富硒食品守护健康,富硒食品守护健康的意义

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于富硒食品守护健康的问题，于是小编就整理了4个相关介绍富硒食品守护健康的解答，让我们一起看看吧。吃富硒食物有什么好处？富硒食品对身...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于富硒食品守护健康的问题，于是小编就整理了4个相关介绍富硒食品守护健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃富硒食物有什么好处？
2. 富硒食品对身体有什么好处？
3. 为什么要发展富硒农产品？对我人体有什么好处？
4. 富硒食品的食谱？

吃富硒食物有什么好处？

硒对人体具有多种重要的生理作用，比如提高人体免疫力；

日常生活中是否有必要吃富硒食物，关键是要看我们身体里缺不缺硒。在日常生活中我们所摄入的硒，主要来源于粮谷、豆类、肉制品、海产品、蛋和奶制品，所以对于大多数人来说，只要正常饮食，其实并不会缺硒，也不需要额外补硒。

富硒食品对身体有什么好处？

富硒食物身体的好处是可以为人体补充硒元素，和其他营养物质。

富硒食品一般指的是富含硒元素的食品，生活中常见于蔬菜、水果和肉类，如黑芝麻、黑米、猪肉、大蒜、葡萄、桂圆等

为什么要发展富硒农产品？对我人体有什么好处？

谢谢邀请，希望我的回答有所帮助。

富硒农产品的特点就算富含硒元素，硒元素可以提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成，对于抗癌防癌有重要的作用，是动物体必需的营养元素，如果人体每日摄入量长期低于50微克，将诱发癌症、肝病、心脑血管疾病、糖尿病等多种疾病发病率的升高，因此科学补硒与人体健康有直接关系。

硒元素的摄入途径一般是食物，但全国72%左右的土壤都属贫硒或缺硒土壤，所以生产的作物也硒元素含量极低，并不能满足人体需求。所以我们要格外的注意硒元素的补充，富硒农产品多是在种植时施加了硒肥，目前普遍认为应该像重视补碘一样抓好硒元素的补充，因此富硒农产品要大力发展，大力推广。

关于富硒农产品大家还有什么看法呢？欢迎指正补充哟~

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硒是人体所必需的微量元素之一，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、增强人体免疫力和拮抗重金属等生理功能。人体缺硒会导致多发性硬化症、肌肉萎缩症、心脏病、免疫系统受损、癌症和生殖系统疾病等。我国约有72% 的地区属于缺硒地区，特别是从东北到西南的15个省、自治区的部分地区构成了“贫硒地带”。约7亿人口有着不同程度的硒摄入量不足的情况。世界卫生组织确定我国是40个缺硒的国家之一。

我国土壤含硒调查结果的分布状况图

注：该图是中国农业科学院科研组数百专家耗10年心血实地考察了全国2000多个县精心绘制而成，精确地反映了我国硒元素的分布状况

营养学家经过反复试验得出，人体血液中硒的标准值为0.08毫克/千克，低于该值就会发生缺硒症。且人体不能自身合成硒，需要从食物中摄取。2013年，中国营养学会规定成年人膳食硒摄入量最少为40微克/天，可耐受最大量为400微克/天。

以植物为基料作为富硒源是一种较为安全的补硒方式，植物通过吸收和转化将无机硒转为人体能够吸收的安全有效的有机硒，从而满足人体日常膳食需求。按照我国人民群众的饮食习惯，主要从蔬菜和谷物中补充身体所需要的硒。随着人们生活水平的提高，消费者一日三餐已经离不开蔬菜，而且日均消费量不断增加，蔬菜补硒成为一种主要的补硒方式。

根据对全国蔬菜的检测结果，一般的蔬菜含硒量在0.01毫克/千克以下，硒含量很低。按照我国每人每天100克的蔬菜消费量，每天的平均补硒量在1微克左右。因此，从一般的蔬菜补硒难以满足补硒的标准和要求。富硒蔬菜成为人们补硒的一种快捷途径。

据国家统计局所属国家市场调研中心产业经济研究院《2010-2015年中国富硒农产品行业深度研究与预测分析报告》统计，我国的富硒农产品工业总产值以每年9.3％～13.1％的速度递增。目前，我国富硒蔬菜发展较好的省市有湖南省新田县和桃园县、江西省丰城市、山东济南历城、山东省寿光县、青海省平安县、重庆江津、陕西省安康市和***县、湖北襄樊市、湖北省恩施州咸丰县、广西北海海城区、福建寿宁县、山东章丘等。

蔬菜富硒方法主要有土壤施硒法、叶面施硒法、水培富硒法、浸种和拌种富硒法等，生产上还需结合蔬菜本身的特点和条件，综合考虑。

另外，我国虽制定了《中国富硒食品硒含量分类标准（试行）》，严格规范与控制富硒食品中硒的添加量，但是富硒肥料产品无统一的硒含量标准和使用规范，导致我国富硒肥料市场混乱。因此富硒研究者或使用者在操作过程中一定要注意硒元素的施用量，避免污染环境，而对人体、动物体产生有害作用。因此，在保证生态环境不被污染的前提下，硒的有效施用方式及适宜施用量也将有待于进一步的探讨和研究。

我的家乡就是湖北恩施，著称世界硒都，并且含硒发源地在我的乡下，每年夏天全国各地老人都去住几个月。一是避暑，二是吃含硒的本地菜。装门补硒。所以近几年带动了我家乡的经济。硒是人身体里不可缺少的一种微元素，好比钙一样的道理。

富硒食品的[_a***_]？

以下是一些富硒食品的食谱：

早餐：燕麦粥、全麦面包、鸡蛋、牛奶、水果(如香蕉、苹果)

午餐：糙米饭、红烧肉、蒜蓉菠菜、清炒西兰花、豆腐汤

晚餐：鱼香茄子、麻婆豆腐、青椒土豆丝、蘑菇炒肉、玉米排骨汤

零食：核桃、杏仁、黑芝麻、蜂蜜、红枣

富硒食品是指富含硒元素的食品，包括蔬菜、水果、谷物、肉类等。以下是一些常见的富硒食品食谱：
富硒鸡蛋：在鸡饲料中添加适量的硒元素，可以让鸡产出的鸡蛋富含硒元素。
富硒大米：在种植水稻时，通过施加含硒肥料可以让水稻吸收硒元素，从而生产出富硒大米。
富硒蔬菜：一些蔬菜如大蒜、洋葱、蘑菇等天然含有较多的硒元素，可以经常食用。
富硒水果：苹果、橙子、柚子等水果也含有一定的硒元素，可以适量食用。
总之，通过合理的饮食搭配，可以摄入足够的硒元素，对身体健康有益。

到此，以上就是小编对于富硒食品守护健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于富硒食品守护健康的4点解答对大家有用。