食品批发转型,食品批发转型方向

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品批发转型的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品批发转型的解答，让我们一起看看吧。现在做二级饮料批发利润多少，一年可以赚多少...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品批发转型的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品批发转型的解答，让我们一起看看吧。

1. 现在做二级饮料批发利润多少，一年可以赚多少？
2. 地方特色食品小吃该如何向规模化转型？

现在做二级饮料批发利润多少，一年可以赚多少？

这个要看你做什么品牌的饮料，有些饮料是厂家直营销售，有些是厂家招代理模式销售。相对新生品牌大多选择招代理模式，这样给代理商的利润政策以比较好，提高人的积极性，使商品快速销售出去，打开市场。但如果厂家饮料目标客户定位不清晰或品质不好，就比较难以向成熟的大品牌竞争。利润多少要具体看你和厂家谈的商品单价，政策，还有商品的销售量 ，季节，等许多因素。

这个行业要有策略。

二批可以做，但要做一线品牌，并且是终端必卖的产品。一是走量，二是与终端建立关系。至于利润多少就不重要了，只要不亏就行。

接下来就重要了。找一两个质量好，口感好的产品，毛利要高。顺着你建立的终端推广，有点耐心。那就是你利润的来源。卖个三五百件，几万的利润是有的。

注意：

选产品很重要。

选销售渠道很重要。

二者一定要匹配好。

做饮料批发，首先要看这个上有商家的品牌资质，主力商品是什么？市场占有量多大，按照常规来说，一类品牌，饮料的批发利润仅仅是配送费而已，它的利润受到上游的控制，大概在五个点左右。

如果是二三类商品，市场占有量不大，这就需要批发商的渠道来导入市场，批发商的渠道和经营能力要有这样的覆盖能力，按照这类商品毛利率基本上在10到15个点。但是当前受到社区零售的冲击 ，饮料市场非常的难做，市场各类品牌，差别较大，严重参差不齐。整个饮料市场处于下滑态势，尤其是碳酸、果汁，茶饮、和功能类。

所以做饮料批发这个行业品类单一，综合毛利率较低，较难做大，单独运作较难以生存。

如果你是新手现在不建议你进入这个行业。投资成本大，利润又少。而且又考验管理技巧，和厂家业务沟通，和客户关系，管理员工，销售技巧任意一个环节出现问题那么都可能会赚不到钱或亏本。看完这些我们来说下利润，和行业趋势。

既然是二级饮料批发那肯定不是经销商了，目前市场的主流产品基本在任意的城市都有经销商了。

二级饮料批发肯定都会带上啤酒的，市场很饱和，基本都是拼价格，一件饮料的利润基本平均不会超过2.5元，人工成本差不错8毛到一块，仓库费用差不多5毛也就是你还有1块的利润，这一块钱还要除了车的油钱，保险，车损，等等基本没有利润除非你可以走量。啤酒的利润会更低差不多2块，它量会比饮料好些。

而且这个行业现在走下坡路，你会受不了电商的冲击，什么阿里巴巴的零售通，京东呀之类的电商，他们各种优惠，而且你的客户终端现在也受各种社区团购影响。进货量也在不断下降。终之这个行业现在进来基本没有前途。如果你现在能抱上京东或零售通大腿的话可以尝次的看下，不过我觉得他们要你也许只是个过度。不会长久的。

劝你别考虑进这一行，说的好听是经销商，说的难听点不过是个搬运工，我10年进中粮可口可乐做饮料，目前在百事可乐做TDS主任，其它不说对这一行还是很了解的，13年之前做二批的都赚了钱，13年之后各个厂家都在控制经销商二批的利润，明面上让你赚2元钱一箱，但是算上（油费，车损，人力，仓库，水电开支）真是入不敷出，再加上现在行业竞争大，很多终端在网上拿货（阿里巴巴 京东），批发之间的烂价，业务员为了任务烂价，可能都赚不到2块钱，一线品牌好卖的不赚钱，赚钱的不好卖，就拿百事可乐打比方，资金压力大，最高峰一个月要进80多万的货，一箱24瓶10万块钱等于2000箱中瓶可乐，80万等于一万6千箱中瓶可乐，但是1个月是绝对卖不完的要分2个月卖，厂家不会允许你两个月才进一次货，每个月都有任务都要进货，就这一个品牌你就要压这么多钱，关键你做饮料二批不可能只做一个品牌，只做一个品牌根本赚不到钱，至少要做一个一线品牌带十几个二线三线品牌，做多了品牌你就要考虑人力是不是跟的上，资金是不是跟的上，我认识很多经销商都已经转型了，或者在转型做食品、

地方特色食品小吃该如何向规模化转型？

应该从如下几个方面入手:

一是要有知识产权意识，产品要注册商标；

二是要成立一家食品公司，方便今后可以扩大发展，也方便在不同的城市拓展业务；

三是对店铺进行设计，统一规划店铺和店招；

四是要有比较好的营销团队，先期做好市场调查，对传统小吃产品的市场进行调查，做好布点前的准备工作；

五是在不同的城市或者城市的不同地方布点，统一门店式样，统一管理人员，统一食品制作或者配送。

你好，看到你的问题我觉得这并不是一个短期之内就能达成的事情。

首先，我国餐饮行业一直是龙头地位，尤其是小餐饮，竞争尤为激烈，无数餐饮人为了梦想或是养家糊口没日没夜的辛勤劳作。

如果你想把你的项目规模化发展，说容易也不容易，个人感觉，以下几点你要尤为注意。

第一，最重要的，就是你卖的东西具有核心竞争力。简单的说就是你的产品要有卖点，好吃，有特色，受众群体广。而且你的配方要保持神秘感，不能轻易被别人模仿。

第二，具有了核心竞争力，你就要把你的产品推广出去，推广的方式很多种，但是在互联网时代，一定不能落下互联网这个好工具，大数据分析，精准推广投放广告，这些说起来高大上，其实也花不了多少钱。让更多的人知道你的产品，吸引更多的不同城市的加盟商，连锁化，品牌化。

第三，就是你的定位，你要做的，是谁的市场？是白领，学生，还是闲散逛街人群，通过这些定位，来指导你的加盟商选址，装修，定价，成本把控，以及经营淡旺季的不同活动设置。

第四，标题你也说了，你做的项目是地方小吃，那么如果规模化，你务必要考虑的问题就是口味差异。做餐饮的，最重要的就是不要拿自己衡量产品好坏的标准来定义市场，很可能你觉得好吃，换一个地方换一个城市，大多数人都觉得不好吃，就像川湘菜爽辣过瘾，而你把这份爽辣带给本土上海人或广东人，大多数人是不接受的，偶尔尝个鲜就好，天天吃自然不现实。那么你要做的就是有***的针对不同区域的不同口味优化，让更多[_a***_]为你的产品买单。

第五，就是营销了，营销的模式有很多种，选一个适合你产品的方式，没事可以多来贴吧百度知道知乎上面看看文章，我觉得能学到很多东西，包括营销，给你自己制定一个长期的***和备选***，一旦出现意外情况，不会手忙脚乱。

做生意特别是餐饮，一定要吃的了苦，保持头脑冷静，形势大好，及时注资扩大规模，一旦形式不对，及时止损抽出身来。祝你好运👍

ps：附带一张我自己做的干锅虾，口味模仿虾吃虾涮，八分相似，自己调配的酱料。所以，保持你配方的独一无二和神秘感。

地方小吃规模化。先得看你所选的地方小吃有没有地域性。如果仅考虑同城的店铺铺设，十家的左右那可以考虑***用中央厨房统一供货，口味统一，严控食品安全卫生。简化操作流程，把可***列入重点。

看了这么多回答，都没有说到最重要的一点，小吃品类想走出去，走向全国，就一定要得到当地***的支持，成立行业协会和***对接，这方面做的最好的就是沙县全球连锁了，沙县***里面就有沙县小吃办，专门对外出开沙县小吃的人商家全方面扶持，从资金到技术到运营***服务，所以大家很少看到沙县开倒闭的，虽然做的比较低端，但是人家活的却很滋润，基本都能赚钱。

地方小吃规模化的难度还是比较大的，比如陕西这边，陕西本地人，尤其是西安人，主要以面食为主，肉夹馍，面条，泡馍，在西安本土都是司空见惯的吃食，可是去外地就很难看到比较正宗的，这里面的原因很多，比如水质，面粉等诸多东西都很难达到理想的状态，单店都很难存活，何况规模化，再比如兰州的牛肉面，去了别的地方就变味。当然也有比较成功的，比如沙县小吃，但这个东西也是举全省之力才推广开，现在好像也不太景气

到此，以上就是小编对于食品批发转型的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品批发转型的2点解答对大家有用。