胖爷临期食品-临期食品成为新宠

摘要： 本文目录一览：1、网上买的小零食安全健康吗?2、为什么餐饮后厨卫生总是不能得到保障?...

本文目录一览：

• 1、网上买的小零食安全健康吗?
• 2、为什么餐饮后厨卫生总是不能得到保障?

网上买的小零食安全健康吗?

总的来说，如果你在购买食品时保持警惕，并在确认食品的安全性和质量后才购买，那么在抖音直播里购买小零食是可以相对安全的。

其实不然。所谓的“网红食品”大多单价低、复购率高、容易促成冲动消费，适合网上销售模式。部分商家为迎合消费者猎奇心理，以“新奇”吸引关注、创造销量，但往往存在食品安全隐患。食品安全问题不容小觑。

比较安全，虽然拼多多上的食品很便宜，不过各大电商的食品都是需要过食品质检的，所以说一般是安全的，但是也不排除一些***货，所以如果是给老人和孩子吃，推荐买贵一点的。

工商备案的红盾标志以及是否支持货到付款，现在网上骗子很多，不要因为价格低就轻易相信，天上不会掉馅饼。总之要找信誉度高，交易数量多的卖家，可以相应提高安全系数，当然如果是买厂家网上直销的东西的话应该还是安全的。

所以一定要看清楚包装袋上的信息。我们平时在购买东西的时候也要擦亮眼睛，毕竟一分价钱一分货。建议平时直接去大超市购买零食比较有保障。在网上购买东西，我们也可以看看已经购买过的人的评价，差评太多的话就不建议购买。

为什么餐饮后厨卫生总是不能得到保障?

不正当和恶性竞争导致卫生问题极为严重。之所以会多次出现这样的问题，就是因为行业内的多家餐饮公司不仅无法遵守相关的法律法规，而且不能进行公平公正的竞争。

后厨的卫生之所以那么难管理，我想可能是因为商家的不作为吧。

会有这样情况存在，很大一部分原因，便是后厨工作人员责任心缺乏，加上管理人员，没有落实好管理责任。餐饮后厨十分忙碌，尤其在饭点时间段内，后厨人来人往，大家都忙得不亦乐乎。

除此外，后厨人员的职业素质低也是造成厨房脏乱差的因素，这是因为整个后厨的维护都是由后厨人员开展的。

这也引发了顾客食品安全得不到保障的主要原因，为了避免这种情况的发生，我认为相关部门应该环环相扣，互相制定相应的措施去避免这种情况的发生，这样在一定程度上可以帮助我们更好的去解决食品卫生安全。

监管问题。由于餐饮业发展迅速，而监管部门的力量远远不够，导致出现管理真空。加强餐饮业卫生管理措施：加强防护治理，增强清洗程度。这个环节是餐企行业不能“节流”的部分。