食品健康常识,食品健康常识小知识

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品健康常识的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品健康常识的解答，让我们一起看看吧。有机食品和绿色食品怎么区分? 哪个营养价值...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品健康常识的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品健康常识的解答，让我们一起看看吧。

1. 有机食品和绿色食品怎么区分? 哪个营养价值高？
2. 什么食品可以放10年以上还可以吃？

有机食品和绿色食品怎么区分? 哪个营养价值高？

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看到很多朋友从定义上对绿色食品和有机食品做了详细的解释，但从消费者的角度来说，定义的普及是有必要但不是大家最关心的。因为大家知道吃绿色的、有机的，肯定是健康的。

怎么买到有机的、绿色的蔬菜水果才是大家关心的。

首先，“农知君”要跟大家明确的是，不管你购买的蔬菜是所谓的有机的、绿色的、无公害的，还是普通蔬菜水果，从外观上你是无法看出来的。

其次，当前我们去购买蔬菜时，蔬菜水果外观是看不出来，但我们可以查看其外包装，看看其是否有相关标识，从而初步判定所购买的属于哪类蔬菜。而对于标识的真实性认定上，这个对于消费者、生产者、销售者三方来说，只能是基于“诚信”。

最后，为了能让消费者真正吃到纯正的有机、绿色、无公害农副产品，这就要求生产者从生产流程上严格执行，监察部门从执法角度依法依规检验，销售者从严把关守好最后一道关卡。

绿色食品一般是产地优秀，有机食品一般是指生产过程严格按照有机流程生产的农产品。说半天没有证据表明其营养更丰富。真正的有机食品或者绿色食品，只是理论上更安全罢了。不过无论原产地还是生产方式都是高价的理由，那些说能治疗疾病，甚至治愈癌症绝对是骗子。

市场上卖的有机或者绿色食品，都是光鲜亮丽的，实际上多数都不一定是真正的有机绿色食品。其实，渠道正规可追溯才是安全的有效保证。有钱愿意购买也无妨，本来不富裕，还无知的购买就没必要了

感谢邀请 。营养价值其实差不多，生长周期长的自然风味物质多点。关于怎么判断 ，国家有相关法律审批规定。但我个人认为如果露天的肯定不如家里可控的气候条件下的，另外用植物所需的生长元素，如果是充分满足原生态的和符合生态安全的自然原料元素，又能充分满足植物健康生长的这就是更高一级的安全食物。

有机食品和绿色食品怎么区分? 哪个营养价值高？

这个问题其实很容易理解。

绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

有机食品指的是零添加的食物，也不经过化肥、农药、除草剂等污染的食物，非常的天然。

有机食品是真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。

它是经过前三年种草改变土壤污染，第六年种植出来的，在同等条件下（空气无污染，水源无污染）使用的是有机种子、有机肥料，植物药剂。

而绿色食品对于种植环境没有那么严格，种植过程也没那么严谨。

绿色农产品达到了发达农业国家的精品农产品质量标准，主要的对象是一二线城市和国际中高端消费人群。

有机农产品主要满足特定消费群体和国外高端消费群体。

就营养价值来说，有机食品比绿色食品要更高一筹，中国有机谷的有机产品达到食疗同源的功效，硒含量高，可以满足人体健康的需求。

随着生活水平的不断提高，人们越来越重视身体健康和食品安全，为此绿色食品和有机食品应运而生。一般食品也细分为普通食品、无公害食品、绿色食品、有机食品。其中有机食品和绿色食品怎么分？

绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。其特点特点为无污染的安全、优质、营养类食品。

有机食品是指在（或主原料）有机农庄生产的，其生产过程严格按照有机食品生产规范和标准，禁止使用添加任何化学合成品及生物基因产品，并经过有机认证机构鉴定认证且颁发有机食品证书的，其全程可追溯。

有机食品从生产环境、原料、生产过程、安全及化学品使用添加等都严于绿色食品。但从营养角度来看两者差不多，口感任凭个人喜好。

绿色食品相对常见一些，价格较贵，我们普通老百姓有机会可以尝尝；而有机食品实际上很少，再加上品牌营销包装炒作，价格贵的“任性”，正好符合土豪权贵们“不买对的，只买贵的”的心理预期。

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什么食品可以放10年以上还可以吃？

有啊！

记得当年去四川与云南交界的泸沽湖畔演习时，就见当地摩梭族老百姓家的楼前，每家每户门口都趴着几头猪。少则两三头，多则十几头。

远远望去，以为是老百姓家养的大白猪趴在门口呢。刚开始心里还犯嘀咕，这些猪趴在家门口咋排得这么整齐？跟训练过的一样。等走进一看，全是宰杀好的生猪，打整干净后，放在家门口的。当时觉得完全不可思议，猪杀了以后，不及时吃掉，就这么日晒雨淋的，那不是放臭了么？

后来，等我们驻扎下来以后，到老百姓家串门，这才了解到，摩梭族杀完猪后，会用他们传统的香料药材，把生猪制一遍，然后再把一些香料药材缝进猪肚子里，就这样放在门口，无论放多久，这个猪还跟刚杀时一样，不但不会放坏，而且越放越香。时间越长，猪就越值钱。那些家门口猪放得越多的，就是越富裕的家庭。

当时，与一家老乡关系特别好，这个老乡就切了一只放了十几年的猪来招待我们，这可是我此生中，吃过的最好吃的猪肉。这个老乡还告诉我们，最好吃的当属那种放了百年以上的猪，但那种猪在当地已经几乎找不到了。唉，我们可就没有这个口福啦！

当年，摩梭族是全国硕果仅存的母系社会，实行的是走婚制。家里只知道有舅舅、舅爷，不知道有爸爸、爷爷。

晚上，在泸沽湖畔的篝火晚会上，如果哪个姑娘看中了你，送你一个香囊，当天晚上，你就可以去她的绣楼，与她共渡良宵。但是有一条，鸡叫之前，你必须离开。将来有了孩子，也与你没有任何关系。关于摩梭族的风俗，许多作品中都有描述，这个不在本文描述范围内。在此就不一一阐述啦。

唉，可惜那时，军纪严明，自己也不敢以身试法，走婚这段仅只是听说而已，没有试过。不过，至今为止，我家里还[_a***_]了当年一摩梭女孩送我的香囊，连我老婆也不知道这是啥玩意，权当纪念啦！

一般我的食物来源有两种，一种是纯天然的、自然生长的食物，需要趁着新鲜时食用。否则就会变质、***，不能够食用。一种是为了延长保质期，或者取得特殊的口味，经过加工的食物。这类食物有很多，比如:腌渍的、糖渍的、风干的、酿制的、添加一些物质进行密封保存的等。这类食物保存期都很长，并且有些根本就不需要标注保质期。

什么食品可以放10年以上还可以吃

其实我们的生活中，有很多不需要标注保质期，有些存放时间越长越珍贵，并且味道越好。

1. 纯天然的蜂蜜:蜂蜜如果存放在密封的容器中，置于阴凉干燥的地方，几乎可以无限期的保存。因为蜂蜜中的酸性和高含糖量，可以抑制微生物的生长。所以蜂蜜放10年以上完全可以食用，不过可能全都凝结成用钢勺子都戳不动的硬块了!
   
   
2. 酒精含量超过10°以上的食物，现在很多酒水只要酒精°在10°以上，是不需要标注保质期的。并且酒精度数越高，放置的年限越长的酒，价钱也会越贵。所以自古就有酒是陈的香的说法。
   
   
3. 干制的海产品，比如鲍、参、翅、肚这些，干制的海参或鲍鱼这些，因为经过高温杀菌，加上加了很多的盐，干制以后如果保存在干燥的地方，一般是不会坏的。并且保存的时间越长它们的口味也会变得越醇厚。
   
   
   
4. 粉条这种加工类的食品，因为经过蒸煮和晾干，基本也不存在保质期一说。很多农村自家漏制的粉条，都可以保存很长时间，并不妨碍食用。只要不受潮变成粉末状，一般都可以食用的。
   
   
5. 熏腊食物有很多也可以保存很长时间，比如火腿、熏腊的风干肉食等。这些食物也可以保存很长时间。10年应该没有问题。
   
   

结语:实际生活中除了酒以外，很多食物是不太可能保存十年以上。不过有些食物保存的时间越长可能口味越醇厚，不过食物还是吃新鲜的为好。

到此，以上就是小编对于食品健康常识的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品健康常识的2点解答对大家有用。