健康食品是什么课程,健康食品是什么课程类型

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康食品是什么课程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍健康食品是什么课程的解答，让我们一起看看吧。什么是有机食品？有机食品的标准...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康食品是什么课程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍健康食品是什么课程的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是有机食品？有机食品的标准是什么？
2. 食品质量，食品安全，食品卫生是什么意思，三者之间的关系是什么？
3. 开药食同源的（药食）给人治病是否为非法行医？
4. 生态农业的概念是什么？如何看待生态农业？

什么是有机食品？有机食品的标准是什么？

民以食为天，食以安为先。怎样的食品才是安全食品？答案是不言而喻的，有机食品是最安全的食品。

指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长 调节剂和畜禽饲料添加剂，而***用有机肥满足作物营养需求的种植业，或***用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。

目前我国居民食用的食品中，普通食品占73%，无公害食品占16%，绿色食品占9%，有机食品占2%。

全国有机农业面积达272万亩，占总耕地面积0.9%，有机食品的生产总量及市场份额不足0.02％，并且产品以出口为主，因此很多人只是听说有机食品，并不知道达到怎样的标准才算有机食品。

目前市面上自称有机食品的产品非常多，可是怎样的食品才是有机食品呢？

1，空气无污染

2，水源（没有污染源）

3，土质良好

真正的有机食品现在市场上可以说是没有的，刚好好摄农夫喜欢这个，当然也只是少量种植自己家吃。

有机食品严格来说，从种子，土壤，浇水，施肥都是必须有机。

我在阳台上种了几盆菜，用的土是从山下挖来的腐殖土，而且这座山从没有被开发种过农作物。肥料很少施，因为这种腐殖土本身就带有很大的肥效。

***是农村那种代代相传的土种，杜绝转基因，当然也不是转基因或者杂交品种不好，不是专家不敢论断，只是觉得农村的土种蔬菜口感更好些。

水是用的山泉水浇灌，这在农村不稀奇，在城市里想用山泉水浇蔬菜，那样的成本可能没有谁会吃得消吧？

因为种植的量少，所以不用喷农药，发现有点虫子都是手工就能去除的，这样的蔬菜才能算得上真正的有机蔬菜。

农夫曾经有想法，将有机蔬菜扩大规模，但试过两次以后才知道，这样的有机蔬菜是不可能扩大规模的，成本实在是太高了，按现在市场的有机蔬菜售价，说句亏本都是客气的了，到时候会亏得找不到北。

所以我认为，市场上所谓的有机蔬菜不可能达到我说的这个要求，它们也不可能是真正的有机蔬菜和食品。

谢谢邀请，有机食品是要经过对土壤，水质，气候和环境监测的，要达到相关的检测标准的，每个国家的标准都不一样，如果要出口，就要达到欧美标准。食品主要分无公害，绿色和有机，有机是最高标准。

有机食物，是零污染的食物，即是不经过化肥、农药、除草剂等污染的食物，而且肥料必须用自然堆肥，凡是任何加害土壤的添加物，都不可使用。有机食物简单地讲，就是以生命养生命的一种绿色循环。它完全不含有没有生命存在的化学成分。它是以微生物培植或自然转换成的天然的养分来孕育各种人们可食用的植物，对人类健康不存在任何的威胁。这包括蔬菜、水果、禽蛋、各种肉类等等，不胜枚举。总之，它是天然的、无害的、对人身体有益的健康食品。

（1）原料必须来自于已建立的有机农业生产体系，或***用有机方式***集的野生天然产品； （2）产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准；

（3）生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量控制和跟踪审查体系，有完整的生产和销售纪录档案；

（4）必须通过独立的有机食品认证机构认证。

1、更健康。替代各种色素，防腐剂，着色剂等为原料或者辅料的食品以纯正自然的食品，岂不是更健康。

2、更安全。安全来自于两个方面，现代人的安全和后代人的安全，农药激素抗生素在危害当代人的健康，而转基因却在潜在为后代埋下祸根。

3、更美味。以激素促熟的果品，用人工加工的，工厂式农行生产出来的食品，已经除了有填饱肚子的可能之外，在没有其他的用途，更何况这种填饱更多的时候是表面上的填饱。

4、更营养。有机食品的营养远远高于常规食品的一个重要原因是常规农业改变了作物的正常生长周期，促使其更快生长，所以其对于养分的积累就相对来说少了很多。

目前我国健康食品分为无公害食品、绿色食品和有机食品。其中对有机食品的要求是最高的。

1，生产有机食品所用原料，在种植过程中不能使用化肥，只能使用有机肥。

2，不能使用化学农药，化学合成的杀虫剂、杀菌剂、除草剂都不行。但可以使用生物农药，如用春雷霉素防治水稻稻瘟病，用苏云金杆菌的BT粉除虫。每亩稻田放养10只鸭子，也可以基本可以吃掉田间的杂草和虫子。

3，不但本季节不能使用化肥和化学农药，土壤还要“干净”，要求前两季也没用过化肥和化学农药。

食品质量，食品安全，食品卫生是什么意思，三者之间的关系是什么？

通俗的说食品质量是描述产品品质好不好的，食品安全的描述产品对人的健康危害性大不大，食品卫生是描述产品生产和储运过程是否干净卫生的。也就是说食品质量好的产品一定是安全的，是卫生的；安全的食品一定是卫生的但是品质好不好是特级的还是一级的还是其它级别的就不好说了；而卫生的食品只能说没有杂质而且生产储运过程环境不脏，微生物危害很低，至于它安不安全质量好不好就不好说了。

开药食同源的（药食）给人治病是否为非法行医？

药食同源，用于治疗疾病的时候就是药，用于食用的时候就是食品。我国公布的这类物品有一百多种，如果销售此类物品需要食品经营许可证。如果在药店诊所销售需要药品经营[_a***_]证 ，可见也不是任意销售的。即然不能任意销售，用于给人治病恐怕也是不准许的。但是一般情况下，使用药食同源类药物给人治病会受到警告，***如出现医疗事故，非法行医罪依然成立。走在法律的边缘仍然不安全。

药食同源 很难靠法律来界定 因为连药是同源的食物或者说药物都无法去界定

比如说大米小米 这些列入药食同源名录了吗？ 白酒黄酒也是药物列入药物名录了吗？ 火药也是药物，它列入药品名录了吗？

我们吃的葱姜蒜，花椒，大料 都是药物 也都是食物 怎么区分？

青菜萝卜 牛肉羊肉 各种瓜果蔬菜 无论是中医还是自然医学 这些东西都可以进行疾病的治疗和预防 不过有的是食疗，有的属于药效达到药膳 因此根本就分不清 哪怕国家列入的药食同源 也只是其中的很少的一部分

比如说我们说的维生素 这属于自然医学的营养学 那么请问你吃维生素到底是用药了还是补充了？ 再换句话说，你吃橘子它含有大量的维生素，那请问这是药还是食品？

再比如说别人心情不好，你进行开导 请问你是不是非法行医？ 心情不好进行开导，不外乎两个，一个是中医的祝由 一个是自然医学的心理学 那请问算不算非法行医？

可以说非法行医这个字应该是来源于西医 想要鉴定西医是不是非法行医，非常的简单

可是这个非法行医放在了中医学，放在了自然医学 或者其他的一些传统医学身上 那么这个概念就模糊了 为这些医学涉及到疾病预防，疾病治疗和疾病康复 不像西医仅仅是对抗疗法，涉及的仅仅是化学药品和治已病的治疗 因此界定西医的非法行医太简单 本身的范围本身就小 一眼就可以认定 但其他医学身上却很难

谢谢邀请

所谓药食同源本身就是一个牵强，任何可以食用的食品，都对人体健康有作用，根本谈不上“ 药用 ”。

比如肉蛋类，糖类，蔬菜类，淀粉类等那一样不对人体有益？

不用“ 药食同源”这个词，全世界七十亿人也活得好好的而且很强壮💪。

这个词也可以说“ 气药同源 ”，“ 水药同源 ”离开空气水谁能活？所以这类说法都是忽悠。

开药食同源的药材给人治病，可能会有非法行医的嫌疑，如果用药食两用的药材调理身体，我认为不算非法行医，顶多算个食品推销吧。

所谓药食两用的药材，是副作用小可以作为食品食用，如果给人用这些食物调理身体，不应该算是非法行医，当然也要有营业执照和卫生许可证才行。

用药食两用的药材调理身体，有时也会出现一些问题，这就像吃饭一样，吃的太饱也会撑人，虽然是药食两用，但毕竟是药材，是药三分毒。

我认为不是非法行医。一是在2002年国家卫生部下发了《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》其中涉及既是食品又是药物名单共87种，这些物品常被人们作为食物食用，又兼具很高的药用价值。二是药物与食物的共同特点是都可以用来防病治病，但不可忽视的是，药物虽然作用强，但一般不会经常吃。食物虽然作用弱，却天天都离不了。三是人们经常在家里也搭配食物进行养生，难道自己也在非法行医，需要禁止吗？那些黑中医的人，你们有本事不要吃这87种药食同源的食物，基本东西都不清楚，还在胡说八道。

生态农业的概念是什么？如何看待生态农业？

研究学者搞的复杂，研究的东西也听不明白。

大学里，老师说过一句话，我认为还可以。

对环境友好，才算是生态农业。

中国农耕农业模式，在没有普遍使用农药化肥农膜调节剂等等农药时，都还在土地、水体等关联因素匹配。但面临着产量不高，品质也难以提升的局面。

可现在能回到乌托邦式的农耕模式吗？

不能！

在北方，坐飞机，就能直观感受到，茫茫白色，那不是雪，就是大棚棚膜。

国家一直在强调，生态友好发展。其实在发展和生态保护之间，人的欲望才是决定平衡的关键因素！！！

生态有两个含义。中文原意是指美好的事物；外文原意是指生物在一定的自然环境下生存和发展状态。

按中文意思，现在的生态农业还是空中楼阁；按外文意思现在的生态农业更象伪（仿）生态。

目前与真正的生态农业最吻合的是治污农业（返野生循环农业）。所谓治污农业，就是农业生产就能治理受污染的环境，能让地球生态环境恢复到史前状态；所谓的返野生农业，就是顺应大自然规律的农业。而要成为一种先进的生态农业模式，应能解决其他模式解决不了的问题，而自身不能有明显的短板。比如，现在的有机农业，存在成本太高、产量下降、门槛过高、投入太大等等短板，难说是一种好的生态农业模式。而返野生循环农业是自然有机的，但却没有有机农业的哪些缺陷，因此比现在的有机农业更接近生态农业的内含。

到此，以上就是小编对于健康食品是什么课程的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康食品是什么课程的4点解答对大家有用。