食品与人类健康,食品与人类健康的关系

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品与人类健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品与人类健康的解答，让我们一起看看吧。我国食品安全现状如何？为什么说，肯德基...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品与人类健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品与人类健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 我国食品安全现状如何？
2. 为什么说，肯德基、麦当劳，是垃圾食品？

我国食品安全现状如何？

我们国家食品安全已经到非常非常严重的程度了！但是这个问题不是哪个人可以解决的！除了国家没有任何人可以解决！各种各样疾病都跟我们国家不安全的食品有很大的关系！如果不坚决真正的打击食品安全！中国人的身体健康将一塌糊涂！后果不堪设想！真的，真的很重要了！

谢邀。本人一直从事农产品食品质量安全检测。这个问题范围很大，食品行业是民生行业。要问现在的现状如何，我可以负责地说，食品行业越来越有序，食品安全现状也持续向好的方向发展。这与社会的关注，国家***的督促是密不可分的。

自15秒“史上最严”的食品安全法颁布以来，涉及不安全（包括卫生，***，质量等很多方面）的商家和个人就好好好掂量了，现在的惩罚力度之大，前所未有。现在社会上也有好多以此为职业的“职业打***人”，作为普通的大众，应该欢迎这类人。

随着自媒体的发展，从05年开始海产品孔雀石绿，06年苏丹红鸭蛋，08年三聚氰胺奶粉，10年大爆发的皮革奶，地沟油，11年瘦肉精，塑化剂，13年毒生姜，镉大米，14年福喜过期肉，15年进口僵尸肉。但近两年没有发生社会性的大***。

当然不可否认，近两年还是发生了很多食品安全***，什么海底捞老鼠，三只松鼠霉菌超标，网上外卖餐厅乱象，鸡肉产品抗生素残留超标，***海蜇丝等等，但总的来说，这件事情影响范围，都比较小，近一两年这类***也越来越少。

不过作为检测人员。我们还是发现了很多，比如一般的叶菜尿素超标，冰箱里放置时间长就会变成亚硝酸盐等等，这些也不好向外面披露。还有……

希望对你有用。

不容乐观！最严重的问题是一些慢性的问题。比方农药残留，这种微量的没有引起显著问题的问题。特别是在农村种植户这个源头，是否免费监控到位和落实是个大问好。同时即使在菜市场，目前也没有从源头抓起进行监控，没有把食品安全普及到位，所谓有点政策只是加强了对卖家的罚款或惩治力度，而不是源头。而作为食为天的民，则也不具备专业安全实用的知识，只是按照传统的理念，比方自家腌制的咸菜不用洗，由于经济状况可能三餐咸菜。而又有一些另类，反传统又反科学，独创食法，吃不该吃的。纵观来看，个人认为是不容乐观的，从食材到辅料！专家太多，但很少专家能够深入民心，真正帮老百姓处理或宣传问题。管理部门太多，但大多只是等罚款，或任务性的介入完成业绩，没有从源头上的去帮助解决问题。种植，产量，经济是一方面，另一方面是做法，怎么吃，吃的环境是一方面。再一方面是怎么卖，怎么收藏，然后是佐料的添加，味精安全，油安全等等。单独一个列出来是没有太多意义的，结合科学又得结合习惯传统，更得结合经济效益及环境……。严厉杜绝***或许才是一切的第一步。再是回归自然又去把握自然！

水果为了长得快、方便运输，洒药、放催熟剂里泡。猪为了快速出栏，喂料精。养鸡喂的不知道什么，多下蛋。卖的面粉放了太多增白剂。。市场上带包装的酸奶为了节约成本，放增稠剂。。听朋友说，就我们常喝的大品牌的牛奶。。。都不是安全的。。。对了还有我们喝的所谓的百分百果汁，坏掉的水果，都给你做成果汁了。。。 吃的东西一点儿都不让我们放心。。。。。

目前中国食品安全的状况比任何一个时期都要好，因为目前从***院食安办到各省市区县都分别成立了食安主管部门，尤其是食品安全的抽检情况做到实时公布，及时让消费者了解食品安全状况，尤其是对每年的国抽省抽，凡是不合格的一律责令整改召回产品，可以说只要生产企业有一个批次产品不合格，通过***和官方媒体发布后影响是很大的，消费者的法律意识和食品安全意识也明显增强。

为什么说，肯德基、麦当劳，是垃圾食品？

当肯德基和麦当劳在中国刚流行时，汉堡店的外形非常酷，环境超一流，卫生非常干净，特别是服务员彬彬有礼，穿着清一色的制服。

那时候到肯德基或麦当劳吃快餐，是一种时尚。就像现在到高档西餐厅吃饭一样。

第一次听人说汉堡是垃圾食品的时候，特别难以理解。既然是垃圾为什么这么好吃呢？还有这么多人去排队吃。甚至有人带着全家老少一起吃。而那些被称作有营养的食品，小孩子偏偏不爱吃呢？

后来渐渐了解肯德基和麦当劳的营运模式，以及汉堡薯条炸鸡块的来源。才渐渐明白这些高脂肪高卡路里的食品不能常吃。美国很多肥胖的穷人，基本上都是吃快餐吃出来的。特别是[_a***_]的鸡块，据说是一种惨无人道的养鸡方法，甚至传言有鸡长6个翅膀。

当大家再也不把肯德基和麦当劳当作流行时尚的场所，也不再认为这种洋快餐有什么高档之处。我们渐渐看到了快餐的害处。也明白多年前被称作垃圾食品的原因。

但客观的说，这两家食品店的食物，相对很多卫生资质一般的中餐馆，条件还是相当的过硬。偶尔吃上那么一两次，也是不错的选择。

在美国，因为习惯所迫不得已吃的东西，美国人中普遍肥胖症，心血管病，糖尿病，或多或少跟这种食品有关

美国人的菜肴花样少的可怜，存在三少一多的不健康因素

三多：肉多，肉类食品众多，做法单一，主要是烤肉为主，

糖多：美国人喜欢甜食

盐多：美国人口味重

一少：蔬菜少，美国蔬菜种类少，做法也单一

这些都是高热量食物。

1.非快餐餐饮的诋毁

2.所谓专家的诋毁

3.普通人被误导

4.可能看到每天他们把过质保期过品尝期以及当天没卖完的食品全部倒掉，以为是垃圾不能留吧。

没有垃圾食品，只有垃圾吃法。

什么健康饮食，沙拉水果，低脂，高蛋白。碳水化合物各种，都能在洋快餐里找到痕迹。同样所谓垃圾的油炸，高热量，高脂肪，高糖分的在一般饭店餐馆里一样比比皆是。

至少KFC和麦当劳不用地沟油。

到此，以上就是小编对于食品与人类健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品与人类健康的2点解答对大家有用。