食品零售法律风险评估-食品零售法律风险评估方法

摘要： 本文目录一览：1、国务院食品安全监督管理部门依照食品安全法和国务院规定的职责对什么活......

本文目录一览：

• 1、国务院食品安全监督管理部门依照食品安全法和国务院规定的职责对什么活...
• 2、食品安全风险评估的管理规定
• 3、营业执照食品销售经营范围

***院食品安全监督管理部门依照食品安全法和***院规定的职责对什么活...

1、第二十七条 食品安全国家标准由***院卫生行政部门会同***院食品安全监督管理部门制定、公布，***院标准化行政部门提供国家标准编号。

2、《中华人民共和国食品安全法》 第五条 ***院设立食品安全委员会，其职责由***院规定。***院食品安全监督管理部门依照本法和***院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。

3、其他内容包括其他没有明确列举，但是涉及食品安全，需要制定标准的内容。法律客观：《中华人民共和国食品安全法》第五条***院设立食品安全委员会，其职责由***院规定。

4、***院卫生行政部门应当将备案情况向***院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理以及***院商务、工业和信息化等部门通报。

食品安全风险评估的管理规定

1、新实施的《食品安全法》确立了以食品安全风险监测和评估为基础的科学管理制度，明确了以食品安全风险评估结果作为制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。

2、国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息，对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

3、法律分析：***院卫生行政部门负债组织食品安全风险评估工作。食品安全国家标准由***院卫生行政部门会同***院食品安全监督管理部门制定、公布。

4、第十四条　国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。...第二十一条　食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。...以上供参考。

营业执照食品销售经营范围

法律分析：食品的经营范围有：单位食堂、预包装食品、散装食品、热食类食品、冷食类食品、生食类食品、糕点类食品、自制饮品、中央厨房、集体用餐配送单位、其他类食品。

营业执照食品销售经营范围的主要内容包括食品销售、配送、餐饮服务和食品加工，应根据实际经营情况选择填写，并需遵守当地相关要求和申请手续，确保合规性。

一般项目：食用农产品批发；食用农产品零售；食品添加剂销售；饲料添加剂销售；日用品销售。

法律分析：主要的经营范围就是零售预包装食品。零售预包装食品。销售五金交电、建筑材料、文化用品、新鲜水果、新鲜蔬菜、家居装饰、园林设计、图文设计、组织文化艺术交流、租赁建筑工程机械。