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脂肪肝类型不同,饮食调理有何不同?
同学聚会上,大学同学小李,毕业后工作不到3年的他,体重竟然增加了50斤。小李还告诉我,前一阵体检他还查出了酒精性脂肪肝,咨询我应该如何进行饮食调理。脂肪肝确实有不同的类型,那么应该如何进行饮食调理呢?
脂肪肝类型不同,饮食调理有何不同?
酒精性脂肪肝主要是长期饮酒造成的,大量的高浓度乙醇在人体肝脏聚集,导致肝功能失调。因此,这类酒精性脂肪肝患者需要立即戒酒,保持清淡饮食;
非酒精性脂肪肝属于中医上的湿热中阻证,患者会出现肝部不适或隐痛,乏力,食欲减退,舌苔黄腻,主要是饮食不节制、营养不均衡等个人习惯,游离脂肪酸过多地输入到肝脏、合成过量的甘油三酯等脂肪代谢异常诱发脂肪肝,此外雌激素、生长激素、胰岛素等激素以及遗传因素也与脂肪肝有密切的联系。
非酒精性脂肪肝患者要控制饮食和增加锻炼,但需要注意的是,控制饮食并非不吃一点肉,脂肪以不超过热量的15%~20%为宜。部分严重的患者可在医生指导下使用化滞柔肝颗粒,含有茵陈、决明子等多种中药成分,能有效调理血脂,降低转氨酶,改善肝损伤。
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脂肪在我们的人体扮演着重要的角色,它不仅是参与能量代谢的重要组成部分,还在激素的分泌中起重要作用,同时还可以保护内脏和维持身体温度。但当脂肪在我们身体局部堆积过多时也会危害健康。
肝脏是人体代谢脂肪的重要器官,当脂肪代谢异常时,脂肪会在肝细胞内堆积,各种原因引起的肝细胞内脂肪过度堆积的病变被称为脂肪肝,主要包括酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。随着人们生活水平的提高和生活方式的改变,患脂肪肝的人越来越多,而且也越来越趋于年轻化,目前脂肪肝已经成为危害人类健康的仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。
危害
了解完脂肪肝是什么之后,我们来了解一下脂肪肝对人体的危害有哪些?
1、脂肪肝可降低人体免疫与解毒功能
2、脂肪肝常伴发胆囊炎、胆结石症
3、脂肪肝可诱发或加重糖尿病
4、脂肪肝可诱发高血压、动脉硬化
脂肪肝,按成因不同,我们目前分为两种类型,非酒精性脂肪肝和酒精性肝病。就非酒精性脂肪肝而言,其发病率很高,我本人也是轻度脂肪肝患者。而酒精性肝病的最初类型,就是酒精性脂肪肝。
两种脂肪肝有何不同
非酒精性脂肪肝,与肥胖、2型糖尿病、高脂血症等因素相关,而酒精性脂肪肝,病因主要是饮酒过量。虽然成因不同,但如果不去除病因,其病情发展是相似的,脂肪性肝病→脂肪性肝炎→脂肪性肝纤维化,甚至是肝硬化!指出一点,已然发生的肝硬化,无法逆转,晚期肝硬化,肝移植是唯一的办法。
脂肪肝了,怎么办
昨天我刚发了关于饮酒对肝脏损害的小文章,可以去我主页看一下。酒精性脂肪肝,戒酒是必须的,不存在商量的余地。酒精性脂肪肝,戒酒4~6周后脂肪肝可停止进展,最终可恢复正常。彻底戒酒可使轻、中度的酒精性肝炎临床症状、血清转氨酶升高乃至病理学改变逐渐减轻。对非酒精性脂肪肝来说,控制饮食、增加运动是肥胖相关脂肪肝最好的办法,减少脂肪摄入,增加有氧运动。另外,根据基础疾病不同,降血脂、稳定血糖。因暴瘦会加重肝损伤,减肥要循序渐进,定期复查肝功。另外,两种脂肪肝患者,都要注意富含维生素的新鲜蔬菜水果的摄入。同时,不要乱吃药,尤其是保健品!
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就目前而言,脂肪肝最常见的类型是肥胖性、酒精性、营养不良性,而这三类人群分别有着怎样的不健康饮食习惯呢?
1、肥胖性脂肪肝患者:偏爱高热量、高脂肪、高糖类食物。
2、酒精性脂肪肝患者:特别喜欢饮酒,难以控制饮酒量。
3、营养不良性脂肪肝患者:过度节食、素食。
脂肪肝的发生,跟饮食习惯关系重大,因此,对于患者来说,如果想要彻底摆脱疾病,一方面是需要改变饮食习惯,另一方面就是对症治疗。
不想脂肪肝变严重,一定要改变饮食习惯!
▲肥胖性脂肪肝患者:注意饮食清淡,少吃油腻、脂肪高的食物,控制热量摄入,积极运动。
▲酒精性脂肪肝患者:一定要严格戒酒,同时适当的补充营养。
1.肥胖肝内脂肪堆积的程度与体重成正比。30%~50%的肥胖症合并脂肪肝,重度肥胖者脂肪肝病变率高达61%~94%。肥胖人体重得到控制后,其脂肪浸润亦减少或消失。2.酒精长期嗜酒者肝穿刺活检,75%~95%有脂肪浸润。还有人观察,每天饮酒超过80~160克则酒精性脂肪肝的发生率增长5~25倍。3.快速减肥禁食、过分节食或其他快速减轻体重的措施可引起脂肪分解短期内大量增加,消耗肝内谷胱甘肽(GSH),使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加,损伤肝细胞,导致脂肪肝。4.营养不良营养不良导致蛋白质缺乏是引起脂肪肝的重要原因,多见于摄食不足或消化障碍,不能合成载脂蛋白,以致甘油三酯积存肝内,形成脂肪肝。5.糖尿病糖尿病患者中约50%可发生脂肪肝,其中以成年患者为多。因为成年后患糖尿病者有50%~80%是肥胖者,其血浆胰岛素水平与血浆脂肪酸增高,脂肪肝变既与肥胖程度有关,又与进食脂肪或糖过多有关。6.药物某些药物或化学毒物通过抑制蛋白质的合成而致脂肪肝,如四环素、肾上腺皮质激素、嘌呤霉素、环已胺、吐根碱以及砷、铅、银、汞等。降脂药也可通过干扰脂蛋白的代谢而形成脂肪肝。7.妊娠多在第一胎妊娠34~40周时发病,病情严重,预后不佳,母婴死亡率分别达80%与70%。8.其他结核、细菌性肺炎及败血症等感染时也可发生脂肪肝,***性肝炎患者若过分限制活动,加上摄入高糖、高热量饮食,肝细胞脂肪易堆积;接受皮质激素治疗后,脂肪肝更容易发生。还有所谓胃肠外高营养性脂肪肝、中毒性脂肪肝、遗传性疾病引起的脂肪肝等。
脂肪肝饮食原则:
主要为高蛋白、低脂肪、适量碳水化合物,保证适量的热量摄取, 充足的维生素,并补充膳食纤维及矿物质,以及戒酒和改变不良的饮食习惯,提倡运动治疗和行为修正治疗相结合。
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