石屏绿色食品牌,石屏县绿宝蔬菜贸易有限公司拍卖
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于石屏绿色食品牌的问题,于是小编就整理了3个相关介绍石屏绿色食品牌的解答,让我们一起看看吧。
石屏有什么特产?
石屏最有名的是豆腐。石屏豆腐皮是国家地理标志产品,豆腐也相当好吃。石屏豆腐不用石膏卤水点,用的是当地的天然井水。饭馆买的烤豆腐,小的4元10个,可以和烤土豆块任意组合,大的3元1片。石屏县最有名的北门豆腐厂,有一口延续400多年的“神泉”,做出来的豆腐口味最佳。现在工厂已迁往新城工业园区,但每天还要来这口老井取水。
. 石屏红阳猕猴桃
2. 石屏青绵羊
3. 石屏八面煎鱼
4. 石屏柑桔
5. 石屏杨梅
6. 石屏那刀辣
7. 石屏县牛街乡那刀村那刀辣
8. 石屏的特产之一——那刀辣
9. 石屏的特色辣椒——那刀辣
1、大鸡箐茶叶
大鸡箐茶叶,是云南石屏的传统名茶,已有500多年的栽培历史,是“滇中四大名茶”之一。其原料为石屏县特有优质品种——大鸡箐茶树鲜叶,***用传统工艺精制而成。
2、元江苦丁茶
元江苦丁茶是一种珍贵的保健茶,其产地为元江县,因生长在云南深山中的苦丁树上而得名。
3、元江石榴
元江石榴是云南省红河哈尼族彝族自治州元江县的特产。因产于当地而得名。又名“红宝石”、“元红”、“云南红”。
4、哈尼糯米粑粑
糯米粑粑是哈尼人日常生活中最常见的食品,是一种以糯米粉为主要原料制作的小食品。
石屏豆腐是云南省石屏县的著名特产,素以优质味美而饮誉四方。其制作豆腐已有600多年的历史,逢年过节,石屏人有做豆腐的习俗,豆腐被当作赠送远亲招待客人的上好礼品。
石屏发酵豆腐的做法?
1. 是相对简单的。
2. 原因是石屏发酵豆腐的制作过程主要包括以下几个步骤:首先,将黄豆浸泡并磨成豆浆;然后,将豆浆加热至一定温度,加入石屏豆腐乳进行发酵;接着,将发酵后的豆腐乳倒入模具中,压制成块状;最后,将块状的豆腐乳放入盐水中浸泡,使其更加鲜美可口。
3. 石屏发酵豆腐是云南石屏县的特色食品,其制作过程中的发酵环节是关键。
发酵豆腐具有独特的风味和口感,富含丰富的蛋白质和营养物质,被广大消费者所喜爱。
此外,石屏发酵豆腐的制作技艺也是一门传统的手艺,代代相传,体现了当地的文化和历史。
如果你对石屏发酵豆腐感兴趣,可以尝试制作一下,体验一下云南的美食文化。
红河州民间小吃介绍?
红河州位于中国云南省东南部,拥有丰富的民族文化和美食。以下是一些红河州民间小吃的介绍:
1. 过桥米线:过桥米线是红河州最有名的特色小吃之一,起源于清朝时期。它的名字来源于一个有趣的传说:一位读书人每天在桥上温习功课,他的妻子为了让他在桥上也能吃到热腾腾的鸡汤米线,就将鸡汤、米线、肉片、菜心等材料分别装在不同的碗里,再用竹篮端到桥头,让读书人自己捞取。过桥米线的主要原料是蒙自草坝优质米制作的米线,口感细腻滑爽。
2. 酸辣木薯粉:这道小吃以红河州特产的木薯为主要原料,再加入辣椒、花生碎、香菜等调料,制作而成。酸辣木薯粉具有酸、辣、香的特点,口感细腻,清爽可口。
3. 烧烤:在红河州的夜晚街头巷尾,你随处可见到各种美味的烧烤摊位。烤串上的羊肉、牛肉、鸡肉、蔬菜等,经过炭火的烤制,散发出诱人的香气。无论是烤得外焦里嫩的羊肉串,还是鲜嫩多汁的鸡翅,都能满足你对美食的无限追求。
4. 包浆豆腐:云南省红河州建水县的包浆臭豆腐比湖南臭豆腐有名,民谣云:臭豆腐,要数临安府(临安府即建水),闻着臭,吃着香,胀鼓圆圆黄灿灿,四棱八角讨人想,三顿不吃心慌慌。
5. 元阳五色糯米饭:五色糯米饭是中华民族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节,普遍制作五色糯米饭。中华民族十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
6. 羊奶菜扣肉:羊奶菜为野生匍匐植物,折断后流出奶样白浆,故名,将叶粉碎,加入稀饭(或甜白酒)、盐、酒、糖、干辣椒面,以及适量青辣椒(全果),拦匀,置罐内制成建水所特有的酱菜。
7. 哈尼族石蹦炖蛋:石蹦炖蛋,是哈尼族的名菜,鲜美滋嫩可口,营养极好,并且是民间治疗肝炎的良药。石蹦,又名抱手。属棘蛙群,全国共有7种,云南有5种。产于云南景东县的花棘蛙为特产。雄蛙胸腹有黑色小棘刺,用手指置于胸前,其前肢将手紧抱不放,故名抱手。体
这些仅仅是红河州民间小吃的冰山一角,当你亲自去红河州旅行时,还可以发现更多美味的民间小吃。
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