食品零售转型,食品零售转型方向

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品零售转型的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食品零售转型的解答，让我们一起看看吧。快消品渠道商如何玩儿转新零售？方便食品行业...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品零售转型的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食品零售转型的解答，让我们一起看看吧。

1. 快消品渠道商如何玩儿转新零售？
2. 方便食品行业该如何进行转型？
3. 传统超市百货集团如何利用优势转型新零售？
4. 农村小商店，如何转型升级做出特色？

快消品渠道商如何玩儿转新零售？

这个问题问的特别好，应该是目前基本所有快消品渠道商都在考虑的问题。我来回答这个问题也是比较合适的，在快消品企业做了多年，在快消品相关的互联网公司做了几年，目前在做快消品新零售。

对于快消品渠道商来说，面对新零售的大潮，只能去拥抱新零售。

目前与快消品相关的新零售模式还是比较多的，对于渠道商来说要有选择的拥抱，那些是有利于公司发展的，在公司发展过程中如何定位？

1.社区团购

社区团购模式是近两年发展比较快的一种模式，已经有相当一部分品牌商渠道商尝到了甜头。快消品的量还是非常大的。

这种模式因为要求产品的价格便宜，所以对渠道商来说要去原则好单价低，高毛利，消费高频的产品。就是走量。可以定义为面向消费者的批发渠道。

2.b2b平台

目前全国性的b2b平台，阿里零售通，京东新通路是做的比较大的，易久批也不错。

你好，现在自媒体特别火，你可以尝试的去做，如今日头条，我什么要说去今日头条那，第一今日头条是一个很大的自媒体平台，现在也特别火，中国6亿人在玩，而且他是一个普通人都可以参与的平台，你可以和平台合作帮里消货，也可以自己做，在自媒体平台如果自己做不用投入一分钱就能帮你宣传，而且你做的好平台还会给你钱让你做，一举两得的事，如果你想了解怎么做自媒体可以关注我，发私信给我，我有一套自媒体手册可以送给你，让你在最短的时间学会自媒体。

渠道商玩儿新零售，只有三个选择：

其一，自己转型做新零售

其二，通过加入新零售阵营（比如融入阿里或京东等的生态），参与玩新零售

其三，前面两种方式结合起来

无论你选择何种路径，新零售经过这两年的发展，在落地形式及业务上越来越丰富，也越来越成熟。

不过，在@李*** 看来既然选择了转型重在面向C端的新零售，这就意味着自己在人、货、场上相对过往将会发生很大的区别。

比如如果是经销商等中间渠道商，以前我们面对和经营的“人”往下走主要是自己的终端客户的老板、采购、店长、营业员，往上走主要是厂家/品牌商的区域经理、城市主管等，而中间则主要是我们自己的业务员、促销员……转新零售了，我们要把“人”聚焦在C端的目标消费者身上。

“货”也发生了很大的改变。标准、量贩、同质的商品向更小众、更个性、更多元的方向发展。换句话讲，渠道商玩新零售，如果只是依托于合作厂家/品牌商传统的产品，即便自己有经销价与相应销售政策的优势，是不够玩是远远不够的，一定要以末端的消费者为开始点，去洞察机会解决可能带来更多差异化经营、定制化需求的产品问题，并以此逐渐重塑自己的供应链。

“场”不仅是线下实体店的场，不仅是线上数字化孪生网店的场，还有社交场、社区拼团的场……各个主要的“场”就对应着：我们玩新零售的各个主要的落地业务，以及实现营收目标的战场——要拓展好、看好、经营好自己的“场子”。

最后，再说一点，留意关注和应用新的零售技术吧，这将有效提升你玩新零售的数字化能力与在拓展消费场景、提升体验等方面的经营消费者/用户的能力。

方便食品行业该如何进行转型？

方便食品顾名思义就是方便，不需要再加工，例如方便面，方便火锅等等，然而，方便食品由于操作简单，一般仅用在没办***常吃饭的情况下，然而现在外卖发达，又抢占了一部分方便食品市场。方便食品如何再次崛起，需要顺势而为。1、增加方便食品的吃法。如推出1+1包装或1+1+1包装，即套餐，三人餐，聚会餐，增加应用场景。比如方便面，增加面饼大小和调料包的数量，黑胡椒+酸汤？大盆吃面？可以通过网上软文推荐网红吃法。2、利用品牌商誉，设立小吃店，通过门店的产品做法，带动销售，甚至可以加入外卖。3、猛推爆款，一个爆款估计够笑一年了。想法有很多，但是方便食品们还要牢记成本，尽量减少资本性支出，虽然资本性支出通过计提折旧，平摊了对利润的影响，但是，真金白银是第一年付出的。

谨记，经济仍然在探底，捂紧荷包，推陈出新，才是康庄大道。

传统超市百货集团如何利用优势转型新零售？

1，传统零售集团要充分利用自身优势，具有在区域内的品牌知名度，稳定的上游***购渠道，基本客户群，良好的购物体验环境，以及资金和现金流等优势。

2，大商业之痛就在于，商场购物的租赁昂贵，受电商影响巨大，同时，大量的商管人员，造成人员的浪费。

3，个人建议从经营的角度里来说，走中高端精品路线，也就是只选择国内国际一线品牌，也就是针对奢侈品和购物体验感要求比较高的客群服务；

4，每个类型，只选择2-3家，同时对于每个商家进行底线管理，也就是达不到销售目标的，主动退出管理。

5，对于其他中低端和大型超市区域，进行改造，变成餐饮，茶亭，***厅，以及小孩儿童的游乐体验区。尽量避免，电商平台的竞争。

6，同时，建立自己的区域电商平台，通过嫁接现有全国性的电商公司，将原来的商管人员，变成自己的销售配送和服务团队。

农村小商店，如何转型升级做出特色？

现在农村生活都在提高，农村小商店应该像大城巿学习阔大规模，服务要到位，做到最忧质服务，把握好资量，进好的实惠东西，让老百姓买的实惠，买创的放心。 1.要先去选一个好的位置，门面很重要，要选宽场明亮的，人集中的地方，要好停车。 2.要有好的货源，要进好有质量合格证的产品，不是不争钱，就怕货不全，要想开一个好的商店，货物一定要齐全。例如现在一般在农村多数都是老人代[_a***_]，要进一些小孩子需要的，像老人去城里不放便要进些新鲜蔬菜和水果，肉类等产品，要真对老百姓需要的产品和有吸引力的产品。要让老百姓买的实惠，下次要买东西还想来这里的欲望。 3.服务要做到位。卫生一定要干净整洁。货物一定要放的津津有条，让人看着感觉舒服。做为一个服务行业，和老百姓沟通很重要，要对每一个顾客诚实.有礼貌，不要出口伤人，和气才会生财。有句话说的好 三分精神七分财，人有精神财气才会更好。要转型就要做超前和别人不一样商店，以上是我总结和大家分享，希望对大家有所帮助。 |

到此，以上就是小编对于食品零售转型的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品零售转型的4点解答对大家有用。