邯郸食品特产批发市场,邯郸食品特产批发市场在哪里
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邯郸特产有哪些可以外带的?
第一个是大名核桃纹乌枣。这种栆产于河北大名。一般在9月中旬前后,挑选新鲜、果型端正、个头均匀的团枣为料,剔除烂果、软果和虫眼、色青、病斑果,入沸水锅煮一会就捞出,放入洁净凉水中浸渍。待果显出花纹后,捞至苇箔上风干水分,再进行烘烤熏制。一般反复熏烤8遍,火候掌握极严。前4遍主要熏烤水分。要求木材稍冒火头而有烟,温度适宜。后4遍主要为着色,要求木材冒浓烟不起火苗。成品呈卵圆形,乌黑光亮,肉质柔韧,味香甜、耐贮存,不易变质;
第二个是磁州窑,磁州窑是中国著名的民间陶瓷窑系,位于今河北省邯郸市彭城和磁县等地,是北方陶瓷的代表. 这些地区宋代属河南漳德府磁州,故素有“南有景德,北有彭城”之说。 磁州窑是宋代成就突出,富有民间特色的瓷窑。磁州窑的釉色较为丰富,有白釉,黑釉,酱釉,和绿釉等.尤以白釉最为出名.在装饰上主要***用黑白对比的方法,其中以画花,剔花及珍珠地最为盛行。画花系以当地所产的花斑石为绘料,在白色的釉地上画出黑色的花纹,开创白地黑花釉下彩绘陶瓷制品的装饰先河;
第三个是涉县核桃,涉县地处深山区,耕地少,水源缺,粮食生产不是涉县的优势。但有157万亩山场,利用山场***,发展特色农业,是涉县独特的优势。千百年来,涉县就有种植核桃的历史。2004年,核桃树有108万株,核桃产量达到1180万斤,创历史最好水平,涉县被国家林业局命名为“中国核桃之乡”;
第四个是魏县鸭梨,魏县鸭梨早在北宋就开始种植,至今已有一千多年的历史。清朝知县毛天麒曾留下“长风响梨叶,秋光遍原埠”的诗句。适宜的水土条件和先进的栽培技术,造就了魏县鸭梨优良的品质。其果型端正、个大皮薄、汁多肉细、渣少核小、酸甜适度、香酥可口,并有消渴润肺、滋养皮肤之功效。古今驰名、享誉中外的魏县鸭梨在清朝曾作为贡品供达官贵人之享用。1985年在河北省果品质量鉴定会上,魏县鸭梨荣获鸭梨系列第一名。
鸡泽辣椒是河北邯郸鸡泽县地方特产,为农产品地理标志产品,也是邯郸著名的农产品特产之一。
武安小米是河北省邯郸市武安市地方特产,为国家地理标志保护产品,也是邯郸著名的农产品特产之一。
邯郸的特产有很多,基本上都可以外带的。比如说丛台酒,永不分梨酒,赵王酒,五粮太极酒,圆葱葡萄酒,圆葱酱,曲周大糖,曲周粉皮,顶盖烧饼,黄辛庄块肉,灌汤包,涉县黑枣,涉县核桃油,磁县甘薯,回隆糖果,邱县酥肉,马保玉酱牛肉,磁州大米,馆陶黄瓜,广平玉米,邱城刘四酥鱼,黄粱梦小米。。都是可以外带的
邯郸可以外带的特产有涉县核桃、永不分梨酒、武安小麻糖、磁县胖妮熏鸡、桂月牌增肘、涉县黑枣、曲周曲面、五百居香肠、赵王酒等等
五百居香肠是河北省大名县著名的传统风味名吃。 永不分梨酒是河北省产的名酒,有着非常悠久的历史,邯郸自古就是名酒之乡,史书典籍均有记载。在2300多年前的春秋战国时期,其制作工艺十分精细,选用泰子和邯郸鸭梨为主要原料,***用传统的制作工艺,融入现代科技、古方秘酿所制作出来的永不分梨酒两香齐美,酒醇梨润。
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