食品健康营养概念界定,食品健康营养概念界定是什么

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品健康营养概念界定的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食品健康营养概念界定的解答，让我们一起看看吧。无公害农产品、绿色食品、有...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品健康营养概念界定的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食品健康营养概念界定的解答，让我们一起看看吧。

1. 无公害农产品、绿色食品、有机食品，三者有什么区别？

无公害农产品、绿色食品、有机食品，三者有什么区别？

一般食品上都有标注啊，如果你担心是商家随便标注的，那你可以选择品牌购买，或者选在在靠谱的平台购买。不知道你想区分的食品具体是什么，我推荐你可以下载世外香格APP看看《全球真实的有机生活》系列文章，应该对你很有帮助！

在生活中我们经常听说“有机食品”、“无公害食品”、“绿色食品”等等，但是很少有人能完全清楚地区分，这几种食品有什么不同，到底哪一种食品更环保，更健康。还有人可能认为这里的有机、无机是不是就是化学上说的有机物、无机物？其实不是的，这中间的差别还是很大的，下面们就一起来了解一下，究竟什么是有机食品？是不是含碳元素的就可以成为有机的什么产品。

什么是有机食品？有机食品跟无公害食品、绿色食品有什么区别？

有机食品是指在国际规定的操作规程下，按照有机生产体系标准不添加任何化学制剂（化肥、农药、化学调节剂等），不使用基因工程手段，不使用生产体系外的任何东西，生产出来的按照有机食品加工规程加工而成的通过国家相关机构认证的农副产品及其加工品，称为有机食品，包括粮食、蔬菜、奶制品、蜂蜜、水产品、调料等。

所以说这里的有机并不是化学上说的含有碳元素的就是有机物的那个“有机”。所以含有碳元素的也不一定就是有机产品，或者说有机食品。无公害食品，是指按照相应技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认证的安全食品。这里并没有规定不能使用化肥、农药、基因工程等手段，一般来说无公害应该是食品应该达到的最基本要求。绿色食品是由无公害食品向有机食品的过度阶段，主要分为两个等级即A级、AA级。A级允许***使用化学、农药等不影响健康的合成资料，AA级要求比较严格，规定不能使用化学合成的农药、化肥等有害环境和健康的物质，但并未对基因工程和辐射技术作限制。

目前认证的有机食品有哪些？

有机食品的加工生产要求非常严格，认证过程也是规则繁多，所以能够获得有机认证的食品应该是目前市场上安全指数最高的。据资料介绍，目前通过有机认证的食品包括有机农作物产品（蔬菜、水果、粮食等）、有机食用菌产品、有机水产品、有机畜牧产品等以及用以上产品为原料加工制成的产品。市场上销售最多的有茶叶、大米、蔬菜等。

怎么辨别有机食品？

最简单的是通过有机认证的图案。一般通过有机认证的食品包装上有有机认证图案，由三部分组成，***圆形，中间种子图案，周围是环形线条。圆形中有“中国有机产品”中英文字样；有机食品一般是在有机体系内生产的，或者是野生纯天然的；另外还可以根据生产过程中是否添加化学制品等判断。有机食品的生产和认证有一套十分完整、规范且严格的体系，因此能被认证为有机食品实属不易，可想而知有机食品的价格也相对较高，在市场上的流通量可能也不会特别大。

我们先说农产品和食品，这两个词意义是不一样的，简单地说，农作物没有经过加工叫产品，经过加工后叫食品。无公害产品，是没有经过打药，淡肥适量，没有转基因，绿色食品和有机食品，两者之间没有区别，纯天然有营养的食品是互链的。

面对市场上眼花缭乱的有机产品，我们该如何分辨？现在，我们一起来了解了解什么是有机产品、绿色产品和无公害产品？为了便于大家理解和判断，后面的关于有效识别邮寄产品的事例大家要特别关注，喜欢的小伙伴记得要点赞呀！

有机产品是指生产、加工、销售等过程符合有机产品国家标准（GB/T19630），并通过独立的有机认证机构认证的产品。通俗点讲，有机产品在生产（种植）环节是禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、饲料添加剂以及转基因产品，在加工、包装、运输、销售等环节也必须遵循严格的标准要求。

此外，对于有机产品认证，国家认证认可监督管理委员会专门出台了《有机产品认证管理办法》和《有机产品认证实施规则》等法律法规，从事有机产品认证的第三方认证机构，需经国家认监委审批后，方可在国内开展有机产品认证。

目前，我国有机产品已涵盖了杂粮、蔬菜、肉类、水产、畜禽、中草药、花卉、纺织品等127类产品。其中，有机食品占据了九成左右。

无公害食品在生产过程中允许使用农药和化肥，但不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。

谢谢邀请！“原生态绿色食品、有机食品、无公害食品，有什区别？”

以主题我们先了解绿色食品。是具备达到发达国家的、普通食品质量水平。

有机食品，是达到生产国或者是销售国的、普通食品质量水平为依椐。

无公害(农产品)食品，是绿色食品与有机食品、在发展的基础上进一步提高的产品。

无公害食品绿色食品、有机食品、都注重生产过程中的管理。无公害和绿色食品，侧重视对影响产品质量因素的控制。有机食品侧重视对影响环境质量因素的控制，以上是不同的区别。

最后解释一下原生态绿色食品，我国地大物博、而且品类繁多。所以认为原生态只是一个笼统的概念，沒有实际性的意义，并没有具体的依据。以上观点不知是否正确，恳请朋友给予纠正。谢谢！

到此，以上就是小编对于食品健康营养概念界定的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品健康营养概念界定的1点解答对大家有用。