重庆粮油副食品零售毛利率,重庆粮油副食品零售毛利率多少

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆粮油副食品零售毛利率的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆粮油副食品零售毛利率的解答，让我们一起看看吧。重庆火锅总毛利率多...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆粮油副食品零售毛利率的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆粮油副食品零售毛利率的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆火锅总毛利率多少？
2. 重庆小面利润咋样？
3. 做一个重庆小面的面馆利润如何？

重庆火锅总毛利率多少？

重庆火锅总毛利率在50%，火锅在重庆属于非常有特色，而且有名的食物火锅的运营毛利润高达50%但是火锅总体的净利润比较低，这也就导致了大量的火锅店生存的周期和运营的周期比较短，而且随着社会经济的发展，人们对于饮食的健康要求越来越高。

在市场上，火锅消费市场无疑是。 在火锅店的正常运营中，火锅行业的总利润在40% 到60%之间 。 顺便说一下，食品行业毛利较高的原因是与食品安全问题有关，如果没有足够的利润来保证，那么就不可避免地会出现恶性竞争。 在高毛利润下，火锅店还承担着高租金费用以及劳动力成本，现在随着火锅行业成本的上升和竞争压力的提高，能到达到20% 的净利润已经是很好的了。

重庆小面利润咋样？

(1)首先从小面的材料分析：一碗普通小面由2两面、一勺油辣子、一份青菜组成，汤水跟猪油的成本可以忽略，没有豆炸(黄豆+炸酱)的小面成本非常低，就像没有牛肉的兰州拉面，食材成本只有1元左右。售价在9元左右，毛利润在80%以上。

(2)豆炸或者臊子肉的成本在1.5元左右，售价在10元以上，毛利润在75%以上。

(3)其他诸如肥肠小面、排骨小面、鸡杂小面的成本也是如此在75%以上。

一家生意一般的店一天买个200碗、一碗单在10元、一天毛利润在1500元、一个月下来45000元。

如果要开店，则根据谈的门面价格和水电费来谈，各家不一！

做一个重庆小面的面馆利润如何？

你好，我是啊军，很高兴能回答你这个问题。其实开一家重庆小面馆利润还是蛮可观的。但是你也要注意以下3点：1 就是你要找一个地段好的铺面.2 你做的面一定正宗好吃.3 就人缘还有服务态度了！我们家开的这店就6成的纯利润，每天的营业额都有2500左右吧。其实两夫妻开一家这样的小店好过去打工了。好了希望我的回答能帮到你。

面馆我没有开过，我一些朋友开过，我说说对开面馆或者这方面的一些想法。

我有一个朋友曾经加盟了重庆老太婆摊摊面，还同时开了三家，后面全部转让给别人了，那天跟他聊起这个问题，他说，做面馆就是挣个打工钱，如果做甩手掌柜，每个月除了房租和请的工人，剩不了多少，除非生意每天都很火爆。

我另外一个厨师朋友，在九年前开了一个面馆，地理位置不算好，开始是时候他老婆一个人做，他每天早上帮忙到9点钟的样子去上班，后来因为味道好，生意越来越好，他就没有上班了，他两口子做，后面好像另外请了一个工人，那天跟他聊了聊，他两口子这九年除了各种日常开销，各种资产加起来还是有一百多万了。

总结他们的面馆，自己在做，店面开销小，稍微有点销售就能保本了，生意稍微好点就能挣钱了。

打算面馆综合毛利润百分之五十，你要把每月的总的固定开销计算出来，再算一下需要多少销售才保本，比如每天卖一千元，一个月三万元左右，综合毛利润百分之50，相当于剩1万5，出去房租800，水电气400，其他杂七杂八费用的800固定开销每个月共2000，不请工人，自己两口子做，能剩1万3千元每月，当然重庆小面利润可能不止百分之五十 或许更高，但是无论再高的毛利润，如果销量不足以抵消各种固定费用，也赚不了钱!

一样一样来说哈。先从食材的利润说起。一碗重庆小面（分量都是2两做例子），是由面条和佐料组成，而重庆小面的面条是碱面，也就是重庆人说的水面，一公斤价格你拿批发价应该是5元或者5元多一点，一碗二两的面条，也就是100克的面条成本算5毛钱，重庆小面佐料丰富，但一点都不能减料，顾客来吃的就是这个佐料，不然干嘛不自己做了吃，佐料一碗的成本应该在2元到3元，算个中间价2.5元吧，怎么算下来一碗面成本会是3元左右。生意比较好的小面还会赠送顾客新鲜豆浆，糖由顾客自己添加，这样成本会再多出几毛，以现在的物价来看一般小面是6元一碗，少数名气大一些的店会卖到7元一碗。按一般小店的价格卖吧，顾客更容易接受，那你一碗小面的毛利润是在3元左右。然后再算出你的房租，水电气，税费，人工费等，一般一碗小面的纯利润会达到1元到1.5元左右，如果你是加盟的品牌，还会有额外的一笔费用。但个人认为加盟品牌不一定会成功，想要长久经验重庆小面馆，你家小面味道，分量才是关键，还有卫生工作，老板是否热情，能吸引越多客人来，这些都会有影响。总之，只要你的面条做得够用心，够好吃，薄利多销，一定可以经验得很好。

　　重庆小面利润和成本有多少?成本又是多少?这也是所有的重庆小面加盟商们关心的问题。其实重庆小面店的利润相对较大，大都毛利润在70%左右，而重庆小面的有多少呢?

1、重庆小面的利润。从以下3个方面给大家分析一下。

　　(1)首先从小面的材料分析：一碗普通小面由2两面、一勺油辣子、一份青菜组成，汤水跟猪油的成本可以忽略，没有豆炸(黄豆+炸酱)的小面成本非常低，就像没有牛肉的兰州拉面，食材成本只有1元左右。售价在9元左右，毛利润在80%以上。

　　(2)豆炸或者臊子肉的成本在1.5元左右，售价在10元以上，毛利润在75%以上。

　　(3)其他诸如肥肠小面、排骨小面、鸡杂小面的成本也是如此在75%以上。

到此，以上就是小编对于重庆粮油副食品零售毛利率的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆粮油副食品零售毛利率的3点解答对大家有用。