莞城临期食品超市,莞城临期食品超市有哪些
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农村集市上的冷冻猪脚很便宜,一斤才卖8块钱,又大个,哪里来的?
首先,买过猪脚的人都知道,今年腊月胶东半岛农村的行情已经是涨到17元一斤了,而且要买的话还需要和杀猪匠预定。毕竟这一头猪才4个蹄子。所以我们这边买猪脚大多是从熟悉的人那里买,比如说平日里在哪买肉,就上哪预定。
其次,集市上那些个大价低的猪脚大多是冷冻产品,因为价钱的确低不少,引过来不少顾客。其实,这些个大的猪脚有的是一些养殖场淘汰下来的种猪或老母猪的猪脚,因为这些猪基本上都是几年的猪龄,近期受猪瘟影响,生猪市场不景气,所以有些地方的养殖场便会减少老母猪及种猪的存栏量。
尤其是今年猪瘟疫情的影响下,生猪价格走低,相对应的猪副产品价格也是大落水,所以今年猪蹄卖的便宜并不夸张,只不过一些特大号的猪蹄还是最好不要购买,因为这些大号猪蹄很有可能是一些淘汰的母猪,或者角猪的猪脚。这些猪蹄虽然价格便宜,但是买回家的时候,你会发现加工的时间特别长,而且不容易炖烂,口感不好还有一种异味,买回家不好吃还不如不买呢。
如果是冷冻的集装起来就更便宜了。朋友在俄罗斯两年长了二十多斤,说是主要经常吃猪蹄的缘故。在国内的超市,猪脚都是十几块钱一斤有的甚至二十多块钱一斤,他特别难以理解为什么那么贵,国内的猪脚还有很多是疫区的,当发生猪瘟的时候很多人就不买猪肉了更不会买猪蹄,
在很多地方,杀猪匠会拿走猪下水作为报酬,而有的地方则连猪蹄子也会带走。杀猪匠带走猪蹄子后可用冰箱冷冻起来,待到量多的时候拿去销售。农村集市比不得超市,其实并不需要太大的量,凭一个杀猪匠收集的猪蹄子就完全可以来几次专项销售。
其他地区的主角是怎么来的我不清楚,可我们这里市场上卖的猪脚,都是从从冷库里批发的。原来去市场上,看到卖猪脸和卖猪脚的很多,我也纳闷,哪来的这么多的猪脸猪脚?后来问过商贩,他们说都是从冷库里批发来的,想要多少有多少。
农村集市上的猪肉小摊,很多是没有冰箱保险的,到了傍晚,有些猪肉、猪脚都已经发臭。那些卖不完的猪脚一般都是***给冷冻猪肉收购商,经过去除异味处理,再拿去冷冻。在当地农村,几乎没有人买冷冻猪脚,冻猪脚也只有在超市里有。农村集市、菜市场一般都是当天的猪脚,都是比较新鲜的。
都是猪蹄子,为啥冻猪蹄子就便宜呢?要知道这冻猪蹄可是还要多冷库一道手续呢!按说应该更贵才是,怎么也不会有便宜的道理啊!
那这些冻猪蹄的来源是哪里呢?因为都是散开卖,也找不到包装。正在犹豫要不要买,只听促销人员在旁边大喊:猪蹄促销价!就剩最后这些了。全都是进口货,放心挑,没毛病!
我终于明白了,原来这些冻猪蹄子都是从国外来的,要不怎么算是进口货呢!
其实,外国人虽然吃猪肉,但是那也仅仅就是我们吃的排骨那部分,至于我们吃得津津有味的猪头、猪脚,猪内脏,外国人是根本不吃的。但是他们可能也觉得浪费是一种可耻的行为,所以干脆就把这些部位直接出口到中国了。这里面就包括了我们爱吃的猪蹄子。
这些远渡重洋来到我国的猪蹄子和国内新鲜猪蹄,毕竟新鲜度上没法比,所以价格上只能走亲民路线了。至于为啥是冷冻状态,那就是物流的问题了。在运输途中需要很长的时间,还需要质检等,这个过程如果不低温保存,那基本就没法食用了。而且在送到各地售卖的时候,也必须进行冷冻以延长保质期,不然,已经存放很久的食物,一旦化冻,变质的速度将会很快。
其实懂行的我们在超市里可以做个对比,拿贵的新鲜猪蹄和冰冻猪蹄放一起一对比就立马明晰了。可架不住这进口猪蹄子便宜啊。
不知道大家知道这些都是进口猪蹄后,还愿不愿意继续购买呢?其实,国产猪蹄和进口猪蹄都能吃的放心,不过好像我们囊中不算羞涩的话,还是吃个新鲜比较好,您说对吧?
现在正是农民买年货的时候,可以说农村集市再次变得非常热闹起来了,很多的人都想趁着这段时间大赚一笔,所以物资也是非常丰富的,卖什么的都有。就有人卖8块钱一斤的冷冻猪脚,那么这些猪脚是从哪里来的呢。
农村集市上的冷冻猪脚很便宜,一斤才卖8块钱又大个,哪里来的?
可能很多人都会说这些猪脚是一些杀猪匠日积月累得来了,到了过年就是一次性卖掉。不过现在农村的杀猪匠其实是很少的,也就是过年的时候才可以生意好一些的,平时想积累也是积累不到的,根本没有那么多的猪脚可以卖的。
要说这些大量的猪脚是从哪里来的,其实更多还是从一些专业的屠宰场流出来的,毕竟现在的屠宰场非常细分的,都是按部位来卖的,你想买肉就***,想要猪脚就卖猪脚,这样细分之后可以更好卖一些。
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只不过最后就是导致猪肉比较好卖,而猪脚这些部位就不太好卖了,要知道现在的人每天都会买猪肉吃,但是猪脚就不一定买了,可能一两个月才会熬一次猪脚吃的,而且猪还有四只脚,这也造成供应大于需求,只能够一直冷冻着卖。可以说到了过年的时候一般都是需要清库存了,所以都是便宜批发的。一些有门路的人自然就是买来了这些便宜的猪脚了。
可能买的时候价格五六块都是有可能的,毕竟都是当耗损来处理了,价格比大家想象中的都要低的。而一些小贩买来之后卖个8块钱,其实还是有利可图的,大家也别觉得这些都是病死的或者母猪的猪脚,其实都是正规的猪脚,没有什么问题的,是可以安全食用的。
当然也不可否认有一些不法分子会从一些渠道拿来有问题的猪脚卖,大家也是需要注重的。当然现在对于生猪管控都是挺严格的,大家还是不需要太担心的。
农村集市上的冷冻猪脚很便宜,一斤才卖8块钱,又大个,哪里来的?
今天是腊月十六,再过半个月就过年了。我们这儿的农村人过年的时侯都愿买上几个猪脚,打成冻,作为春节期间现成的下酒菜。所以到了每年的这个时侯,这猪脚十分畅销,自然价格也比平时高了不少。
可有人发现,农村集市上有一种个头大,价钱低的猪脚,才卖8元一斤,这又是怎么一回事呢?
买过猪脚的人都知道,今年腊月胶东半岛农村的行情已经是涨到17元一斤了,而且要买的话还需要和杀猪匠预定。毕竟这一头猪才4个蹄子。所以我们这边买猪脚大多是从熟悉的人那里买,比如说平日里在哪买肉,就上哪预定。
一部分大个猪脚来自养殖场淘汰的母猪及种猪
集市上那些个大价低的猪脚大多是冷冻产品,因为价钱的确低不少,引过来不少顾客。其实,这些个大的猪脚有的是一些养殖场淘汰下来的种猪或老母猪的猪脚,因为这些猪基本上都是几年的猪龄,近期受猪瘟影响,生猪市场不景气,所以有些地方的养殖场便会减少老母猪及种猪的存栏量。
这些猪脚看上去便宜,但农村人讲话,便宜没好货,毕竟是价钱差一半儿以上呢。老母猪或种猪的猪脚买回家后,一般做法很难煮烂烀,所以很多在行的人即使是价钱再低,也不会去买这种猪脚的。
一部分个大猪脚是杀猪匠平日里卖不了剩下的猪前脚,冷冻后攒起来的
平日里,杀猪匠也会在***时捎带着卖猪脚,但往往购买者喜欢买后蹄,因为前蹄比后蹄要大不少。有时侯,这前蹄就剩了下来。农村人平日即使是买猪脚也愿意买新鲜的,这一来二去就会在冰柜中集少成多。
到了腊月畅销的时侯拿出来卖,能赶上个好行情。但这种情况下,这价钱有些时侯也不会差这么大吧。
不排除有一部分人利欲熏心,从一些非正常渠道低价购进一些未经食品检测机构正规检测的猪脚,利用农村集市上有人贪便宜的心理,低价抛售。这种超出市场行情太大,来路不明的猪脚买的时侯还是要仔细鉴别,慎重购买。
对于我们每个家庭来说,过年时对猪脚的需求量都不是很大,所以在这里建议各位,还是到正规商超或经过检验检测的食品从业人员手中购买,以保证货真价实,有源可查。这样买的放心,吃得舒心。
农村集市上的冷冻猪脚都特别便宜,但是你知道为什么那么便宜呢?其实这些猪脚,很多都是冻了很久了,有的甚至很多年了。朋友曾经在俄罗斯工作很多年,他说在国外尤其是在欧洲,人们是不吃猪脚的,所以很多猪脚都被冻起来,直接用集装箱运往中国。他们在俄罗斯的市场偶尔也买了来猪脚吃,两块钱一斤,实在是便宜的不得了,并且都是新鲜的。如果是冷冻的集装起来就更便宜了。朋友在俄罗斯两年长了二十多斤,说是主要经常吃猪蹄的缘故。在国内的超市,猪脚都是十几块钱一斤有的甚至二十多块钱一斤,他特别难以理解为什么那么贵。
国内的猪脚还有很多是疫区的,当发生猪瘟的时候很多人就不买猪肉了更不会买猪蹄,所以很多不良商家就会把猪蹄冻起来,运到农村慢慢卖。所以农村集市上这些冻猪脚还是少吃为好。
到此,以上就是小编对于莞城临期食品超市的问题就介绍到这了,希望介绍关于莞城临期食品超市的1点解答对大家有用。
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