营养 食品与健康专业,营养食品与健康专业自考学校

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养 食品与健康专业的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养 食品与健康专业的解答，让我们一起看看吧。什么是保健品，什么是营养补...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养 食品与健康专业的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养 食品与健康专业的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是保健品，什么是营养补充食品？
2. 听我们辅导员说，食品科学与工程很好就业是不是真的？

什么是保健品，什么是营养补充食品？

保健品，是保障健康的食品，营养补充食品是根据人均日常膳食需求把缺少的营养素补齐，做到均衡营养从而使人健康！

愉快的心情，充足的睡眠，适量的运动，均衡的营养才能使人健康！

要问什么是保健品，首先要弄请什么是健康，你要保，保的是什么。个人理解，身体无病叫健康，保证身休不患病的东西叫保健品；或保护身体，使身体不患病的东西叫保建品。人体营养品主要有糖、脂肪、蛋白质、谁生素、微量元素(金属及非金属矿物质如氯化钠，铁等)，氮水么合物。至于营养补充食品，不知道，只感到这个名词生疏别扭，首次听到。

像中国这样泱泱大国，这么简单的健康常识，却很少人知道，真是可悲! ！！

在保健品的发展分三个阶段，初期是简单的营养型：主要是蜂王浆，麦乳精等，效果甚微的营养品，可随意服用。

第二个阶段是西医理为论代表的补充型：如维生素、蛋白质、微量元素、氨基酸等，服用需要具备一定的医学常识，否则会造成营养失衡容易导致一些富贵病的产生。第二阶段的中国保健品市场已接近成熟主要以直销企业安利完美等为代表迅速占领中国市场的主要份额。

第三个阶段是功能调理型：

以无限极“复合多糖”国珍的“松花粉”及国内的很多药业为代表，相续推出的更加与适合中国人的中草药功能调理型的保健食品，后居至上夺回市场份额成为主流。

第三代功能调理型保健食品需要在专业人士的监督下合理服用。对很多慢***患的***治疗具有很好的***作用，由其对亚健康人群，起到很好的缓解作用。

随着国家对保健品行业的监管制度的不断完善，中国的中医药保健品行业将为中国未来的医药体制改革及中国的大健康战略的顺利实施将会起道不可估量的作用。

保健品应该包含了保健食品和部分具有保健功能的药品以及中药材。其中，保健食品分功能性保健食品和营养补充剂。功能性保健食品在国内批准的有27项功能。见附图1。当然，还有部分国外的膳食补充剂宣称其它功能，比如氨糖产品宣称保护关节等。保健类药品如阿胶等，中药材如黄芪、人参等。

保健食品中的营养补充剂是营养补充食品，同时，部分营养强化食品也具有强化补充营养的作用，如高钙奶粉等。

当欧美发达国家的医生开始用营养补充剂干预病人临床治疗的时候，中国人还在为保健品是不是骗人的争论不休。

中国的医院越扩越大，设备越来越好，但仍旧不能解决挂号紧张，床位紧张，很多退化性、慢***难以治愈等等着一系列的问题，而且相反的是疾病群体越来越庞大，制药企业效益年年攀升，这是不是评论里很多人的理想啊？

中国人整体健康水平在全世界排名第93位，这样的健康观念是让这个排名继续保持，还是再滑落几名？

听我们辅导员说，食品科学与工程很好就业是不是真的？

导语：食品科学与工程好不好就业，我可以很肯定的告诉你，好就业，但是好找工作和找好工作是两回事，作为曾经学食品科学与工程，现在是升学规划的自己，非常有资格回答这个问题的。就业是没问题，但是能拿到高收入的是少数人。具体赵老师从以下几个方面来分析。

食品科学与工程被称为“舌尖上”的学问，该专业是以化学、工程学和生物学为学科基础，研究食品及其原材料的物理、化学和生物学特性，食品营养、质量与安全，食品工程化加工技术的一门多学科交叉的应用性专业。学习食品专业，就是为了研发和生产更营养、更健康、更安全的食品，满足人们对美好生活的需要。

大部分的学生初次择业都是选择所在院校的地域，那么在本区域的大型食品企业就是专业对口的方向。就业方向一般有以下几个方向。

专业对口的食品饮料企业，比如可口可乐、康师傅等，待遇呢相对要好一点，学到的东西要多一些，男生基本去线上的要多一些，做QC质量检测。女生啊基本上在化验室为主。旺季的时候，一般会倒班。该有的都有，但是想挣高工资不太现实，比上不足比下有余。然后就是小一点的食品企业，待遇和***就不好说了，学到的东西也太多了，以做事为主。比如我一个同事，从可口可乐到康师傅，现在是一个中型食品公司的厂长，花了6、7年的时候，要能熬。基层岗位两者工资差距在3、4千左右把。像康师傅这样的公司，学历看得很重，211进去的和一般的本科，起薪定的等级都不一样。

企业除了外资和本地食品企业外，当然还有药企也是要招的，还有一少部分的国企，比如茅台这种，能进去的很少，考试是必不可少的，另外还要有关系，我们同学当中好像就一个，妈妈就说茅台里面的。

公务员事业单位这一块，比如食品药品监督局、海关、科研所。这种的量不那么大。我们同学中，差不多20%的在食品药品监督局。

营养师是一个方向，但是很少，本科毕业考的营养师，用处不太大，考到最高级别后很吃香。

考研考博留学，研究生出去基本上是科研所，食品企业的研发为主。考博后基本选择留校任教居多。留学的量少一些。

到此，以上就是小编对于营养 食品与健康专业的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养 食品与健康专业的2点解答对大家有用。