零售店过期食品处罚案例,零售店过期食品处罚案例分析

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于零售店过期食品处罚案例的问题，于是小编就整理了1个相关介绍零售店过期食品处罚案例的解答，让我们一起看看吧。怎么看今天315晚会曝...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于零售店过期食品处罚案例的问题，于是小编就整理了1个相关介绍零售店过期食品处罚案例的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么看今天315晚会曝出的汉堡王一事？

怎么看今天315晚会曝出的汉堡王一事？

怎么看今天315晚会曝出的汉堡王一事？

食品安全是个永恒的问题。不管是小加工坊或是小店铺，还是大到具有全国，乃至全球影响力的大品牌，仍然存在食品安全问题。这次315晚会曝出的便是在100多个国家及地区经营着超17000家餐厅的汉堡王！本次315晚会曝光汉堡王用过期面包做汉堡，原材料日期随意改。

令人比较惊讶的是店员的话，总部是知道的，店长什么也都是从基层干起的。从这个来看，就怕这个不是个别现象，而是成为一种行业现象或是行业惯例、惯常做法。食品药品关于人身健康，食品药品安全无小事，再怎么重视也都不过分。商人唯利是图的本质使得他们想方设法降低自己的经营成本，就出现本次曝出的使用过期的食品。这类行为除了行业监管以及对违法行为的处罚以外，还是得依靠这些人的道德良心，对于生命，对于法律的敬畏之心！

7月16日晚，因为疫情延期四个月的央视315晚会拉开帷幕，汉堡王因为用过期面包做汉堡、随意改动鸡腿生产日期而遭到点名批评！

汉堡王是全球大型快餐连锁企业，在全球60多个国家和地区拥有11220家分店，公司总部位于加拿大。

汉堡王多年来一直秉承着合理的价格，高品质的产品，快速的服务，以及干净的环境理念。使品牌和口碑日渐壮大，可315这次爆出的过期门使人大跌眼镜！

堂堂的一家全球性连锁快餐企业，居然为了节约那一点点成本，公然使用过期食材，这不是一家国际性企业应该有的格局和长远眼光，是鼠目寸光，这次***毋庸置疑将会使自己多年积累起来的口碑和品牌影响力遭受毁灭性的打击。

不管是作为企业还是个人，要想长远的发展，必须要保证产品的质量，如果只是看到眼前的蝇头小利，那么你也走不远，因为这是市场规律！

说实话，很是惊讶！主要是汉堡王作为知名品牌，没想到也会做出这种事。面包过期更改生产日期继续销售，一般都是一些小作坊可能会做这些事，没想到汉堡王作为全球第二大快餐汉堡竟然也这样，感到很是失望。

人们买东西都愿意买大品牌，因为大品牌给人的第一印象就是质量有保障，哪怕是贵点，也愿意为此掏腰包。而当大品牌也遭遇质量问题，作为消费者，真的不知该怎么办了？这还怎么放心的去消费，大品牌还能让人放心吗？这不仅仅是汉堡王一家的事，这将使人们对品牌名头失去信任。

这类餐饮企业食品安全问题频频暴雷，主要还是品牌和企业内部管理没有跟得上。

我们看到的市面上的连锁餐饮品牌，有的是品牌直营店，有的是品牌加盟店。他们的管理和运营并没有想象中的那么简单。一旦品牌方因为急功近利，盲目扩展加盟，但又管理失当，就非常容易造成食品安全问题的出现。就像今天我们看到的汉堡王🍔

不知道大家还记不记得去年这个时候被爆出食品安全问题的某奶茶品牌？当时北京的一家奶茶品牌的加盟店被记者曝光手抓完垃圾徒手切水果、烂芒果好坏掺着用、臭香蕉直接榨汁、隔夜茶接着卖，果汁兑水。后来监管部门对该品牌的多家门店都进行了检查，发现竟然还不止一家有问题。在北京，当时有4家门店被责令立即停止线上线下经营活动。

很多类似的连锁品牌方对食品安全方面的监管都存在着很大的改进空间。仅限于给门店发个文件是远远不够的，没有严格的监管体系和监管流程，一切都是空谈。如何监管，如何核查，有没有专人专岗，全部都要落实到最基层！否则就会埋下了深深的隐患！

所以无论是汉堡王，还是其它品牌爆出的食品安全问题，都告诉了我们，一个餐饮连锁品牌内部管理永远是第一位的。

企业内部的监管体系如何落实，内部管理理念是否深入到每一位员工，包括食品安全的企业文化的打造，这些绝对不是一朝一夕能完成的，但这些一定是餐饮品牌长远发展的生命线！

（我是乘风破浪的奶茶姐姐，如果您喜欢我的回答，求点赞、关注。给予小小的鼓励。谢谢您！）

7月16日晚8点，推迟了4个月之久的“2020年3·15晚会”正式举行。晚会上曝光了多家知名企业侵害消费者权益的问题。而1小时前还为晚会点过赞的汉堡王，当晚9点多就发声明对被曝光的问题进行回应。怎么回事？

汉堡王是全球大型连锁快餐企业之一，自称“味道为王、食物新鲜”“每一个皇堡都符合汉堡王的***标准”，然而晚会当天被曝光其生产和操作标准在实际执行中，存在严重问题。

记者暗访江西南昌部分门店时，发现存在偷工减料、用过期面包做汉堡、随意修改鸡腿排保质期等问题。比如在制作汉堡的过程中，少放一片西红柿或一片芝士。而更令人震惊的是，面包、鸡腿排到期后，随意修改保质期再次销售。

更可气的是，这些门店的员工们对此都已经见怪不怪了，“有一次发霉了，是因为面包放太久了。”“总部也知道。对啊，人家都是从基层做起，当店长当了多少年了。”

此前网上就有不少顾客反映其食材不新鲜、汉堡缺斤短两，甚至有顾客吃了食物以后拉肚子。

就在3·15晚会过程中，汉堡王变对被曝光的问题作出了快速回应，发布声明称将立即成立工作组并对这些餐厅进行停业整顿调查。

民以食为天！从食品生产、加工、销售到制备，无论哪个环节，都要严把食品安全关！

到此，以上就是小编对于零售店过期食品处罚案例的问题就介绍到这了，希望介绍关于零售店过期食品处罚案例的1点解答对大家有用。