师生健康中国健康食品安全-师生健康中国健康食品安全教案

摘要： 本文目录一览：1、学校如何保障食品安全?学校如何保障食品安全?1、加强食品采购管理：学校需要严格把控食品采购的来源和质量。确保采购的食品符合国家食品安全标准，不含有毒有害物...

本文目录一览：

• 1、学校如何保障食品安全?

学校如何保障食品安全?

1、加强食品采购管理：学校需要严格把控食品***购的来源和质量。确保***购的食品符合国家食品安全标准，不含有毒有害物质，并且在***购过程中保持清洁卫生。

2、通过集中开展***工作，进一步增强学校及周边食品生产经营单位食品安全责任意识和法制意识，加强食品安全管理，规范食品生产经营行为，及时发现并消除食品安全隐患，净化食品消费环境，防止食品安全事故，保障广***生身体健康和生命安全。

3、二）食堂环境定期清洁和保持良好；具有消除老鼠、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施；具有足够的通风和排烟装置。

4、保证辖区学校及周边食品经营单位检查100%覆盖。学校相关负责人食品安全培训率达100%。辖区学校食品安全宣传栏安装率达100%。开展“小手拉大手”食品安全教育入学生家庭100%。

5、强化食品供应商的监管 学校餐厅的食品供应商直接影响学生的饮食安全。应该对供应商进行严格的审核和监管，确保其所提供的食品符合国家食品安全标准，并具备合法的从业资质。