食品添加剂对健康影响,食品添加剂对健康影响的研究进展

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品添加剂对健康影响的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品添加剂对健康影响的解答，让我们一起看看吧。食品添加剂吃多了对身体健康...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品添加剂对健康影响的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品添加剂对健康影响的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品添加剂吃多了对身体健康有害吗？
2. 食品添加剂对人体的伤害是肯定的，禁产禁销添加剂，你会支持吗？

食品添加剂吃多了对身体健康有害吗？

作为食品人，这个问题被问过很多次，食品添加剂本身可能是天然物质也可能是化学合成的，使用量大部分都很少。而且就算是化学合成的物质，一部分是不被身体吸收利用，直接随代谢排出体外的，还有一部分会在身体没经过转化以后，再排出体外，以我们正常吃的剂量，是不会对身体产生伤害的。就像食盐中的亚铁氰化钾，要想吃到产生毒性，那每天的主食就不是淀粉了，就得是盐，就问你我谁能这样吃。大家对食品添加剂的恐惧感或者猜疑，大部分还是来自由于不法使用添加剂而导致的食品安全事故。所以我们正常人正常吃一般是不会有问题的。不放心的可以尽量选择知名品牌的食品。

在回答问题前必须弄明白什么是食品添加剂和非使用物质。食品添加剂是食品加工过程中用于改善食品性状，口感，保鲜，延长食品保质期的一类物质。这类物质有从天然物质中提取的，也有化学合成的。在使用中针对不同的食品有的有严格的***，确保食品安全，有的食品添加剂是没有***的。只要严格按照《食品添加剂标准》使用是安全的。非食用物质是不可食用的，是绝对不允许作为食品添加剂加入食品中的。国家发布了几批不允许加入食品中的非食用物质名录。

对有***规定使用的食品添加剂只要按照规定使用是安全的。食品添加剂滥用涵盖两方面的内容，一是超量使用，二是超范围使用。

目前的时代。食品添加剂食用量超标，当然会对身体产生危害了。食品添加剂主要还是化学品，食品添加剂的用量有国家标准的，食品工厂的添加剂的添加量都是必须执行此标准的。

对于添加剂过量食用后，有什么危害？ 那不同种类的添加剂，不同的食用量，又有不同的个体差异，都会有所不同。

食品添加剂对人体的伤害是肯定的，禁产禁销添加剂，你会支持吗？

我们应该懂得———

人之食物，都含毒性，只是大小多少而已，重要的是只要不会对身体造成伤害，人们自古都不舍弃！

人要健康就要讲究合理膳食、食物力求多样化。因为人的体质不同，口味也有异 ，同一样菜蔬食物，就会有人喜欢，有人厌恶！

现在不少人视“食物添加剂”为“洪水猛兽”，非“除之而后快”，其实这是不理智，也是不现实的。

食品添加剂是一个广泛的概念，中国人吃饭讲究“色香味俱全”，就离不开油盐酱醋味精鸡精十三香五香粉大料小料……其实都是“食品添加剂”———白水煮面条，什么都不放，你愿意吃吗？———

国家食品安全局一再强调———使用食品添加剂只要不过量，不会影响你的身体健康：关键是一个“量”。

就像你做饭吃咸的饭菜一样，必须要加盐，加多少，可以根据个人需求可咸可淡，可多可少。可以说，现在我们吃的所有食品，要想色香味俱全，好吃又好看，是一刻也离不开“食品添加剂”的。否则，生意难做，做好了顾客也难吃！

所以，视“食品添加剂”为“洪水猛兽”的人都是不看社会生活实际头脑发热的人。不相信？做一锅什么都不“添”的饭菜，看他怎么下咽？

现在，关键问题是“食品添加剂”不能过量———国家食品安全局各地区食品监察机构，都要严把“量”关，不过量，就没有问题。

不同国家 ，不同民族，烹调方式方法多有不同。“一方水土养一方人”，不必用日本人、欧美人饮食习惯来要求中国人。

到此，以上就是小编对于食品添加剂对健康影响的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品添加剂对健康影响的2点解答对大家有用。