如何正确辨别绿色食品,如何正确辨别绿色食品的好坏
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何正确辨别绿色食品的问题,于是小编就整理了1个相关介绍如何正确辨别绿色食品的解答,让我们一起看看吧。
无公害农产品、绿色农产品、有机农产品是一个概念吗?各有什么标准?
无公害农产品、绿色农产品和有机农产品,是农产品生产过程中的不同概念,在认证和和生产要求上有不同的标准。
一、无公害农产品
无公害农产品是指有毒有害物质控制在安全允许范围内的农产品。
无公害农产品只要产地符合条件,生产符合一定规范,产品符合一定标准,认证符合一定程序就行。
无公害农产品具体认证时分产地认定和产品认证两个环节。产地认定由省级农业行政主管部门根据《无公害产品管理办法》组织实施;产品认证由现在的农业农村部农产品质量安全中心负责组织实施。
无公害农产品的安全质量指标要求符合《无公害农产品(食品)标准》。
二、绿色农产品
绿色农产品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养农产品。
绿色农产品分A级和AA级两种。
A级绿色农产品要求产地环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中严格***使用限定的化学合成生产资料。
无公害、绿色、有机产品,这三者听起来都是好东西,但它们本质上却有所不同,最起码概念界定的标准不同。而且日常生活中,包括在超市,我们经常看到这几样标签的产品,也不知为什么价格就是比别的普通蔬菜瓜果贵好几块。
我想大家心里可能没有太多的去推敲其中缘由。是真是***?是能鉴定出来的无公害、绿色、有机差异成分,还是只是一个忽悠消费者的营销概念呢?我自己本科和研究生的专业都是畜牧类专业,熟悉三农产品。对于这些标签,我就给大家辨辨真***。
三者各自概念和定义标准
1.无公害产品:广义的无公害农产品包括有机农产品、绿色食品、自然产品等。除了有机农产品外,这类产品生产过程中允许***、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、肥料、饲料添加剂等。也就是说无公害产品是符合国家食品卫生标准,保证人们对食品质量安全最基本的需要。
2.绿色农产品:绿色产品是指生产过程及其本身节能、节水、低污染、低毒、可再生、可回收的一类产品。中国环境标志认证委员会对符合要求的绿色产品已在认证,并在部分绿色产品上贴有绿色产品标志。标明该产品在制造、配置使用,处置全过程中符合特定环保要求的产品类型。
3.有机农产品:有机农业生产方式是利用动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环,不打破生物循环链的生产方式。全部过程都利用农业***,而不是利用农业以外的能源(化肥、农药、生产调节剂和添加剂等)影响和改变农业的能量循环。
总结建议
通过对这三者概念定义的阐述,我相信大家心中都有了个概念:无公害不是一点农药没有的产品,而是杀虫农药用量在国家食品卫生范围内;绿色农产品不是指颜色为新鲜绿色的产品,而是它利用科技技术在生产过程中达到了环保的要求;有机农产品是这三者中最优质的,也是这三者中最有前途的。但是因为这三者的生产成本更大,有些商家为了利润,可能会违法给普通产品粘标签的行为,建议大众在消费的时候注意甄别。
在市场上经常有些人说自己的产品是有机食品,这你得留神了,或许你高价买到的不一定的有机食品。因为有机食品不容易做到!!!
有机、绿色、无公害农产品是三个不同的概念,无公害农产品是生产上的最基本的要求,目前正在加大力度推广绿色食品,有机食品一般情况下是可遇不可求。
我们经常听到的“三品一标”,其中的三品就是指无公害农产品、绿色食品、有机农产品;一标是指农产品地理标志。
这三个产品都有标准的定义。无公害农产品是指产地环境和产品质量均符合国家普通加工食品相关卫生质量标准要求,经***相关部门认证合格、并允许使用无公害标志的食品。
绿色食品是指无污染、优质、营养食品,经国家绿色食品发展中心认可,许可使用绿色食品商标的产品。
有机农产品是指根据有机农业原则,生产过程绝对禁止使用人工合成的农药、化肥、色素等化学物质和***用对环境无害的方式生产、销售过程受专业认证机构全程监控,通过独立认证机构认证并颁发证书,销售总量受控制的一类真正纯天然、高品味、高质量的食品。
对于这三类产品,作为消费者,我们一般也很少去认真了解,最主要的还是记好它们的标识。特别是购买绿色食品或有机食品时,最好到正规的市场去购买,并认准正规的企业所生产的产品。
到此,以上就是小编对于如何正确辨别绿色食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何正确辨别绿色食品的1点解答对大家有用。
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