绿色食品认证目的背景-绿色食品认证的意义

摘要： 本文目录一览：1、绿色食品的标准(为什么选择绿色食品?)2、...

本文目录一览：

• 1、绿色食品的标准(为什么选择绿色食品?)
• 2、绿色食品标准的概念和作用
• 3、我国为什么搞农产品认证
• 4、为什么要开展无公害农产品,绿色食品和有机食品认证?其意义是什么_百度...
• 5、绿色食品的产生背景

绿色食品的标准(为什么选择绿色食品?)

1、绿色食品标准的制定是为了保证食品的健康和安全，同时也是为了保护生态环境。

2、绿色食品的标准是无污染的安全，优质，营养类食品。

3、有机认证：有机认证是绿色食品的一个重要标准，有机食品是通过不使用化学农药、化学肥料、转基因技术等，***用有机农业方法生产的食品。有机农业注重生态平衡、***保护和动物***，致力于减少对环境的负面影响。

4、绿色食品在生产过程中允许使用农药和化肥，但对用量和残留量的规定通常比无公害标准要严格 。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好生态环境，因此定名为绿色食品。

绿色食品标准的概念和作用

1、绿色食品标准的作用。绿色食品标准是进行绿色食品质量认证和质量体系认证的依据。质量认证指由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或技术规范的活动。

2、该食品的概念意义如下：有利于人民健康：绿色食品是安全、优质、营养类食品，生产环境没有污染，产品也没有毒害，有利于提高人民的健康水平。

3、我国绿色食品标准是国家行业标准，是强制性标准，绿色食品生产企业必须严格执行。我国目前所制定的绿色食品标准体系包括环境要求、生产操作、生产资料、产品包装、贮藏运输及其他相关标准。

我国为什么搞农产品认证

提高农业生产和管理水平，通过认证农业生产企业和生产者的标准化意识都会大幅度增强，主动***用农业标准生产技术的自觉性也会进一步增强。

开展认证是为了规范农产品生产加工过程控制，保证质量。而且这些农产品，不是随便就能生产出来了，有诸多因素控制的。现在空气、水、食品污染已经很严重了，为了让人民吃上健康的农产品，需要促进这些行业发展。

通过GAP认证，能够提升农业生产的标准化水平，生产出优质、安全的农、畜产品，有利于增强消费者信心。通过GAP认证，将成为我国农产品出口的一个重要条件。

我国的农产品质量认证目前都是***行为是对的。根据查询相关***息显示，农产品认证是为保障农产品生产和消费安全而实施的***质量安全担保制度，属于***行为，公益***业，不收取任何费用。

无公害农产品认证是为保障农产品生产和消费安全而实施的***质量安全担保制度，属于***行为，公益***业，不收取任何费用。绿色食品标志，是中国绿色食品发展中心1996年11月7日经国家工商局商标局核准注册的我国第一例证明商标。

为什么要开展无公害农产品,绿色食品和有机食品认证?其意义是什么_百度...

无公害农产品认证工作是农产品质量安全管理的重要内容。开展无公害农产品认证工作是促进结构调整、推动农业产业化发展、实施农业名牌战略、提升农产品竞争力和扩大出口的重要手段。

绿色食品必须在生产过程中严格遵守无公害农产品生产的标准，不使用对人体有害的农药、化肥和激素等物质。同时，绿色食品的生产基地必须远离工业区和污染源，确保产品的安全性和纯净度。

无公害农产品是保证人们对食品质量安全最基本的需要，是最基本的市场准入条件，它符合国家食品安全标准，质量要求低于绿色食品和有机食品。无公害农产品认证包括产地认定和产品认证，由农业部农产品质量安全中心颁发证书。

绿色食品是一种劳动密集型产业，绿色食品产业的发展有助于提高农民的就业率。同时，大力发展绿色食品产业，将为农民增收提供新的增长点。

当代农产品生产需要由普通农产品发展到无公害农产品，再发展至绿色食品或有机食品，绿色食品跨接在无公害食品和有机食品之间，无公害食品是绿色食品发展的初级阶段，有机食品是质量更高的绿色食品。

绿色食品的产生背景

1、我们中国也在这种国际背景下开发着无污染、安全、优质的生态食品，并命名为“绿色食品”。从此“绿色食品”就在中国诞生了。

2、绿色食品产生背景第二次世界大战以后，欧美和日本等发达国家在工业现代化的基础上，先后实现了农业现代化。一方面大大地丰富了这些国家的食品供应，另一方面也产生了一些负面影响。

3、绿色食品的由来与兴起在第二次世界大战以后，欧、美、日、澳等发达国家先后实现了大规模的农业机械化，在农业生产中大量地使用化学肥料、农药、除草剂等。

4、绿色食品产生于上个世纪90年代初期，是在发展高产优质高效农业大背景下推动起来的。有机食品是国际有机农业宣传和辐射带动的结果。农产品地理标志则是借鉴欧洲发达国家的经验，为推进地域特色优势农产品产业发展的重要措施。