宁夏绿色食品图标,宁夏青绿食品有限公司
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宁夏青菜有什么特点?
宁夏的青菜由于日光长,所以生长周期长,在光合作用下,宁夏的青菜叶绿素普遍高于其他地方,还有,由于宁夏的青菜普遍是以黄河之水天上来浇灌的,所以营养很是丰富。由于宁夏的青菜日光照长,黄河水灌溉,所以普遍是生态绿色食品。宁夏的青菜大多种植在贺兰,固原,盐池,中卫等地。现在多以大地菜为主,温棚种植正在推广,已经能过发达的互联网推广到全国各地,并远销海外,东南亚,日本,澳大利亚,巴西,阿根廷。
宁夏的石嘴山都有哪些美食?
宁夏石嘴山的美食
1、爆炒羊羔肉
爆炒羊羔肉是石嘴山当地传统小吃,知名度较高。原料:羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油。做法也很简单:将肉剁成方形小块,放入炒锅,加上各式作料爆炒而成。特点是***透红,利口而不腻
2、羊排小揪面
宁夏自古民间传统经典美食,祖祖辈辈研习传承,无人不知,无人不爱。羊排小揪面它的来源是羊肉臊子面,传统的羊肉臊子面,汤底比较油腻,而羊排小揪面加了很多蔬菜和药材进去,第一是比较温补入味。
3、筒子羊肉
筒子羊肉是西北区人民爱吃的一种风味小吃。它选取鲜羊肉排骨剁成排骨块,然后用利刀在两根肋骨中间划开,入水煮熟,抽出肋骨摆放盘中,然后佐以用醋、蒜泥、味精调制的料碟蘸食,别有一番风味,其特点是软、烂、微酸、不腻、诱人香味飘逸不散。
4、老毛手抓
老毛手抓是去了石嘴山一定要去吃的美食,它沿袭了几十年的祖传秘方,处理好的羊***有鲜、嫩、香的特点,油而不腻,香醇可口,常吃不厌,而且当地还有一句格言“吃肉不吃蒜,味道减一半”。
宁夏双创指的是什么?
银川市两个创建指银川市创建国家食品安全示范城市和宁夏全域创建“食品药品安全区”。
自“创建国家食品安全示范城市”“全域创建食品药品安全区”工作开展以来,长城中路市场监管所在创建和监管上***取了一系列创新举措,全力保障人民群众食品药品安全。
1、明确监管方向,量化考核细则。根据国家“两个创建”考核标准,长城所细抠各行业考核细则,制定“餐饮、流通、药店、小作坊、学校幼儿园”五类行业检查表,明确考核标准二十余条,在监管过程中指导各行业对照标准逐条整改,以点带面提高食品药品安全保障能力。
2、二是加强培训指导,落实目标任务。目前长城所已组织辖区内6家农贸市场、46家学校幼儿园食堂、22家大中型商超、3个夜市分别进行了线上线下食品安全培训。同时明确了由各片区专管员推进餐饮户、小作坊、小商店、药店行业“两个创建”工作、由所长亲自抓推市场、学校幼儿园、大中型商超、食品摊贩“两个创建”工作的分工安排,逐个击破。
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