白色食品健康吗图片,白色食品健康吗图片大全
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白色塑料袋有毒吗?
就这问题,很早就在电视上看过.凡是有颜色的袋子都是有毒的,但在常温下是稳定的,不会分泌出毒素.可以用来装其它的东西,杜绝用来装食物.但用来装热的食物时会分泌有毒素,对身体是有害的.像那种白色不透明的塑料袋也不行的.唯独那种白色透明的,摩擦起来发出清脆的声音的袋子就可以用来装食物,这是很好区分的.
咸菜放久了上面会漂着一层白色的东西,那是什么,会影响食用吗?
咸菜放久了上面会漂着一层白色的东西,那是一种菌,是咸菜在发酵时产生的菌,对人是无害的,就像人家做的泡菜,酱黄豆都有一层白色的东西在上面,那种白色的菌对我们反而是有益的,如果感觉不放心的话可以倒点白酒加点盐进去,所以放心食用好了,没问题的。
那层白色的东西就是发霉了,由于我们自己做的咸菜没有防腐剂,做咸菜都是有配方的,有比例的,放佐料,盐放少了都会长一层摆东西。
为了防止长白东西,我们要把放盐的盐水烧开,放入大料,白酒,姜,蒜适量,白糖,等到放调料的水完全冷却后,才能放咸菜。一定要放冷藏(冰箱)不然会发霉的。
那层白色会影响食欲的,况且也不吃这样的咸菜,会有细菌的,碰到这种情况我们要及时处理。
把它洗净控干,重新熬淹咸菜的水,就是那种放调料的水。控干后在放进去就可以了。
腌菜上面产生的白色漂浮物俗称生花或白醭,主要成分是与乳酸菌相对抗的杂菌——霉菌,以及其他微生物。 白色絮状物就是霉菌的菌丝,微生物包括细菌、病毒、真菌等等。产生原因是菜坛不够洁净或是腌制过程中沾冷水带入杂菌繁殖引起的,如不及时处理去掉,会使腌菜变味、变质。
腌菜产生白醭的处置办法:腌菜时一旦产生了白醭,如时间不长腌菜还没有变质时,处置的办法有:
1、如白醭不多,及时用十净勺捞出腌液表面的白醭;
2、把腌液倒出,在锅内煮沸,再适当加些盐,晾原后再用;
3、将腌菜缸(坛)放在干燥通风处晾凉。
腌菜对健康的影响
咸菜放久了上面会漂着一层白色的东西,那是盐颗粒!那是因为密封不严或者弄到了油,但不影响食用,吃的时候拿出来洗一下就可以食用了!但如果看上去是发霉了,那就不能再食用了哦。因为发霉的食物转变生成亚硝酸盐,对人体有害,影响健康。
臭豆腐管壁长了白色的毛能吃吗?
二、把豆腐包上,包紧一些,并整理边角。
三、包好的豆腐放在木板上,整齐码好。
四、用木板压上,压上重物压一整夜后,豆腐里的水份已经差不多榨干,取出来打开看看,可以看出来豆腐已经压得很结实了,这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。
五、准备纸箱子一个,里面铺上干净玉米叶,若没有玉米叶,改成干净的稻草也行。
六、把豆腐整齐地码在叶子上,按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完,然后放在储藏室里等豆腐长毛。
七、拣出来,去掉白布,放煎锅里用少量油小火煎,煎至两面金黄即可。煎好的臭豆腐配上椒盐辣椒面,呵呵,闻起来有点臭,可吃起来好香啊!
能吃。
食物发霉后有的霉菌是对人无害的,臭豆腐的白霉正好是无害的,所以可以吃。
霉菌是丝状真菌的俗称,意即"发霉的真菌",它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体,但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方,很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落,那就是霉菌。
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