绿色食品 鸡蛋,绿色食品鸡蛋申报材料

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品 鸡蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绿色食品 鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。绿壳蛋和笨鸡蛋哪个有营养？世界上有没有...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品 鸡蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绿色食品 鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 绿壳蛋和笨鸡蛋哪个有营养？
2. 世界上有没有绿色的蛋？
3. 土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养吗？

绿壳蛋和笨鸡蛋哪个有营养？

1、两者的下蛋的母鸡品种不一样。

2、土鸡产蛋很少，养分积累周期长，营养价值更好。

3、土鸡蛋微量元素含量更高。

4、土鸡蛋无激素和抗生素残留。

5、土鸡蛋口感更好。

6、二者颜色不一样。

7、个头大小不一样。

绿皮蛋：绿皮蛋是绿壳蛋鸡下的蛋土鸡蛋是散养的鸡下的蛋 绿壳蛋鸡又名湖北华绿黑鸡，三峡黑鸡、原种场位于湖北宜昌、因产绿壳蛋而得名，其特征是所产蛋的外壳颜色呈绿色，是我国特有禽种，绿壳蛋鸡相对土鸡蛋来说含有大量有极高滋补保健价值的黑色素以及人体必需的17种氨基酸、多种维生素和抗癌元素硒、铁等矿物质，其味香鲜美、口感极好；绿皮鸡蛋中各种氨基酸明显高于其它土鸡蛋，具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效，且药效卓越神奇绿壳鸡蛋有防治头痛效果。鉴定认定该鸡蛋具有极高的营养保健价值。

绿皮蛋的蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量比普通鸡蛋低40%左右。绿壳鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品，已被国家绿色食品发展中心批准认定为“绿色食品”，被国家卫生部批准为“保健食品”，被誉为“鸡蛋中的人参”，更有国外友人称之为“东方神蛋”。 土鸡蛋：笨鸡蛋，也叫柴鸡蛋，土鸡蛋，草鸡蛋。多指农家散养在山坡上，自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡下的蛋。

这些鸡吃的是一些昆虫，青草，剩饭剩菜，为了让鸡多下蛋，还会喂一些粮食，如玉米，麸皮等。

世界上有没有绿色的蛋？

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绿色鸡蛋是指遵照食品相关标准，使用符合绿色食品要求的公司料原料，生成设备，生产的达到绿食食品相关质量要求，并遵循绿色食品规范进行安装的鸡蛋

所谓“绿色鸡蛋”，最大的特点在于安全，据中国农业大学动物科技学院教授杨宁介绍，“绿色鸡蛋”、“无公害鸡蛋”至少包括两个方面的内容，第一个是鸡蛋里面不能有一些药物的残留或抗生素的残留；第二就是蛋壳的表面不能有有害的微生物，尤其是不能有致病的沙门氏菌和大肠杆菌，鸡蛋生产过程容易被细菌污染，必须经过清洁处理来保证卫生。其中，“绿色鸡蛋”的生产要求更高，食用也更安全。

土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养吗？

土鸡蛋和饲料鸡蛋是有区别的，一般人买土鸡蛋是找熟人买，知道谁家自己家里喂的鸡，数量也少，不是专业养鸡的。也有的打开蛋认蛋清，蛋清稠的粘度大的是土鸡蛋，反之则是饲料鸡蛋。过去也有人说蛋黄也认出来是红黄的，但后果据业内人士透路，蛋黄现在是认不出来的，蛋黄要什么颜色取决于饲料，饲料里能配出蛋黄的颜色，所以后来认蛋黄是认不出来的。这里还有个问题我也不知道是什么原理，原先我去过包头农贸市场，鸡蛋是红皮比白皮一颗蛋贵2分钱，后来又不显示这个红皮和白皮的贵贱了。在市市场上原先不分白毛猪和黑毛猪肉价，还有羊肉也是分白羊和黑羊，黑毛猪肉和黑毛山羊肉比白毛猪和白毛羊的肉贵，也没有人能说出来个道理来，总之就是贵。在我认为就是现在黑毛猪和黑毛山羊少了，物以稀为贵。

二者在营养素的含量上，并无甚明显差异，但在口感、香味上，还是有所不同。

它们之间的最大区别，是在重金属、药物的残留量方面，又尤以无公害级、绿色级、有机级的土鸡蛋，与一般饲料鸡产的蛋，区别更大。但事实上，双A级绿色食品(AA的)和最高级别的有机鸡蛋，就更难购到了，除非在人迹罕至之处自养。

市售土鸡蛋还要分多个档次，但真有那么多土货吗？这是值得怀疑的。

其它肉我们也没吞进多少土的、绿色的，花过多价钱追求那说不清，道不明的"土蛋″，是否值得，真得考虑一番！

到此，以上就是小编对于绿色食品 鸡蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色食品 鸡蛋的3点解答对大家有用。