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冷链食品健康登记,冷链食品健康登记表怎么填

交换机 04-10 45
冷链食品健康登记,冷链食品健康登记表怎么填摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冷链食品健康登记的问题,于是小编就整理了1个相关介绍冷链食品健康登记的解答,让我们一起看看吧。冷链食品安全监管规定?冷链食品安全...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冷链食品健康登记的问题,于是小编就整理了1个相关介绍冷链食品健康登记的解答,让我们一起看看吧。

  1. 冷链食品安全监管规定?

冷链食品安全监管规定

一、“三个严禁”必须不折不扣执行。严禁购销进口冷链食品;严禁购销国内中、高风险地区冷链食品;严禁购销渠道不明、走私的冷链食品。

二、“两个报告”必须不折不扣执行。严格执行进货前报***、到货后报台账

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三、“六本台账”必须不折不扣执行。务必建立并如实记录《进货台账》、《销售台账》、《消费者实名登记台账》、《餐饮业主冷链食品使用台账》、《从业人员健康及核酸检测台账》、《消毒台账》。

四、“四项检测”必须不折不扣执行。冷链食品外包装落地必检;冷链食品落地必检;从业人员一周一核酸检测;生产经营环境一周一检。

五、“四个集中”必须不折不扣执行。全县建设公共冷冻仓库,确保县外来蓬冷链食品集中监管、集中登记、集中检测、集中消杀。

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六、“三个限制”必须不折不扣执行。在冷链货物核酸检测结果出来前限制销售;从业人员限制社交范围;从业人员无有效期内的核酸检测证明疫苗接种证明的限制上岗。

七、“四项防护”必须不折不扣执行。人员正确佩戴口罩、手套和着工作服、凭“绿码”上岗。运输车辆必须消毒,做好车辆环境样的核酸检测。经营场所按时消毒,做好场所环境样、食品及其包装的核酸检测。从业人员接种***肺炎疫苗。

到此,以上就是小编对于冷链食品健康登记的问题就介绍到这了,希望介绍关于冷链食品健康登记的1点解答对大家有用。

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