功能性健康食品原料有哪些-功能性食品的介绍

摘要： 本文目录一览：1、功能食品的成分有什么?2、常见的功能食品有哪些?...

本文目录一览：

• 1、功能食品的成分有什么?
• 2、常见的功能食品有哪些?
• 3、五大营养素三大功能分清楚,家中也能做出美味又健康的食物

功能食品的成分有什么?

常见的功能食品素材 一些是常见的食品原料（小麦，燕麦，玉米，初乳，胡萝卜等）。一些是动，植物组织（鱼头，骨头，脂肪等）。一些是传统中药（灵芝，虫草，枸杞，甘草，杜仲，人参等）。

根据生物活性物质的不同，海洋生物中具有保健功能的食物成分通常分为十五个大类：（1）脂质：主要是不饱和脂肪酸和磷脂，如鱼油中的多烯脂肪酸如EPA、DHA等。

蜂王浆：亚健康人群适合服用蜂王浆，因为蜂王浆可以有效缓解亚健康的诸多症状。蜂王浆中含有很多人体必需的营养成分，能有效调节机体全面代谢功能，使人食欲好、睡眠好，疲劳得以消除。

蛋白质，脂肪以及碳水化合物为其中的代表，它们是我们机体的主要能量来源。尽管元素周期表中已知的元素多达118种，这些分子中含有的主要元素仅有4种：碳，氢，氧，氮；蛋白质是由氨基酸组成的，主要存在于肉与蛋类食物中。

功能因子与营养素的关系就是相辅相成，共同维护人体健康和生命。目前功能性食品大概有11种吧，如脂类、氨基酸类、低聚糖类、无机盐类、维生素类···具体来说如茶多酚、磷脂、花青素、番茄红素等等，好多呢。

功能食品中对人类有益的成分有的是天然存在的，也有的是在加工过程中被加到食品中的。 食品中的营养水平可以通过添加超过其原有含量成为 富含营养食品。而强化食品则包含了大量在原始食品中找不到的营养素或成分。

常见的功能食品有哪些?

萝卜、山楂、槟榔、香菜、紫苏叶、薄荷、金桔、菊花、玫瑰、木瓜等。常见的消食、化瘀的食物有哪些？萝卜、山楂、鸡内金、锅巴等。

日常功能性食品：它是根据各种不同的健康消费群（如婴儿、学生和老年人等）的生理特点和营养要求而设计的，旨在促进生长发育、维持活力和精力，强调其成分能够充分显示身体防御功能和调节生理规律的工业化食品。

您家里目前吃的有大蒜、黄肉桃、黑米、黄豆等功能农业食品。功能农业是指农产品本身所含的营养和功能，对人体健康有益。

根据其不同的特点，食品可以分为以下几类：谷类：以大米、小麦、玉米、黍子、燕麦等粮食为主要原料，提供丰富的碳水化合物和体能所需的能量。

药食两用的动植物品种。①种子类②果类③根茎类④花草类 ⑤叶类⑥动物类⑦菌类⑧藻类 食品新***品种。

五大营养素三大功能分清楚,家中也能做出美味又健康的食物

脂类 脂类是人体需要的重要营养素之一，供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸，是人体细胞组织的组成成分。人体每天需摄取一定量脂类物质，但摄入过多可导致高脂血症、动脉粥样硬化等疾病的发生和发展。

蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质（也有加上膳食纤维和水，称七大营养素的）。

蛋白质：人体的重要组成成分：血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等都是由蛋白质构成的；蛋白质还参与组织的更新和修复；调节人体的生理活动，增强抵抗力；蛋白质还产能，为儿童生长发育提供能源，故又是产能营养素。

三大营养素包括蛋白质、脂类、碳水化合物。蛋白质的主要功能是：构成人体的组织和器官；构成人体内的重要物质，如酶、激素、抗体等；供给热能。成人每日需要量为0～2 g/kg。

供给能量食物中的三大营养素，即蛋白质、脂类和碳水化合物可以提供能量，以维持体温并满足各种生理活动及体力活动对能量的需要。

糖类、脂肪、蛋白质是人和动物体内的三大营养物质。这三类物质都可以在食物中获取，但不是储存在同一个身体器官里面。 三大营养素的组成作用 糖类 糖又称碳水化合物，包括蔗糖（红糖、白糖、砂糖）、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖等。