批发零售食品级核黄素,核黄素原料价格

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于批发零售食品级核黄素的问题，于是小编就整理了1个相关介绍批发零售食品级核黄素的解答，让我们一起看看吧。冬瓜糖是怎么做的？冬瓜糖是...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于批发零售食品级核黄素的问题，于是小编就整理了1个相关介绍批发零售食品级核黄素的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬瓜糖是怎么做的？

冬瓜糖是怎么做的？

你好，很高兴回答你的问题。冬瓜糖是怎么做的？我的回答是：冬瓜糖是儿时一道非常美味的甜食，在我们这里称为“冬瓜蜜饯”，是一种很甜的糖类，儿时因物质并不丰富，所以在当时零食就少，冬瓜糖作为较少的一种糖果，深受小朋友的喜爱。但因这种食物实在是太甜了，所以有时食用过多就会觉得很腻。

冬瓜糖在云南称为冬瓜蜜饯，是云南玉溪的一道传统风味的小吃。冬瓜糖因在制作过程中所加入糖的颜色不同而分为白冬瓜糖和红冬瓜糖。白冬瓜糖中加入的是白糖，所以颜色洁白晶莹、通明透亮。而红冬瓜糖中加入的是红糖，它的颜色就呈琥珀色，红润而透明，非常好看。

冬瓜糖在制作上并不复杂，但是用时稍长。它主要就是以冬瓜为制作原料，将其去皮去瓤后切成正方形小条，放在食用石灰水中浸泡数小时，然后放锅中煮熟，再加入白糖拌匀腌制2天，最后放入锅中将瓜中水分炒干并有糖份裹在冬瓜条上制作而成。成品：味道芳香、清凉可口、肉质鲜嫩、入口即化。所以一些来玉溪旅游的朋友总会带点冬瓜糖回去当做礼物送给亲朋好友们。不面就由熙阳为朋友们详细分享这道冬瓜糖的制作方法吧。

【冬瓜糖】

特点：气味芳香、清凉可口、肉质细嫩、回味悠长

需要食材

主料：冬瓜1000克、白糖1000克

配料：食用生石灰20克

～～～开始制作～～～

步骤1、将冬瓜去皮去瓤淸洗干净，沥干水分切成小指粗细的正方形条状，装盆备用。

说起冬瓜糖，绝大部分人都不觉得陌生，这类糖存在了我们童年记忆，是我们美好的回忆。小时候因为条件限制，我们吃不到太多美味的零食，不像如今的小孩儿们可以有这么多挑选的零食。咱们能吃到的美味零食，冬瓜糖应该就算是一类。这类糖清香又甜甜的，是我小时候最爱的一种糖。现如今时不时在制作一次冬瓜糖来吃，虽然再也找不到记忆中的那种美味感，但还是觉得挺不错。那么冬瓜糖应该怎样制作呢？方法其实很简单，一看就会，跟着学吧！

首先，准备好三斤冬瓜，然后再备上两斤白糖，再买一些食用石灰。准备好了以后，将冬瓜去掉皮，将里面的瓤全部抠掉，然后将冬瓜洗干净，用刀切成一小条一小条的样子。接着再将冬瓜倒入一个大盆子里面，放入淹没过冬瓜的清水，再倒入食用石灰进去搅拌均匀。

注意一下这个比例，3斤冬瓜，放入20克石灰，1000克水就行。放好之后，搅拌均匀，让冬瓜在水里面浸泡。这个等待的时间比较长，需要浸泡5个小时以上，在此期间，可以去做其他的事情，该看电视的看电视，该做家务就做家务。 等浸泡完成之后，将冬瓜捞出来，清水反复的清洗，让冬瓜变得干干净净。接着再拿锅烧开一锅清水，烧开之后将冬瓜倒进去煮5分钟，然后再一次捞起来。同样，还是要将冬瓜用清水清洗几遍。接着将其晒干，这也是一个费时间的过程，一般要晒上10多个小时才行。
等冬瓜的水分都去掉之后，再向冬瓜里面加入白糖，搅拌均匀，腌制上一天的时间。 等第2天了，再将冬瓜倒入锅里面，加上清水，开上大火煮沸。等发现里面的水渐渐消失，快要变干的时候，又将大火转成小火，让冬瓜收糖汁。收完糖汁后，再将冬瓜捞出来，放在阳光下面晒，等冬瓜变干以后，冬瓜糖也就制作完成了。 说实话，制作冬瓜糖需要准备的东西少，操作步骤也是相当的简单。但是制作的过程却相当的费时，需要好几天的时间才能制作完成。可吃到自己亲手制作的冬瓜糖以后，心还是会觉得满足的，花了这么长时间制作出来的美味，在真正吃进嘴里之时，是一件让人觉得开心的事。

冬瓜糖（又称蜜瓜片或冬瓜条）是一种保健食品，它的主要加工流程是：

1、***集原料 ***用新鲜老熟的冬瓜，形态较整齐，表面较光滑，每个重l0公斤～15公斤为宜。

2、去皮切条 用水清洗后，将绿色表皮全部刨去，只留白肉部分。除去中心内囊，切成长8厘米～9厘米，宽、厚各1厘米～1.5厘米的小瓜条。

3、硬化处理 用生石灰配成约为0.6％的石灰乳溶液，将切好的冬瓜条浸1夜，使冬瓜条质地变得比较坚实，取出用清水漂洗，除尽残附的石灰溶液。

4、烫煮 将硬化处理好的瓜条置沸水中烫煮20分钟，取出沥干，冷却待用.

5、糖煮 每50公斤鲜冬瓜大约用清水10公斤，将水烧开，加人白糖7.5公斤烧沸，放进瓜条熬煮，时间可稍长些。每隔30分钟加糖7.5公斤熬煮，加3次，熬至糖已浓缩将干，瓜条转硬变韧时，即可离火捞出，放在竹箩上拌糖粉，再晒半天即可包装。

冬瓜糖的做法很简单，感兴趣的小伙伴可以去看我做了一期冬瓜合集的美食视频，也做了冬瓜糖，想看***学习的可以看我的冬瓜合集节目，谢谢大家。

冬瓜糖做法的详细步骤：

1.冬瓜清洗干净，削皮，冬瓜切长条;

2.切好的冬瓜条水中煮2分钟 煮好捞出，加食品级石灰加冷水浸泡5小时以上;

3.浸泡好之后用流动的水冲洗冬瓜条，沥干水分;

4.冬瓜条放入锅中（锅要无水无油），加白糖，小火慢慢翻炒（一定要小火），要不停的搅拌，冬瓜糖就完成了。

这是做冬瓜糖的步骤，喜欢的小伙伴可以试试，好了，谢谢大家。

到此，以上就是小编对于批发零售食品级核黄素的问题就介绍到这了，希望介绍关于批发零售食品级核黄素的1点解答对大家有用。