酸碱食品与健康阅读答案,酸碱食品与健康阅读答案阅读第2段

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸碱食品与健康阅读答案的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酸碱食品与健康阅读答案的解答，让我们一起看看吧。食物会不会导致酸碱失衡...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸碱食品与健康阅读答案的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酸碱食品与健康阅读答案的解答，让我们一起看看吧。

1. 食物会不会导致酸碱失衡并引发疾病？
2. 巧克力是碱性还是酸性？有啥营养价值？

食物会不会导致酸碱失衡并引发疾病？

人体内环境的PH值在7.35-7.45之间也就是偏碱性。水果和蔬菜都得碱性食物，即使味道是酸性的，经常食用对人体有好处。经常吃一些碱性食物能给调节体内酸碱平衡，有利于防癌抗癌。

肉类，甜食就是酸性食物。中国人的体质不适合大鱼大肉，高脂肪高热量会聚集很多的脂肪，引发糖尿病和心脑血管疾病。

所以说根据自己的体质选对适合自己的食物，减少疾病的发生

谢谢邀请！

食物不会直接导致体内酸碱失衡，这是因为我们的体内有一个自动调节酸碱平衡系统。

我们先来看看人体内那些元素对维持体内酸碱平衡起着重要作用。

首先是磷，磷参与酸碱平衡的调节，磷酸盐的缓冲体系接近中性，起到一个缓冲的作用。其次是钾，钾主要维持细胞内外正常的酸碱平衡，钾细胞代谢紊乱时，可影响细胞内外酸碱平衡。当细胞失钾时，可引起细胞内外酸碱中毒。再次是钠，钠在肾小管重吸收，清除体内酸碱代谢产物，保持体液的酸碱平衡。最后是氯，氯是细胞外液中主要的阴离子，它主要维持阴阳离子的平衡。

而这些无机盐成分，磷、钠、氯一般不会因为膳食原因缺乏的很少。包括钾，正常进食的人一般是不易发生摄入不足的。除非疾病引起。故食物不会直接导致机体酸碱失衡，而且机体有一个自动调节系统。正常人的血浆PH值为7.35-7.45。偏碱性。而且人体各个部位的酸碱度都不一。比如尿液正常呈弱酸性，女性***内正常PH为酸性。所以也不存在吃酸性食物多了就是酸性体质，吃碱性食物多了就是碱性体质以及给身体造成疾病之说。

当然了，我们所说的碱性食物是指这些食物含有较多的钠、钾、钙、镁等元素，在体内氧化生成碱性离子，所以称之为碱性食物。属于此类食物有:各种蔬菜，水果、鲜果汁、菌藻类、薯类等。而酸性食物在体内氧化生成硫、碳、氮等。这类食物有肉食类。

虽然说食物不能直接导致体内酸碱失衡，但是，酸碱食物摄入比例要平衡，比如，肉食类食物每天摄入量为40-75克，而蔬菜摄入量推荐为300-500克，水果为200-400克。食物均衡，结构合理，才有利于身体健康。要不当肉食类摄入大于蔬果类时，会造成很多慢病的发生。因为蔬菜水果在预防心血管疾病、癌症以及2型糖尿病、控制体重、便秘方面起着重要的作用。

谢谢，食物是导致人体酸碱失衡的一个原因，在选择食物上学会辨别酸碱度，摄取比例上碱性食物应略高于酸性食物，大概三比一为好。引发疾病问题上，如果酸碱过于失衡，人体偏酸，细胞活跃度减弱至新陈代谢减慢，导致废物瘀积于体内而增加脏器负担，会引起身体疲乏无力等问题，未能及时改善，也会形成疾病。

非常感谢邀请。人体的酸碱度也就是指人体各器官中氢离子浓度指数，因每个器官作用的不同，氢离子含量浓度（酸碱度）也是不同，关于食物是否会导致酸碱失衡并引发疾病，这要根据你摄入食物的量以及时间的长久来决定的。

案例

• 人体正常体液酸碱度是7.35 ~ 7.45。尚若长期摄入太多酸性食物，如肉类（含有大量的脂肪，而脂肪是由很多氢离子合成的），那此时身体的血液就会偏酸性，就容易导致发生痛风等症状。
  

• 人体尿液的酸碱度标值在6.0左右，低于这个值就会显出酸性，如痛风人群的尿酸碱度一般都是在4.4~5.0
  
• 女性***的酸碱度标值应在4.5以内，高于这个值偏碱性，容易受细菌感染，导致炎症发生

体内每个组织的酸碱度的变化都会引起某些轻重度的症状，因此为了身体的健康，建议大家饮食时注意营养均衡，有荤有素，有蔬菜和水果，甚至还要有坚果，因为这些营养物吸收是可以使体内的酸碱度维持平衡。

我是May，两个孩子的妈妈，接触营养已有10年，喜欢研究营养以及各种食物对各种亚健康的影响，本人的回答以及文章均是原创以及经验之谈，欢迎大家关注，点评，转发，感谢大家

巧克力是碱性还是酸性？有啥营养价值？

巧克力属于酸性食物，是弱酸性的。弱酸性食品包括：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。强酸性食品包括：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。中酸性食品包括：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。

酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。诸如：牛，羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物等。

酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品，因含硫（S）、磷（P）、氯（Cl）元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质。

扩展资料：从营养的角度来讲，酸性食物和碱性食物实际上是指该食物经燃烧后所得的灰分，溶于水后水溶液的酸碱性决定的。

酸性食物和碱性食物是一个非生理性概念，决定食物酸碱性的食物灰分，是指食物燃烧后剩下的一些元素的氧化物，这与食物在体内消化、吸收和利用后的代谢产物的性质是完全不同的。

实际上，食物被摄入人体后，要经过消化、吸收和各种复杂的代谢反应，形成数以千计的产物。这些产物有酸性、碱性，还有很多呈中性。而这些产物的酸碱性其实已经与摄入食物的灰分没有直接关系了。

人体体液的酸碱度（即主要是血液的酸碱度）正是上述各种代谢产物综合平衡作用的结果，而不是仅仅由食物燃烧后的几种矿物质灰分就可以决定。想要确定某种食物到底是酸性还是碱性，必须经过科学检测才行。

到此，以上就是小编对于酸碱食品与健康阅读答案的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸碱食品与健康阅读答案的2点解答对大家有用。