食品零售创业成本,食品零售创业成本预测

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品零售创业成本的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品零售创业成本的解答，让我们一起看看吧。我想问下大家，如果要开一家副食品批...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品零售创业成本的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品零售创业成本的解答，让我们一起看看吧。

1. 我想问下大家，如果要开一家副食品批发店，需要多少本钱？
2. 一碗牛肉面的成本是多少钱？

我想问下大家，如果要开一家副食品批发店，需要多少本钱？

我家做了差不多20年的副食营业其实这个行业也可以有选择性的进行

副食有个理念就是货品的多样化

你可以转做个小食品的专业批发部几毛钱一小包的那种利润相当丰富而且周转也不需要太多

县城级别发展到乡镇的话就需要货流到15万样子会涉及到很多账目流通现金流最少需要8万

乡镇的话需要6-7万不涉及太多账目量情况

我家做了差不多20年的副食营业 其实这个行业也可以有选择性的进行 副食有个理念就是货品的多样化你可以转做个小食品的专业批发部 几毛钱一小包的那种 利润相当丰富而且周转也不需要太多县城级别发展到乡镇的话 就需要货流到15万样子 会涉及到很多账目流通 现金流最少需要8万乡镇的话需要6-7万 不涉及太多账目量情况

一碗牛肉面的成本是多少钱？

以前排档一对夫妻客人来我店吃饭点菜，女的问一条罗非鱼红烧多少钱，我说10元，她说这条鱼去市场买是5元，你卖太贵了。我说对了，市场我去买是5元，如果你现在跟我买回去煮，我6元7元一条都可以卖给你。问题是你在这里不用动手坐着吃，我还要帮你煮熟，还要油盐酱醋等佐料，还要煤气人工，还要房租水电，你难道认为我五块买来6块卖给你吗？我都不用本钱还亏本白帮你做饭啊。他老公说她不要啰嗦了，人家也要赚一点。

所以去吃饭，一般只知道他吃的这份东西在市场的成本，以为饭店赚大了，他没有想到，饭店要房租，水电，煤气，管理费，税费，折旧，员工，佐料，损耗等等，尤其是损耗外人是不知道的，比如卖海鲜，生鲜活鱼，以及各种食材要鲜，一旦死了或不鲜了，要么自己吃，要么丢了。另外是折旧也是很大，桌椅餐具电器设备等损坏补充维修装修等等。

象上面写的，如果一碗牛肉成本是五块，卖八块，那三块为毛利，用这毛利除去我上面罗列的一大堆，可以说没有什么赚了。除非这个店特别爆满，但是真正能特爆，还是地点人流关键。

所以，以我看牛肉面的成本和销售，一般来说要翻倍，就是说成本4块卖8块，如果5块成本，卖10块。

生面2两0.5元，牛肉3.4粒1元，调料0.2元，水电气0.2元，人工0.5元，门面器具设施租金1.5元，税收0.1元。共计4元。乡镇2两6元，赚2元，县城2两8元（门面费高），赚2元，大城市2两15（人工，门面更高）赚5元。

牛肉面的成本是多少？牛肉面，至于喜欢吃面的人来说，一般在面馆里都会有 汤鲜，肉烂的牛肉面存在。而入选的“中国十大名面”之一的兰州牛肉面。更是 闻名全国。

前几年在全国开了几百家分店的“美国加州牛肉面大王”。后来 改名叫“李先生”牛肉面更是被老百姓认可和追捧，天天顾客盈门，食者甚众。面条筋道爽滑，大块的牛肉吃起来酥烂醇厚，汤香味美，吃起来让人暖胃又暖心。

一碗牛肉面，加上肉加上汤，点缀点儿青菜，香菜，葱花，在李先生。卖十几二十多元钱一碗，即使是平时的小面馆儿，也有卖8～15元不等的价格，都叫牛肉面，区别是碗大碗小，面多面少，牛肉量足和与少的差距。

那么随之而来就有一个疑问，一碗牛肉面的成本到底是多少？

今天我们就来说一说牛肉面的成本，一碗面的成本在于，面馆儿的房租，人员开支，水，电，火的折价，和所用的面条，面汤，和牛肉这些成本的综合考量。

我本身就在面馆儿工作。我们的牛肉面卖15元/碗，我们面馆儿主打特色是打卤面12元/碗。牛肉面是附带的经营的品种。

我们一碗面给300克，500克的面进价是2.5元，一碗面的成本是1.5元。

我们进的牛肉是进口牛肉22元1斤。1件儿是50斤。500生牛肉做完之后，得到熟牛肉300克。我们1碗儿牛肉面。给的牛肉是50克。300克熟牛肉如果不算水，电，气，做熟之后的成本是22元。如果全加上，粗略计算得在30以外，就算30元。一碗面的牛肉，就是5元。

牛肉汤是用鸡架的和猪棒骨熬出来的，鸡架子每两天一换，一个鸡架子2元，猪棒骨每5天一换，一根在10元左右。每天上班就在专门的汤锅中熬煮。汤锅是烧液化气的。

我们的液化气是家用的小罐，13公斤，90块钱/罐。烧四天半，一个月就是675元，一天合22.5元钱。

到此，以上就是小编对于食品零售创业成本的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品零售创业成本的2点解答对大家有用。