江苏绿色食品海带,江苏绿色食品海带有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏绿色食品海带的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江苏绿色食品海带的解答，让我们一起看看吧。江苏吃盐要加碘吗？海带的结构？徐州...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏绿色食品海带的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江苏绿色食品海带的解答，让我们一起看看吧。

1. 江苏吃盐要加碘吗？
2. 海带的结构？
3. 徐州地区是吃加碘盐还是无碘盐？

江苏吃盐要加碘吗？

江苏人不需要吃加碘盐。因为江苏本身靠海。经常吃海鲜。海洋生物中的碘含比较高，完全能够满足人体所需的碘。特别是海带的碘含量很高。碘多吃对身体有害。会在脖子处有节节。所以我们江苏人不一定吃加碘的盐。但现在市场上不加碘的盐很难买。

海带的结构？

海带:

【学名】Laminaria japonica Aresch

【分类】褐藻门、褐藻纲(本门仅此一纲)、海带目、海带科、海带属。

【别名】昆布、江白菜。

【形态】 藻体褐色，长带状，革质，一般长2-6米，宽20-30厘米。藻体明显地区分为固着器、柄部和叶片。固着器***根状，柄部粗短圆柱形，柄上部为宽大长带状的叶片。在叶片的中央有两条平行的浅沟，中间为中带部，厚2-5毫米，中带部两缘较薄有波状皱褶。也是藻类植物，象根的部分只是起到固着作用的根状物，象叶的部分叫叶状体。

【产地、季节】我国辽宁、山东、江苏、浙江、福建及广东省北部沿海均有养殖，野生海带在低潮线下2-3米深度岩石上均有。由于从北到南温差、光照等诸因素差异的影响，使海带的生长成熟期有早有迟，在同一海区或同一苗绳上的海带，其成熟期也有先后，所以，收获期从5月中旬延续到7月上旬。

【营养价值】海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素 0.57毫克，硫胺素(维生素B1)0.69毫克，核黄素(维生素B2)0.36毫克，尼克酸 16毫克，能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3~5‰，多可达7~10‰。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。

海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。

【应用】除食用外，海带还可以制海带酱油、海带酱、味粉。日本人用海带磨成粉，作为红肠等食物的添加剂，把海带茶作为表示喜庆的高贵食品。

徐州地区是吃加碘盐还是无碘盐？

江苏人不需要吃加碘盐。因为江苏本身靠海。经常吃海鲜。海洋生物中的碘含比较高，完全能够满足人体所需的碘。特别是海带的碘含量很高。碘多吃对身体有害。会在脖子处有节节。所以我们江苏人不一定吃加碘的盐。但现在市场上不加碘的盐很难买。

到此，以上就是小编对于江苏绿色食品海带的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏绿色食品海带的3点解答对大家有用。