绿色食品文献,绿色食品文献综述

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品文献的问题，于是小编就整理了1个相关介绍绿色食品文献的解答，让我们一起看看吧。健康食品，绿色食品，有机食品，生态食品他们...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品文献的问题，于是小编就整理了1个相关介绍绿色食品文献的解答，让我们一起看看吧。

1. 健康食品，绿色食品，有机食品，生态食品他们的区别是什么？

健康食品，绿色食品，有机食品，生态食品他们的区别是什么？

生态食品是在生态种养条件下生产的食品，相当于中国的“”绿色食品AA级”、德国的“蓝天使标志食品”、意大利的"生态农业产品"、美国的"有机食品"、 日本的"自然食品"等。

生态食品的出现，旨在满足人们对食品的优质、 安全、无污染、富营养的消费需求，保护人们的身体健康，促进生态环境良性循环。

健康食品是一种泛指，凡是对人体健康有帮助、安全的食品都可以称之为健康食品。

有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据有机食品生产标准生产加工，并通过合法的独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。我国《有机产品》国家标准规定，有机产品生产过程中不得使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂，以及基因工程生物及其产物。

绿色食品则是遵循可持续发展原则，按特定生产方式进行生产，经中国绿色食品发展中心认证、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品标准分为两个技术等级——AA级和A级绿色食品。

A级绿色食品对生产过程中化学合成生产资料的使用量有严格限定，而AA级绿色食品则要求生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料。

从上述的定义可以看出，有机食品和绿色食品最大的区别在于认证机构的不同。绿色食品是我国特有的一个概念，由中国绿色食品发展中心提出；而有机食品的概念则是由国外引进，具有更高的国际认可度。不过从两者定义中对食品整个生产环节的要求来看，我国提出的AA级绿色食品和国际上统称的有机食品在内涵和标准上是基本相同的，因此从食品品质和安全性角度而言，两者是可以等价的；而A级绿色食品对产地环境的要求及生产过程中各类化学物质的使用限制，则比上述两种食品有所放宽。

除了有机食品和绿色食品，无公害食品也是大家非常熟悉的一个概念，它是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的食品。相比于有机食品和绿色食品而言，无公害食品对产地环境没有定量的要求，对食品生产过程中各类化学物质的使用也较为宽泛，同时允许使用转基因技术。

通过下面这张表格，我们可以很清楚的了解到三种不同食品的差别。

朋友你这个问题问滴有点不咋地啊，健康 绿色有机 生态 他们有区别吗？往大了说区别还是有的，小了说他就是个菜，今天我是闲滴没事，才跟你啦两句，希望下次你问些在简单点问题成吗？我了勒个去

谢谢邀请，看到这题目有点晕，我平时买粮食蔬菜时，看说明，选非转基因传统粮食，地理标志的，水果买不套袋太阳直晒的，不抹蜡，不打激素的，蔬菜尽量不买大掤的，不买打农药抹激素化肥的……

谢谢邀请，我觉得健康食品和绿色食品差不多，绿色食品应该是纯天然的，不催熟，不为了卖相特别加料，就是让它自然生长自然成熟的，健康食品就是色素不放，其他的能食用添加剂也是在国家允许范围内的，至于有机食品和生态食品，我还真没研究过

到此，以上就是小编对于绿色食品文献的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色食品文献的1点解答对大家有用。