临期食品地摊好卖吗,临期食品摆地摊生意好吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期食品地摊好卖吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍临期食品地摊好卖吗的解答，让我们一起看看吧。超市食品有哪些潜规则？超市食品...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期食品地摊好卖吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍临期食品地摊好卖吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 超市食品有哪些潜规则？

超市食品有哪些潜规则？

一、新鲜牛奶通常摆在最里面

​在各大超市中，记者发现，在每家超市的牛奶、酸奶、袋装熟肉等食品货架上，人眼平视过去，最先看到的，摆在最外面的商品，生产日期几乎都不是最新的，反而越靠里摆放的生产日期越近，也就是说“越新鲜”。

二、用灯光让食物更“新鲜”

​我们到超市里会发现，那里摆放的各种肉类，都红嫩新鲜，各种蔬菜都翠绿无比。等买回家再看，就不是这么回事了。

原来，超市里特意选用粉红色的灯光照射肉类，会显得格外鲜嫩；选用绿色的灯光照射蔬菜，会显得更绿。另外，专家提醒，不少熟食在暖色光的照射下显得像刚出锅似得，其实不然。

三、当天没卖完散装肉食返厂

​由厂家进行再处理、再销售。仔细观察，有时候你会发现在一些超市里，偶尔会出现这样的现象：熟食柜台里出售的食物，上面标注的日期竟然还没有到。

四、超市特价商品并不便宜

​例如，一袋零售价3.3元的饼干，三连包销售时标明特价10元。不经常购物，不熟悉商品价格的顾客往往一见特价就购买，难免上当。

超市在促销的时候，都会推出一些特价商品，很多人认为特价商品就是价格便宜的商品。商家正是利用人们这种认识上的误区，将一些正常价格的东西甚至是高价的东西，标成特价出售。

五、现做现卖以味诱人

​食物的香味会***人体各种消化酶的分泌，让你在不知不觉中增加食品的购买量。这时候，请一定要冷静！吃多少买多少！

六、被切开的水果“来历可疑”

​分切的水果可以吃多少买多少，这种销售方式表面看很方便消费者，其实来历可疑。超市每天都有大量水果因外观或变质等问题无法销售，一般的做法是化整为零，分装销售。有些超市的工作人员用刀把果蔬坏的部分切掉，剩下的切成小块，用保鲜膜包装起来，这样看不出一点儿问题，消费者买到的商品质量却可能大打折扣。

曾经在超市里做过暑期工的经历，了解了一些所谓的超市“潜规则”，但是时间过去太久，可能有些已经忘了。

很多超市会把堆头摆在过道上，方便顾客购买，其实这些商品很多是没什么问题的，就是和商家有协议，进货价有所降低，以提高销量。

但是有一点必须注意的是，并不是所有的堆头卖的都是特价，有时候会把原价商品和特价商品放在一起，很多时候顾客可能购买的就是原价商品。

有很多人一说到超市潜规则，就会想到时间，但是其实最该看的是冷藏食品的时间，尤其是生鲜奶制品的时间，因为很多需要冷藏的鲜奶的保质期都是1个月或是更短的时间，所以很多时候都会有特价。一般过期的商品就会倒掉，我也帮过那些卖鲜奶的小姐姐倒过好多的鲜奶，看到就很心痛。

这时候，各位就一定要看清楚所谓的日期。

那时候，店长很关注收银台的商品摆放，那里经常了卖出挺多的东西。记得有一次，有一款新产品刚上市，本来是无人问津的，后来在收银台一摆，销量刷刷地上去了。

就好像口香糖、巧克力这些商品，销售区的货架上的货每次都是用来填补收银台的货，我经常推着小车车帮它们搬家。

以我家附近的超市发为例子吧，这家超市分两层，基本上最难卖的东西或者销量较低的商品都放在一楼，二楼都是生鲜食品等卖的比较快的，而且最新鲜的食品，比如牛奶或者是酸奶往往放在下面，好位置的牛奶不是最新鲜的。还有一些水果表价是打折，优惠，实际上价格和其他超市差不多，并没有优惠！

早上8：00~9：00超市人最少

每天早上8：00—9：00这个时间，超市里的人流量是最小的，但蔬菜、鲜肉类食品以及海鲜产品却是最新鲜的。而到了晚上8：00以后超市人最多，但这个时候很多食品都不新鲜了，所以往往就会开始打折促销。

一般超市里面散装的新鲜肉食都是早上上架，这个时候的蔬菜也是最新鲜的，此时购买这两种食品性价比最高。但水果却不能保证，因为很多水果都要存放两三天。对于晚上超市的打折促销活动，要知道天下没有白吃的午餐，对食品而言，只要是打折促销的肯定是食用期限快到期了。

1.如何摆放商品，是超市的一种营销策略，把商品按照不同位置摆放，很大程度上可以促进销售量。通常，利润较大的物品，摆右边，因为大多数人习惯用右手，所以总喜欢拿右边的东西。一些不太新鲜的食品，通常也会摆放放在这个位置。

2.早上8：00—9：00这个时间，超市里的人流量最小，但蔬菜、鲜肉类食以及海鲜产品是最新鲜的。晚上8：00以后超市人最多，但很多食品，如蔬菜、海产品、豆制品等都不新鲜了，开始打折促销。

3.散装的新鲜肉食都是早上上架，蔬菜也是最新鲜的，此时购买这两种食品性价比最高。但水果却不能保证，因为很多水果都要存放两三天，每天在水果表面淋点水，就会让它看起来依然很新鲜。

4.我们到超市里会发现，那里摆放的各种肉类，都红嫩新鲜，各种蔬菜都翠绿无比。等买回家再看，就不是这么回事了。超市里特意选用粉红色的灯光照射肉类，会显得格外鲜嫩；选用绿色的灯光照射蔬菜，会显得更绿。

5.消费者购物时并不注意自己不需要的商品价格，商家根据这种消费习惯，提高价格后再附赠品。特别是促销食品，基本上都是一个新的搭一个旧的卖。

6.标有当日生产日期的熟肉，其实并不新鲜。有可能今天买的香肠里可能会掺杂前几天没有卖完的香肠。一般情况下，很多熟食如肉类和肠类都用保鲜膜包装，包了一层的，说明东西还比较新鲜，层数越多，越能掩盖其不新鲜的一面，而且很多都是因为食品失水，才导致包装袋滑落，所以只能多包几层。

7.超市在促销的时候，都会推出一些特价商品，很多人认为特价商品就是价格便宜的商品。商家正是利用人们这种认识上的误区，将一些正常价格的东西甚至是高价的东西，标成特价出售。

到此，以上就是小编对于临期食品地摊好卖吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于临期食品地摊好卖吗的1点解答对大家有用。