牟定绿色食品零售常见问题,绿色食品市场销售情况调查
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云南800-1200 海拔的地方有哪几个?
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你的家乡最具家乡特色的酒是哪一个?
“特香型”中唯一的白酒—樟树四特酒
江西樟树市,头枕被唐高宗御赐敕封为“天下第三十三福地”的阁皂山,怀抱水质清澈、奔腾不断的赣江,有着得天独厚的酿酒条件。市内筑卫城遗址(新石器时代)出土的大量陶皿、酒器,以及吴城遗址(殷商时代)青铜器,默默印证着远古时期此处酒文明的辉煌。而四特酒就是伴随着商的青铜文明而得名“四特”的。
四大特色:亮似钻石透如晶,芬芳扑鼻迷逗人,柔和醇甘无杂味,滋身清神类灵芝。
技艺:樟树四特酒的独特口感源于其传承千年的酿造工艺——早在唐代就有的“四特土烧”工艺,即蒸馏法加热酿造白酒的工艺。此工艺被明朝科学家宋应星写进《天工开物》的《曲蘖》里。
神赞:唐代诗人白居易为其写下“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无”的佳句;南宋陆游为其发出“名酒来清江,嫩色如新鹅”的咏叹。1988年,四特酒凭其独特的酿造技艺,被国内白酒专家命名为第一个特香型白酒,也是目前唯一的“特香型”白酒。
大家好,我是罗田申通快递文哥,很高兴能来回答你的问题,我们这里最具特色的酒应该是麻城木子店老米酒了,它有以下几个特点。
一是水质优。木子店老米酒之所在鄂、豫、皖三省及周边地区促销并被尊为正宗,一个很重要的因素是水好。镇内李峰山即是巴水源头,古诗有云:“在山水清,出山水浊”,源头其水更清。此外,李峰山是一座铁山,满山皆为铁矿,水中含铁,其他矿物质含量也高,可谓优质自然矿泉水,以此水酿酒其味必佳。
二是米优。木子店属深山高寒地区,土地肥沃,气候独特,昼夜温差大,农作物病虫害少,基本不施化肥农药,种植的糯稻为绿色无公害产品,以此糯米为原料酿制老米酒其口感醇厚,余味无穷。
三是技术娴熟。木子店人世代酿酒,其酿酒技术历史悠久,据考究,在境内丁家坳的国家文物保护地——殷娇太子墓出土文物中,便出现了最早的酒器,距今4千余年,酿酒技术世代相传,并不断的得到发展,可谓旁人难及。四是文化底蕴厚重,“对酒当歌”,木子店老米酒酿者代代相传,饮者千年礼赞,自唐朝黄洲刺史杜牧过麻城岐亭,留下“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的诗句后,至此宋大诗人苏东坡高歌“定慧海棠香千里,东山米酒醉万家”,历代文人墨客盛赞木子店老米酒,陆放翁的华美诗句“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”中“腊酒”即为“米酒”,千百年来,麻东人民以烤篼子火,饮老米酒,视为风调雨顺,国泰民安,生活幸福,其乐无穷,至今民间还流传着“老米酒、篼子火,除了皇帝要算我”的民谣。中央3台在2008年4月25日欢乐中国行也报首过,也有一定广告宣传基础.
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