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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不健康的食品图片的问题，于是小编就整理了1个相关介绍不健康的食品图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 农村田地常见害草，长得很像蛤蟆皮，为啥老农说这草是个“宝”？

农村田地常见害草，长得很像蛤蟆皮，为啥老农说这草是个“宝”？

此草学名赖蛤蟆草，由于此草叶片上面疙疙瘩瘩，因此在我们当地也叫蟾蜍皮，也叫荔枝草，蛤蟆草等等称呼。不过这种草苦味道比较大，特别刺鼻，特别是开春以后，苦味特别大。秋天打霜以后，叶片水分小，味道小，才是最佳利用季节。这种草，也不能当做野菜乱吃，有一定的药用价值，需要在医生的指导下利用，不能乱用。

这种草在很早以前，就被中医开发利用其药用价值，只是没有被人太重视。随着现代西医的发展，开发出更多关于癞蛤蟆草的药用价值，服务于一些疾病患者。这种在田间地头，生命力顽强，两年生的、分布广泛的癞蛤蟆草，在村里生活的人，其实，都多少明白其药用价值。只是它分布非常广泛，以前也没人收购，所以，也不是什么稀罕的草药，被人们当做影响庄稼收成害草。

不过此草，近年来，随着被医药体系所重视，有人在我们当地收购这种癞蛤蟆草，其药用价值被越来越多的人了解。有些放羊的人，抽空的时候会挖一些，回家洗干净晒干，去镇上赶集的时候，送给收购的药铺，换些酒菜钱，价格也不错。所以呢？现在我们当地田间地头，很少见到它们的影子了。不过荒郊野岭的地方，这玩意儿还有不少，也没人把它们当做害草，而是当做有益的“宝”草。因为，更多的人，认识到它们的价值，它们经过一个寒冷的冬天，傲霜耐寒的迎接春天，依旧默默的用自己的“身躯”，为人民服务。

你所说的这种草应该叫做“蟾蜍草”。该草茎直立，平均株高16厘米，多有分枝。其根生叶丛生，常常贴伏于地面，其叶面上有比较明显的皱折，犹如蟾蜍皮一样。因此，被称为“蟾蜍草”，也被一些农民称为”神草“。说起蟾蜍草，还有一段传说呢！

在很早很早以前，一位农民的稻田里爬来了一只蟾蜍。当时，这只蟾蜍很小。蟾蜍每天尽心尽力地捕食害虫，给农民守护着一方稻田。后来，随着蟾蜍的逐渐长大，食量也慢慢大增。可是，稻田里的害虫却越来越少，根本不够蟾蜍的一日三餐。于是，蟾蜍被饿成了皮包骨头，一日比一日虚弱。尽管在这种情况下，蟾蜍还是没有爬往它处觅食，坚持为农民守护着这块儿农田。终于，农民被蟾蜍忠于职守的精神所感动，于是，每天都将在其它稻田里捉到的虫子带给蟾蜍吃。当蟾蜍有了足够的食物后，身体慢慢的恢复了过来。俗话说，天有不测风云，人有旦夕祸福。突然有那么一天，紧邻稻田的山坡上滚下来一块石头，这块石头正好砸在蟾蜍身上，一下子将蟾蜍砸死了。这让农民伤心不已。于是，农民按照农村老人死亡的丧事规格，给蟾蜍办了丧事。谁知在第二年春天的时候奇迹出现了，在埋葬蟾蜍的地方突然长出一棵草来，并且，这棵草的外观很像蟾蜍皮，于是，农民认为这株草是蟾蜍的化身，是替蟾蜍来继续守护农田的，并称这株草为“蟾蜍草”。

说来也怪，自从这株“蟾蜍草”长出来以后，这方稻田里再也没有生过虫子。于是，农民将这株草奉为”神草“。

当然，这仅仅是一个传说而已，并无实据可考。

不过，“蟾蜍草”在医药领域内也的确有与蟾蜍一样的功效。对感冒、咳嗽、咽喉肿痛、慢性支气管炎等效果明显。是一味名副其实的中药材。因此，农民才会把“蟾蜍草”当做”宝“来看待。

“蟾蜍草”虽然是一味中药材，有一定的治病功用，但要说它的功效多么神奇也是不恰当的，也是非常夸张的。它只不过是一味很普通的中药材，并不能治疗什么大病，况且，除了民间土方里使用的较多之外，在医生的处方里很少能够见到。

好啦！就说这么多吧！总而言之，“蟾蜍草”是一味中药材，有一定的治病功效，因此，农民才称它为”宝“。不过，毕竟它的治病功效有限度，并不是一些人眼中的所谓”神草“，所以，决不能把“蟾蜍草”进行神话。

在我们当地农村，这种长得很像蛤蟆皮的菜，叫做蛤蟆菜或者蛤蟆草。别看它长在农田里是常见的害草，叶片是一个个的小突起，和癞蛤蟆的外皮极其神似，这外观实在是丑陋。现在却是非常罕见，偶尔见到一棵两棵，也当宝贝似的赶紧小心翼翼的挖起来，回家晾干晒透收藏起来。

用父亲的话来说，现在满山野岭，哪还能找到蛤蟆菜？每年地里都打除草剂，捎带着地沿边除荒，即使在除草剂打不到的地方，幸存下来的蛤蟆菜，也被眼尖的人们挖得一干二净，简直比人参还金贵。

那么农村田地以前常见的这种害草，长得很像蛤蟆皮，为啥老农都抢着往家挖，看它长得真是丑陋，反而说这草是个宝呢？有些农村老人认为这种蛤蟆草具有消炎防癌的特效，有没有抗癌的作用咱没听说过，这个需要有科学家严谨的科学研究来论证。但是蛤蟆草消炎的效果我亲身尝试过，至今记忆犹深。

那一年的冬天，可能是感冒引起来的，但没有发烧头疼的症状。也可能是平时慢性咽炎症状不明显，感冒是诱因，反正是这咳嗽持续一个多月，是那种白天站着咳嗽严重晚上躺下咳嗽更严重的剧咳，而且咳中带痰，这吐痰用的手纸，半天就攒一筐。晚上半夜半夜的睡不着，打吊瓶和吃药两种措施并举，这种情况依旧。诊所大夫怀疑是肺炎，建议拍个片子看看。检查结果出来肺部没有问题，这可咋整？

我家先生着了急，千方百计打听偏方，听村里老人说蛤蟆草对于支气管炎有奇效。于是抱着试试看的态度，和婆婆两个人分头去山里挖，当时正是北方的严寒季节，山里虽然有蛤蟆草，叶片颜色也变为暗绿，贴近土层小小一团，根本看不清。必须在向阳处有茅草或其它灌木遮挡处，才能找到几棵。

刨回家来洗净，按照老人给的偏方是中等大小的蛤蟆草一棵，在早晨切开剁细，放在碗里，打上鸡蛋一个搅匀，让叶片和蛋液充分混合。锅上倒上花生油烧开，将混合液倒入锅内煎熟即可，趁热吃下去。白天喝水的时候，水杯里加上一棵小点的蛤蟆草，或者大蛤蟆草的两片叶子，用热水冲泡趁热喝，没有味道时倒掉再泡。

切细煎蛋和泡水两种措施并行，当天晚上睡觉就见安稳了，一星期过去，剧咳的情况明显好转，半个月过后身体完全恢复了。在食用前看着蛤蟆菜丑陋的样子，我有些不放心，这吃到嘴里的东西岂能儿戏，万一有危险可是得不偿失了。我在网上反复百度过，给我的答复是没有毒性的，这才放心食用。不过经过我的亲身验证，还是有感觉的。

在初步食用的两三天内，觉得舌头麻麻的，吃饺子的时候这味道有些木滋拉味的。当时吓我一跳，以为是添了啥怪病。仔细一琢磨，可能是因为地域不同，我们当地的蛤蟆草具有小毒，有轻微***麻痹味蕾的作用。几天过后，这种症状消失了。后来听父亲说蛤蟆草对于咽喉肿痛、感冒、腮腺炎等症状，也有一定的缓解作用。

总之，以前农村田地常见的害草，长得很像蛤蟆皮，在我们当地称为蛤蟆菜，老农都说这草是个宝，是因为它在消炎止咳方面，确实有独特的效果。

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