食品类健康证可以,食品类健康证可以从事的工作

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品类健康证可以的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食品类健康证可以的解答，让我们一起看看吧。用烘干机做腊肉或腊肠会健康吗？用烘...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品类健康证可以的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食品类健康证可以的解答，让我们一起看看吧。

1. 用烘干机做腊肉或腊肠会健康吗？

用烘干机做腊肉或腊肠会健康吗？

放在冰箱上腌制一个晚上，会产生微量亚硝硝酸盐，三天内吃完亚硝酸盐含量不大。亚硝酸盐被吃到胃里后，在胃酸作用下与蛋白质分解产物二级胺反应生成亚硝胺。胃内还有一类细菌叫硝酸还原菌，也能使亚硝酸盐与胺类结合成亚硝胺。胃酸缺乏时，此类细菌生长旺盛。故不论胃酸多少均有利于亚硝胺的产生。亚硝胺具有强烈的致癌作用，主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。所以尽量不要长期使用腌制类食品。腊味质量好坏除了与原材料和配料有关还取决于烘干工艺腊味干燥过程中不仅要去除腊味中的水分还要保持烘出来的腊味的色，香，味以及外观的要求。选用烘干机时，尽量选用环保高效的烘干机来保证食品健康。

到此，以上就是小编对于食品类健康证可以的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品类健康证可以的1点解答对大家有用。