健康有益的油脂食品,健康有益的油脂食品有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康有益的油脂食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍健康有益的油脂食品的解答，让我们一起看看吧。吃什么油比较健康？听人说食用油...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康有益的油脂食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍健康有益的油脂食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃什么油比较健康？
2. 听人说食用油要搭配着食用才健康，做凉菜、热菜、煎炸食物用什么油合适？
3. 花生油、大豆油、玉米油、瓜子油，到底哪种油最安全健康？

吃什么油比较健康？

植物油和动物油搭配吃，不要老吃一种油，常吃些玉米油、瓜子油、花生油、核桃油、豆油(非转基因的)等等，经常吃这些油对身体有益;其次每次食用量25g左右，油温不要太高。总之是少盐少油多吃蔬菜和水果，多吃杂粮。

谢谢邀请！

针对经常吃什么油会比较健康，这个问题从严格意义上来说，经常某一种油脂，都不利于营养均衡。这是因为:

每一种油脂都有它各自的营养特点，供给人体的脂肪酸种类也不一样。

人们日常食用的烹调油包括植物油和动物性脂肪，由于凉着脂肪酸的种类不同，所以对健康的影响也不同，总体上动物脂肪酸和胆固醇含量高应该少吃。(也就是我们所说的动物油脂、荤油)

在脂肪酸的结构中，根据不饱和键的数量有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，根据不饱和化学键的位置不同，又可以分为n-9、n-6、n-3系脂肪酸。

n-9系脂肪酸以油酸为代表，有降低胆固醇、甘油三酯和定都脂蛋白，升高高密度脂蛋白的作用，这一类的油脂有: 橄榄油、油茶籽油等

n-6系脂肪酸以亚油酸为代表，这一类油脂有: 葵花籽油、豆油、玉米胚油、棉籽油等

n-3系脂肪酸以亚麻酸为代表，而且只能从食物中摄取，而且亚麻酸在体内又生成EPA和DHA，这两种脂肪酸是婴儿视力和大脑发育不可缺的，同时具有降血脂，改善血液循环，抑制血小板凝集，阻抑动脉硬化斑块和血栓形成的作用。这一类油脂有: 亚麻籽油、深海鱼油等。豆油和菜籽油也含有少量的亚麻酸。

油有很多种，如花生油、大豆油、葵花籽油、橄榄油、小的时候姥姥说的卫生油，等等。这些品种，每种都有自己的营养价值优势。但是请记住一点，需要经常调换油的种类，来均衡身体的营养需求。

根据不同时期，不同的人，不同的身体素质，对所食用的油也要有所着重调整。

还记得小时候吃不起花生油。都是用卫生油或者动物的肉来炸油栓，就觉得炒出来的菜是最好吃的。现在我们知道了，动物油的好吃，但是胆固醇太好，吃多是对人体有伤害的。

自己认为还是有机花生冷压榨的花生油和橄榄油营养价值高，炒的菜好吃不冒烟，是我们家的首选。

从我个人使用情况说说，每天拌青菜用橄榄油，炒、煮其他食材用茶仔油，煎、炸鱼肉包括红烧前用花生油。还有一种很多人有争议的猪油，福州猪油用处有特色。芋泥、八宝饭(椒盐)、真酥泥，我也常用。在福州很多特色糕点必须用上猪油，猪油糕,猪油妙米、杏仁酥、起马酥、洋酥、蝴蝶酥等。

这个问题我是这样认为的，中国是吃食用油大国14亿中国人每天要吃多少食用油啊？这个没法估量改革改放40年来广大老百姓吃油琳琅满目，你要吃什么样的食油只要你自己喜欢你就到超市或大买场去购买如，大豆油，菜仔油，葵花籽油，花生油，玉米油，茶油，橄榄油，稻米油，多种调和油等等多种食用油你就喜欢吃你就购买吃，然而我们反思一下为什么当前国人心脑血管病成为我们中国在世界发病率第一呢？2亿多人得这个心脑血管病，死亡率占中国第一呢？没有改革开放前***经济年代食油是配给制，每人一个月从二两食用油配给到半斤食用油，一个家庭不够吃还吃一些猪油，人从配给制吃食用油得心脑血管病10000万人当中只有二个人得这个病呢？这就告诉我们人吃食用油有一个量***经济年代吃油这个量就可以了，人体吸收每天半两油至一两油就可以满足人体的蛋白质营养。改革开放冲破了***经济形成了市场经济，广大老百姓一天食油量从一两现在加到每天6两食用油至7两食用油，我们计算一下，每天炒菜四个菜至五个菜，大鱼大肉占四个菜蔬菜只有一个菜，人每天要吃好的中国人炒菜有一个坏习惯要食用油放半两以上，人长期吃这些油满黄黄的菜人是舒服开心，人越舒服越想吃，如果说；人偶然一天炒菜油放了少干瘪瘪人就不会去吃，因而中国人的心脑血管病都是大量吃食用油，高蛋白，高热量，高脂肪的食物吃出来的病，所以说；我们得出了一个结论，吃食用油要适量控制在每天一两多一点就可以了，食用油要轮换着吃，这个月吃大豆油，下一个月吃玉米油，再下一个油吃花生油，再一个月吃菜仔油，再下一个月吃葵花籽油，总之，食用油要轮换着吃人体需要多种营养成分，但是我们吃食用油要适中要一个量。我们中国人过着幸福日子的同时，要注重身体健康保养，只有自己科学吃食用油自己的身体健康自己管理。

听人说食用油要搭配着食用才健康，做凉菜、热菜、煎炸食物用什么油合适？

很高兴回答这个问题，我觉得，最好还是用自家种的油菜油吧，因为它的营养成分比较高，它不只营高，而且，炒的菜特别香 就把油倒入热锅的那一刻起，味道特别香，而且炸的东西，颜色特别黄 ，这就是正宗油，不像超市卖的，花生油，金龙鱼油，倒在锅里面像水一样是白的，这些说明了倒在锅里像我说的这些，像水一样的油，都是不健康的油，说明了就是………沟油等等

很高兴回答你的这个问题，一般炒菜的话用菜籽油还是比较好一点，菜籽的香味炒起菜来味道满满的，凉拌菜用色拉油或者菜籽油都行，不过最好是熟油，就是经过加热或者炸过东西的油，如果是煎炸东西的话，用大豆油就行，千万不要用花生油，用花生油炸东西会起泡沫的。

我做菜一般都是这样用的，不知道对你有没有用，只是个人观点呵。谢谢！

你好，确实有这样的说法，因为不同油成分含量不同，它所适应的温度以及不同温度下释放出来的营养物质都是不同的。

例如，平时我们吃的肯德基华莱士等西方快餐，为了让表皮酥脆，他们用的都是起酥油，和我们家平时用的花生油什么都不一样，他们用的起酥油是最适合油炸的。

一般人炒菜就用普通的花生油或者葵花籽油，调和油都是可以的，拌凉菜的话，拌凉菜的话就对石呜呜呜呜呜食用油的品质要求会高一些，在没有高温处理过之前营养是最好的，比如是香油，芝麻香油，再比如是西方的橄榄油，这些油都是适合用于凉拌的营养物质，能得到最大的保存，我所知道的是这些。希望能够帮助到你。

花生油、大豆油、玉米油、瓜子油，到底哪种油最安全健康？

我自然要说是花生油 最健康 最营养 安全喽 因为是我亲身实验的 从小就吃花生油长大的 ，吃了30多年了 还是很喜欢花生油的味道 小时候家里穷 有时候直接就馒头沾着花生油吃 加点盐 真的特别香 金***的花生油滴在慢头上 有时候不小心就会流到手上 弄得手上都是 老妈一味道花生油的味道 我就该挨揍了 因为 她知道我又那馒头直接在油罐里沾了 弄得里面全是馒头渣 😂😂

超市里的食用油种类繁多，从花生油、大豆油、玉米油到瓜子油，令人眼花缭乱，不知如何选择是好？

那么，食用油到底哪种更健康？它们之间有什么区别呢？

1、花生油

花生油色泽更为亮透明，香气很是浓郁，其中维生素E和胡萝卜素等营养成分保存较多。此外，花生油中的不饱和脂肪含酸达80%以上，且脂肪酸构成非常好，算是均衡型植物油，易于消化吸收。

常吃花生油可以保护血管壁，防止血栓，预防心血管疾病。

2、大豆油

很能理解你问这些问题的心态！咋说呢，说我自己吧，毕业后的6年[_a***_]生活，确实感觉到了城市人生活圈子的病态，不少食品为了保存很久就去用硫熏，上新闻的不少，城市人很可怜，除了房子，马路，汽车，还剩下什么？今年选择了回老家农村创业了，那为了孩子能吃到最安全的，油都是自己榨油，花生菜籽都是从农户那买的或者亲戚送的，嗯，确实很香，跟市卖的调和油就是不一样！你也可以自己买，找个榨油坊去榨油嘛！亲自看着哦！呵呵，平时也有买，买非转基因的，当然要买品牌的，农村啥都有，刚好自己现在也开始一步步从事养殖业，就是老婆不大喜欢农村的生活，呵呵，谢谢邀请！

到此，以上就是小编对于健康有益的油脂食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康有益的油脂食品的3点解答对大家有用。