临期食品管理规范-临期食品应如何监管

摘要： 本文目录一览：1、国家临期食品规定2、临期食品规定...

本文目录一览：

• 1、国家临期食品规定
• 2、临期食品规定
• 3、临期食品标准
• 4、食品保质期临期下架国家标准
• 5、食品临期多久的商品是不能卖的
• 6、临期产品的规定有哪些

国家临期食品规定

1、禁卖；保质期小于等于300天，剩余保质期时长小于30天，禁卖。婴幼儿奶粉类剩余保质期时长小于180天，不得售卖；婴幼儿辅食剩余保质期时长小于90天，不得售卖。

2、临近保质期为2天；保质期在10天以下的，临近保质期为1天；国家有关标准允许不标明保质期的食品，不设临近保质期。综上所述，销售临期食品时，按照规定需要告知顾客并单独出售。

3、法律主观：临期商品的法律规定是：保质期在一年以上的食品，临近保质期为最后45天；保质期半年至1年的食品，临近保质期为最后30天；保质期半年以内的，临近保质期为最后15天。

4、国际规定食品记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。临期食品应当有明确的标识供消费者识别。

临期食品规定

禁卖；保质期小于等于300天，剩余保质期时长小于30天，禁卖。婴幼儿奶粉类剩余保质期时长小于180天，不得售卖；婴幼儿辅食剩余保质期时长小于90天，不得售卖。

售卖临期商品合法。销售过期食品是违法行为，经营者应当保证在正常使用商品或者接受服务的情况下其提供的商品或者服务应当具有的质量、性能、用途和有效期限。

法律主观：国家食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定：酒类：瓶装普通熟啤酒保质期为2个月，特制啤酒4个月；瓶装葡萄果露酒为半年。

法律主观：临期商品的法律规定是：保质期在一年以上的食品，临近保质期为最后45天；保质期半年至1年的食品，临近保质期为最后30天；保质期半年以内的，临近保质期为最后15天。

保质期在30天以上不足90天的，临近保质期为10天。保质期在10天以上不足30天的，临近保质期为2天。保质期在10天以下的，临近保质期为1天。

***院卫生行政部门依照本法和***院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同***院食品安全监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。***院其他有关部门依照本法和***院规定的职责，承担有关食品安全工作。

临期食品标准

1、保质期在一年以上的（含一年，下同），临近保质期为45天。保质期在半年以上不足一年的，临近保质期为30天。保质期在90天以上不足半年的，临近保质期为20天。

2、保质期在一年以上的食品，临近保质期为最后45天；保质期半年至1年的食品，临近保质期为最后30天；保质期半年以内的，临近保质期为最后15天；保质期15天以内的，临近保质期为最后1-4天。

3、法律主观：临期商品的法律规定是：保质期在一年以上的食品，临近保质期为最后45天；保质期半年至1年的食品，临近保质期为最后30天；保质期半年以内的，临近保质期为最后15天。

4、巧克力的保质期一般是一年左右，因此还有三个月到期的巧克力仍然处于保质期内，不属于临期食品。临期食品通常指的是已经进入保质期倒数阶段的食品，例如还有一个月或几天就要过期的食品。

5、保质期在10天以上不足30天的，临近保质期为2天；保质期在10天以下的，临近保质期为1天；国家有关标准允许不标明保质期的食品，不设临近保质期。临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。

6、标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天（比如酸奶、一些点心等）。标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天（比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等）。

食品保质期临期下架国家标准

1、法律分析：保质期大于300天，剩余保质期时长小于保质期十分之一时长，禁卖；保质期小于等于300天，剩余保质期时长小于30天，禁卖。

2、对于保质期超过一年的商品，相关部门须提前十五天进行下架处理。 如厂商有特定的处理时间要求，相关部门须按照厂商的约定日期进行下架处理。

3、食品临期多久的是不能销售食品临期多久不能销售具体如下：（1）保质期大于300天，剩余保质期时长小于保质期十分之一时长，禁卖；（2）保质期小于等于300天，剩余保质期时长小于30天，禁卖。

4、天内。食品一般在临近保质期3个月时下架，保质期少于3个月的，视情况在到期前10天内下架。零售超市对产品的下架日期规定较严格，一般都会提前下架的，目的是防止过期销售而被顾客投诉。

食品临期多久的商品是不能卖的

法律分析：商品临期不能售卖的时间，根据保质期和商品种类不同而有所不同。保质期不同：保质期大于300天，剩余保质期时长小于保质期十分之一时长，禁卖；保质期小于等于300天，剩余保质期时长小于30天，禁卖。

法律分析：商品临期不能售卖的时间根据保质期和商品种类不同而有所不同。保质期不同：保质期大于300天，剩余保质期时长小于保质期十分之一时长，禁卖；保质期小于等于300天，剩余保质期时长小于30天，禁卖。

法律分析：保质期大于300天，剩余保质期时长小于保质期十分之一时长，禁卖；保质期小于等于300天，剩余保质期时长小于30天，禁卖。

临期产品的规定有哪些

法律主观：临期产品的规定主要包括：临期商品指接近保质期，但没有超过保质期的产品，可以通过促销等方式进行销售使用。

法律主观：临期商品的法律规定是：保质期在一年以上的食品，临近保质期为最后45天；保质期半年至1年的食品，临近保质期为最后30天；保质期半年以内的，临近保质期为最后15天。

法律分析：临期食品虽然接近保质期，但没有超过保质期，属于正常产品，可以通过促销等方式进行销售食用。过期食品只能进行销毁或者粉碎。

法律分析：保质期大于300天，剩余保质期时长小于保质期十分之一时长，禁卖；保质期小于等于300天，剩余保质期时长小于30天，禁卖。

保质期按最早到期的单件食品的保质期标示；三是在外包装上分别标示各单件食品的生产日期和保质期。