食品添加剂对健康的影响,食品添加剂对健康的影响论文

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品添加剂对健康的影响的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食品添加剂对健康的影响的解答，让我们一起看看吧。有的食品添加剂对健康有...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品添加剂对健康的影响的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食品添加剂对健康的影响的解答，让我们一起看看吧。

1. 有的食品添加剂对健康有害，为什么还要加？

有的食品添加剂对健康有害，为什么还要加？

食品添加剂的作用1、改善食品的口感2、给食品塑型3、延长食品保存时间。食品添加剂是长期的生产生活实践中积累的经验，长久以来一直在使用。

食品添加剂适量使用是可以的，过量使用则会影响身体健康。这些年来食品行业的换乱及其所造成的危害有目共睹，人神共愤，不再赘述。这里来分析一下食品添加剂泛浪的问题。

1、由于食品行业的竞争激烈，食品生产企业为了获得消费者的青睐，不惜以损害消费者健康为代价超标使用食品添加剂。

2、由于现代商品流通的方便快捷，超标食品通过各种渠道流向更广泛的市场，波及范围扩大到每个角落。

3、由于食品加工企业的牟利心理，小作坊遍地开花，黑窝点难觅踪迹，造成监管部门难以监管。

怎样解决食品安全问题，这是一个关系到全民健康的大事，应该引起重视。

谢谢邀请！

做食品如蛋糕、面包、牛肉、火腿肠这都得加入食品添加剂，否则你就做不出好的产品。加了添加剂就会使产品蓬松，味香颜色好看保存时间长，便于运输长期存放，有利于战备与生活。

明知道添加剂有害为什么还要加呢?比如说煮牛肉做火腿肠，就必须得皮销(销酸铵)如果过量就会使人中毒致多种疾病。但是做这样的食品如果不用做的牛肉不烂不香，做火腿肠保存不了一星期就会变质，根本无法储存。

比如说煮牛肉一百斤按国家食品添加剂使用百分之o.5使用，牛肉就会煮的又烂又香，放冰箱内几个礼拜都没问题。任何事物都居有两面性，有利有害!销酸铵合理使用有消毒、杀菌、抑菌之作用，能使肉类产品延长保存期。只耍按食品法去使用添加剂都不会有害。当然也有黑心商户不法商饭超量使用添加剂，会对人体有伤害，那就是犯罪了，那将会受到法律的制裁!谢邀!

食品添加剂主要是为改善食品色、香、味以及防腐和加工需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前食品添加剂有23个类别，如常见的漂白剂、防腐剂、膨松剂、酶制剂等。

现在大家谈食品添加剂色变，更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加剂的概念。 按照国家规定：严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂，食品添加剂不得超范围、超量使用。照此规定，食品添加剂应该是对健康无影响的，但是市场上的很多食品生产要么超量添加，要么添加化学合成的添加剂。这些问题食品问题时常在大家身边曝出——某某产品非法添加XX，有害身体健康，所以在大家的思维中慢慢灌输了“添加”即有害健康的理念。

其实有害的不是食品添加剂，只是非法添加物而已。如果没有食品添加剂的存在，也就不会有现在琳琅满目的食品，也就不会有口感、口味上提升。就像原汁原味的土豆与嘎吱脆的土豆片，你更喜欢哪一个。

谢邀。

恕我直言，这个问题提出的方式是不合适的。说到对健康有害，总绕不开剂量问题。从毒理学角度上来讲，很多食品添加剂是有毒的，但是在食品当中不超过最大使用量，对人体就没有危害，不但没有危害，有的对人体还有益。

按标准使用的食品添加剂，不会有害健康。迄今为止，我国对人体健康造成伤害的食品安全***，没有一件是合理、合法使用食品添加剂造成的。

食品添加剂是指为改善食品色、香、味等品质，以及为满足防腐和加工工艺的需要，而加入食品中的人工合成或天然物质。目前，我们国家有22类食品添加剂，从品种上算应该有2300多种，其中有1780多种是食品香料和香精。

我国和世界其他国家一样，对食品添加剂的管理非常严格。一种物质能否作为食品添加剂使用，使用范围和最大使用量，均有严格的规定并受法律制约。在批准一种添加剂之前，相关部门都会对该成分进行质量和安全检测，要做大量的实验，反复确认安全才会开放该添加剂的使用通道。

使用食品添加剂只要违反以下条件之一，就会损害健康利益：

添加剂的品种必须是在国家允许使用的名单里

必须在规定的使用范围之内使用，不能超界

不能超过最大允许的使用量，或者不能超过它的最高残留量

很多消费者混淆了“食品添加剂”与“非法添加物”，之前被曝光的苏丹红、塑化剂、三聚氰胺、染色馒头等，就属于“非法添加物”，是根本不允许被用于食品加工和生产的，大家不要因为两者都有“添加”两字就弄混了。

到此，以上就是小编对于食品添加剂对健康的影响的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品添加剂对健康的影响的1点解答对大家有用。