本文作者:交换机

健康自制食品质量,健康自制食品质量标准

交换机 03-07 50
健康自制食品质量,健康自制食品质量标准摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康自制食品质量的问题,于是小编就整理了1个相关介绍健康自制食品质量的解答,让我们一起看看吧。大家对传统的手工艺食品有什么看法?...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康自制食品质量问题,于是小编就整理了1个相关介绍健康自制食品质量的解答,让我们一起看看吧。

  1. 大家对传统的手工艺食品有什么看法?

大家对传统手工艺食品有什么看法?

个人观点,我比较倾向手工东西,传统的东西更要去传承,我们有太多东西需要去发扬传承,你看,现在很多歪果仁都研究中国国学经典,研究中国汉字的博大精深,我们国人更要去把祖国的各种传统文化手工艺,去坚持下去,手工食品,结合现在绿色健康的理念,加上自己的想法,会有潜力。而且现在很多人穿汉服,这些都是我们的传统文化吧。会越来越多体现到传统文化的。我自己是手工编绳,现在是小白,学习中国结,各种结艺,才发现太神奇,各种结的打法,会一种,再去变通,会有新的打法。传统手工食品也是如此,加油。我也给自己加油,还有很多要学的。

非常高兴回答您的问题。

健康自制食品质量,健康自制食品质量标准
图片来源网络,侵删)

俗话说,民以食为天,吃是日常生活必不可少,而美食,谁又不喜爱呢?

中国的传统美食的非常多,南北方各有各的特色。

随着人们生活水平的提高,快节奏生活。很多传统美食似乎很难买到货真价实的东西。

健康自制食品质量,健康自制食品质量标准
(图片来源网络,侵删)

1.很多手工美食添加各种食品添加剂,为了上食物存放更久,色泽好看口感更好而添加一些东西。这就让传统美食丢失了工艺。如果能保持工艺制作流程不变,传统手工食品还是非常的有市场

2.机械化代替人工。说到底,还是传统制作工艺改变了,为了高效率,而做出来的食品丢了原味,渐渐的一些传统手工食品有的已经变得不再纯正了。而只是打着传统手工的名声罢了。


健康自制食品质量,健康自制食品质量标准
(图片来源网络,侵删)

首先lz要清楚什么是传统食品。

传统的意思是不是说从古流传至今?那我觉得至今的所有食物都可以说是传统食品,因为没有什么食物是凭空冒出来的。它都有演变过程。

那传统食品是不是仅限中国特色食物?

ok,那我们来看一下。

拿我熟悉的甜点来说,中国特色甜点有月饼、桂花糕、甜味包点、汤圆、巧食、酥油饼等。

这些甜点你们肯定都吃过,也都买过。我们将它们分为三类点心。

第一:礼品依赖性点心。拿其中利润最大的月饼来说。在严打之前,月饼在传统饼房的利润之大,可以说到了吓人的地步。一个大饼房,可以一年都只保本或亏损的状态,凭月饼季就能产生几个亿的现金流。

然而严打之后,你也看到了,很多做月饼的大饼房那叫一个提心吊胆,整天变着法更新、转型。要么转型成西点,要么卖面包拓展业务,总之忙着转移重心,否则死路一条。

这第一类点心,一旦政策有变,它就死的很快。因为它不靠口味吃饭,失去了改革口味的动力,早已经被市场抛弃。它的存在其实和食物没什么关系,只是个象征。除非有口味和创意上的大改革,否则月饼的受众只会越来越小。

我的看法是,大家首先要尊重传统手工艺食品,不仅是尊重传统手工艺,更是尊重传统手工艺人,然后再加以传承和创新,让更多人知道,勾起更多人的回忆!具体可以看下我的视频详解,谢谢!

***加载中...

随着社会的发展,人们的生活节奏越来越快,传统的手工艺食品逐渐的消失不见,取而代之的是便捷的,机器加工的精致便当或者速食食品。慢慢的也有了很多因为饮食出现的健康问题!

面包、汉堡牛奶咖啡等代替了曾经的手工馒头,杂粮粥。各式各样经过加工的面条代替了老一代的手擀面……

经过机器加工的食品很精致,味道也不错,既节约了时间,也满足了口感。但因为机器的加工会流失食品原有的丰富营养。为了让食物味道的更鲜美,并且补充流失的营养成分,在机器加工食品的同时会添加很多合成的食物添加剂。久而久之,这些添加剂肯定对身体不太好。所谓传统手工艺食品,是有多少代人经过经验的积累和创新才留下来的。原汁原味,绿色健康!

现在的人已经不会做手工艺食品了。那些手工艺食品正在离开我们的视线,远离我们的生活。也许我们的下一代,或者下下一代提起来那些手工艺食品,只会说听说过,没见过,也没吃过。想想那些儿时记忆中温暖美好的味道就这样从生活中消失,多么遗憾啊!希望大家能抽点时间,有意识的去学习这些传统手工艺食品,留住这些传统,不仅仅是为了传承,更重要的是吃的健康!


到此,以上就是小编对于健康自制食品质量的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康自制食品质量的1点解答对大家有用。

文章版权及转载声明

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.lichuangyi.com/post/13018.html发布于 03-07

阅读
分享