零售食品标准,零售食品标准是什么
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于零售食品标准的问题,于是小编就整理了3个相关介绍零售食品标准的解答,让我们一起看看吧。
食品零售包括哪些?
食品销售包括农产品、预包装食品、食用农产品、肉食产品、水果产品等多种类别。不同的分别又包括了各种各样不同的产品,划分的十分具体和详细。食品销售包括的种类比较广泛,无论从事哪一种食品的销售,都必须要按照相应的规定进行操作。
红肠的国家标准?
开展了2018年度红肠食品行业专项抽检,以此数据为依据,制定完善了哈尔滨红肠团体标准。团体标准对具有哈尔滨红肠显著质量特征的感官、投料、水分等重要指标进行了明确规定,优于相关国家标准。其中,红肠中的肥肉丁要肉眼可见,含水量较推荐标准有所减少,可提高哈尔滨红肠口感。
通过评估后,经国家标准化网站公示,“哈尔滨红肠团体标准”将进入实施阶段。目前,哈尔滨市有29家企业获得生产和销售“哈尔滨红肠”的资质,这29家生产企业将强制按照新标准生产红肠,其他生产企业可参照实施。
据哈尔滨市红肠食品产业协会副会长、红肠专家徐长波介绍,哈尔滨红肠团体标准的制定,是哈尔滨市红肠食品产业协会继“哈尔滨红肠”商标获得国家注册核准、使用之后的又一重大举措,使获得“哈尔滨红肠”商标使用权的生产企业有了一个统一的生产标准,对提升红肠食品质量,促进产品升级和产业发展具有显著作用。另外,新标准的实施有利于哈尔滨红肠市场的发展,逐步淘汰小作坊、小厂家等红肠生产质量不高的厂家。按照新标准生产的红肠均有产品质量追溯体系,***取“一店、一牌、一账、***”管理制度,消费者扫描红肠外包装上的二维码,便可找到红肠生产、零售企业。
食品营业执照经营范围类目明细?
根据《食品安全法》和相关的行政规定,食品营业执照经营范围类目包括以下几个方面:
2. 食品销售:包括批发、零售、网络销售等形式。
包括: 散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉熟食制品、鲜肉、水产品、禽蛋、蔬菜、干鲜果品、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售等。
到此,以上就是小编对于零售食品标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于零售食品标准的3点解答对大家有用。
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