小卖店食品零售管理制度-零食店铺管理制度
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吉林省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例
1、法律分析:食品生产加工小作坊和食品摊贩的具体管理办法由省级食品药品监督管理局制定。由县级以上食品药品监督管理局监督执行。
2、法律分析:食品小作坊和食品摊贩的监督管理坚持规范发展、加强服务、严格监管、保证安全的原则。
3、食品摊贩实行登记备案制度管理。食品小作坊在生产加工前应当向所在地食品药品监督管理部门申请食品小作坊登记证。
4、食品安全法不适用小作坊小摊贩,《食品安全法》第二十九条规定食品小作坊摊贩管理由地方人大立法解决。
5、第二条 在自治区行政区域内,从事食品生产加工小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩生产经营行为及其监督管理活动,适用本办法。
河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例
1、第一章 总则第一条 为了规范食品小作坊、小经营店和小摊点的生产经营行为,加强食品安全管理,保障公众健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、法规,结合本省实际,制定本条例。
2、根据查询河南“三小”备案管理条例得知河南三小管理条例面积不超过60平方米(含60平方米)。
3、以河南省为例,需要登记证、营业执照、从业人员有效健康证明。
4、第二条 本省行政区域内食品小作坊、小经营店和小摊点生产经营及其监督管理活动,适用本条例。
5、县级以上地方人民***负责领导、组织、协调本行政区域内食品小作坊、小经营店及摊贩的监督管理工作。卫生行政部门负责本行政区域内食品小作坊、小经营店及摊贩的食品安全风险监测,并将结果及时报告本级食品安全委员会。
6、多数生产经营条件简陋,是食品安全监管工作的难点。为了进一步规范食品小作坊、小经营店和小摊点生产经营活动,保证食品安全,小作坊需要办理相应的生产许可证才能开展经营活动。
食品销售安全管理制度范本
1、洗手消毒后上岗,销售过程中禁止挠头、咳嗽等。食品销售工作人员必须穿戴整洁的工作衣帽,洗手消毒后上岗,销售过程中禁止挠头、咳嗽,打喷嚏用纸巾捂口。
2、严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件。
3、食品安全管理制度文本全选员工食品安全知识培训制度负责人是食品安全第一责任人,应当依照法律、法规和食品安全标准组织开展食品经营活动。经营食品应当符合环境卫生要求,具备食品销售、储存、运输和装卸的卫生条件。
4、食品安全管理人员制度 制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。 制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。
小卖部的规章制度
遵守公司规定的开放时间和有关规章制度。按时开门和关门,无故不得擅自离岗。负责每月的小卖部收支情况记录,并按时上报到综合部负责人处。
第一条 为了保证食品安全,规范食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩的生产经营行为,保障公众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》和有关法律、行政法规,结合本省实际,制定本规定。
索证索票制度:严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件。
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