绿色食品真的绿色吗,绿色食品真的绿色吗稿子

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品真的绿色吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绿色食品真的绿色吗的解答，让我们一起看看吧。茅台酒为何成了绿色食品？买了些...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品真的绿色吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绿色食品真的绿色吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 茅台酒为何成了绿色食品？
2. 买了些菠菜，凉水洗了好几遍发现水都是绿的，这是怎么回事？

茅台酒为何成了绿色食品？

绿色食品的定义：在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品，严格控制其有毒有害物质含量，使之符合国家健康安全食品标准，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品。

简言之：无污染、无添加的食品才能称为绿色食品。所有如果抛去非正常程序获得绿色食品标注的和以次充好的因素，理论上说绿色食品是相对健康的。

但是国际卫生组织说酒类酒精都是有害健康的，觉得与绿色食品认证的白酒有相悖。

在说茅台酒为什么是有机绿色食品前，先来了解一下什么是有机绿色食品，有机绿色食品来自于农业生产系列，是根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，通过独立的有机食品认证机构;有机食品对产地环境条件比如水土气和加工用水有严格标准的，符合要求才能够认证。

对于茅台酒想到酒友们都已经不再那么陌生，茅台酒主要是由小麦、水、高粱为原料***用传统酱香工艺酿造而成的纯粮酒，在整个酿造过程中没有添加任何的香气、香味等外来物质，具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点且优质酱香型白酒具有喝时好喝、好吞;喝后不头痛、不口干等特点;那么为什么说茅台酒是有机绿色食品呢?

1.所谓好酒出自好地方，好地方出好酒!大多数优质酱香型白酒品牌都产于贵州茅台镇，茅台镇四面崇山峻岭环绕,使茅台镇形成盆地低谷，风速比较小，使得空气中始终活跃着大量得微生物群。这些小精灵在茅台酱香酒开放式发酵过程中被充分网罗到曲醅里，孕育着茅台酱香酒神气品质。

2.茅台镇赤水河集灵泉于一身，汇秀水东下”，至今保持了良好的生态环境,是世界上少有的未被污染的河流之一;水质无色透明、无嗅、无异味、微甜爽口，酸碱适度。

3.酿造酱香型白酒的高粱，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，含有2%-2.5%的单宁，通过发酵之后自然形成了酱香型白酒特殊的芳香物质和酚类物质，而不是人工添加香料物质。

4.优质酱香型白酒至今还在坚持传统的人工制曲，用女性的双足踩出中间高，四边低，松紧适宜的“龟背型”大曲，这种形状有利于微生物的生长和后期发酵。从端午踩曲到重阳投料，历经九次蒸煮到七次取酒，茅台酱香酒的整个酿造、都顺应春夏秋冬的交替规律，让五谷之精魂与四季之华韵浑然融合到一体，香自天成。

说到茅台酒，想必大多数酒友除了会想到茅台酒价格贵并不是***都能够喝得上的，还会想到优质酱香型白酒品牌，没错茅台酒是优质酱香型白酒的代表，如今市面上优质酱香型白酒品牌除了茅台酒之外，还有许多性价比高的优质酱香型白酒品牌，如：七种武器白酒，黔小驴酱香小酒等酱香型白酒品牌，你又知道哪些优质酱香型白酒品牌呢?

绿色食品是我国对无污染、安全、优质食品的总称，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行土地到餐桌全程质量控制，按照《绿色食品标志管理办法》规定的程序获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

1999年，茅台酒在全国白洒中第一个获得绿色食品称号。茅台酒主要是由小麦、水、高粱为原料***用传统酱香工艺酿造而成的纯粮酒，在整个酿造过程中没有添加任何的香气、香味等外来物质，具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点且优质酱香型白酒具有喝时好喝、好吞;喝后不头痛、不口干等特点。

1.独特的地理环境。茅台镇四面崇山峻岭环绕,使茅台镇形成盆地低谷，风速比较小，使得空气中始终活跃着大量得微生物群。这些小精灵在茅台酱香酒开放式发酵过程中被充分网罗到曲醅里，孕育着茅台酱香酒神气品质。

2.赤水河，至今保持了良好的生态环境,是世界上少有的未被污染的河流之一;水质无色透明、无嗅、无异味、微甜爽口，酸碱适度。

1999年，茅台酒在全国白洒中第一个获得绿色食品称号。

茅台酒作为绿色食品，其酿造环境、酿造工艺及酿造结果三个产品要素均为货真价实的绿色。

2001年，国酒茅台又成为中国食品行业中唯一通过认证的有机白酒食品。

所谓有机食品，是指来自于有机农业生产体系的产品，是根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，主要特点为在生产加工过程中不使用任何基因技术，不施用任何化学农药、化肥、食品添加剂及防腐剂等化学物质。

买了些菠菜，凉水洗了好几遍发现水都是绿的，这是怎么回事？

您好，很高兴来回答这个问题

一般来说，用凉水洗菠菜的话，清水基本不会变绿．但是如果用热水洗菠菜或者开水煮菠菜后，水就会变成绿色。为什么会出现这种情况呢？从生物学的角度分析，因为温度高的水，破坏了菠菜细胞的细胞膜，这也就破坏了菠菜叶中的叶绿体，而在叶绿体中还含有叶绿素这种物质，它能够呈现出菠菜颜色的特性。当菠菜的细胞膜破损后，叶绿素就会从细胞中溢出来，所以看起来水才会变成绿色。

至于您所说的，用凉水洗菠菜水会变成绿色的，这个还真不多见，不确定是不是菠菜本身的问题。希望我的回答对你有所帮助，谢谢。

为什么要洗很多水的原因是你洗的太多了，\把菠菜本身的叶绿素洗掉了，最好的办法方法是，1，买回来的绿菠菜把根部的泥土洗干净，

2，洗干净后，再用干净水洗菠菜叶和根一起泡水半小时就好了。

3，不要反复的搓揉菠菜叶子了，洗菜的目的是把脏的东西洗干净。还有泡水的目的是泡一下浓药的残留物。

4，绿色的水很正常的。

菠菜显现绿色是因为在菠菜的叶细胞里面含叶绿

体,而在叶绿体里有叶绿素,这是绿色的原因.在清

水中多洗几遍菠菜的细胞膜被破损而使得叶绿素从细胞中流失到外界的水中才使开水变成绿色。

主要是在清洗过程中用劲柔搓使菜中的叶绿素细胞体受到了伤害而破裂，融入水中就呈现绿色了。

另外一个就是其在生产过程中使用了铜制剂药物用来防治病害时的残留，如硫酸铜，氢氧化铜等农药。

感谢邀请。健康的生活，离不开“蔬菜”的补给；一种好看且营养丰富的食材，常吃对于身体有较好的补充效果。当然，蔬菜除了经常出现在我们的餐桌上以外，它也已各种各样的热点言论出现在我们的朋友圈中。关注近期的一些热点问题，有人说“墨绿色的菠菜是由于其施肥过量，不能继续吃”，清洗过的菠菜掉色了，那一定是有毒，这些事情都是真的么？用理智去品鉴蔬菜，用科学去换取食品安全，谨以此文助您“安全品鉴蔬菜”。

墨绿色的菠菜是由于“施肥过量”？

这是这几日传言度较广的一则言论，然而，它只是一则谣言。针对绿叶蔬菜来看，它的叶片越绿代表“其中所含的叶绿素越多”。

对于菠菜而言，它是一种“一年四季都可以种的蔬菜”，耐寒性较强，所以市场中才出现了春菠菜、夏菠菜、秋菠菜以及冬菠菜，冬菠菜是在入冬之前进行播种，然后在冬季休眠，到春天进行收获；为了增强“冬菠”的抗冻性，在菠菜休眠之前的确要以施肥的形式补充营养物质，但这是帮助菠菜过冬的必要措施，而此作为本身就会增加菠菜当中叶绿素的含量；叶片变得充分肥大，这样一来方可加强植物的光合作用，利于菠菜积累营养。

拿“人体”来举例，我们只有机体强壮一些，那才能抵抗住冬日的严寒，蔬菜等植物也是如此。大棚蔬菜、水培蔬菜等“特殊蔬菜”的叶片一般会偏浅偏淡，其中的一则原因就是光照不足，导致其中所含的叶绿素不够多。

正因为如此，菠菜叶更绿更黑，并不代表着它施肥施多了，希望大家理性看待，这样的菠菜完全可以放心食用。

蔬菜是现实生活中比较推荐大家经常足量摄入（注意是足量）的一类食品，安全吃、健康吃、用心吃，您定会收获幸福。

注：王思露原创内容，希望对各位有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请告知删除。

到此，以上就是小编对于绿色食品真的绿色吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色食品真的绿色吗的2点解答对大家有用。