绿色食品与检验,绿色食品与检验属于什么大类

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品与检验的问题，于是小编就整理了1个相关介绍绿色食品与检验的解答，让我们一起看看吧。食品检测主要包括那些项目？食品检测主要...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品与检验的问题，于是小编就整理了1个相关介绍绿色食品与检验的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品检测主要包括那些项目？

食品检测主要包括那些项目？

1、常规项目：水分及挥发物、灰分、PH值、粗纤维、粗蛋白等；

2、感官指标：形状、颜色、气味、病虫害、霉变、腐烂等；

3、兽药残留：金霉素、土霉素、四环素、氯霉素、硝基呋喃代谢物、磺胺类、***孔雀石绿、结晶紫、***结晶紫、乙烯雌酚、盐酸特伦克罗、多氯联苯等；

4、农药残留：六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏剂、七氯、狄氏剂、敌敌畏、敌百虫、克线丹、地亚农、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷；

5、微生物及生物毒素：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金***葡萄球菌、溶血性链球菌、黄曲霉素M1、B1、B2、G1、G2等；

6、有毒有害物质：镉Cd、铬Cr、铅Pb、砷As、汞Hg、重金属总量、亚硝酸盐、二氧化硫残留、三聚氰胺等。

到此，以上就是小编对于绿色食品与检验的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色食品与检验的1点解答对大家有用。