超市食品零售技巧,超市食品零售技巧和方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于超市食品零售技巧的问题，于是小编就整理了1个相关介绍超市食品零售技巧的解答，让我们一起看看吧。怎么经营好副食日杂超市？怎么经营好...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于超市食品零售技巧的问题，于是小编就整理了1个相关介绍超市食品零售技巧的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么经营好副食日杂超市？

怎么经营好副食日杂超市？

一、做好超市进货管理，选择附近小区居民日常所需要的常见物品（如柴米油盐酱醋茶，扫把刷子等），品类尽可能的多和全，这样能够吸引更多的客户。

二、做好超市的日常管理。首先保持超市的干净整洁（包括超市通道及所陈列货品）干净整洁是给人的第一印象。其次，主动问好。当有人进入超市时，要主动问好，给人亲切的感觉。即使有人进来没有买东西，也要礼貌送客，第三、注意货品的陈列，人们往往容易买比较方便取得的货品。第四，注意物品的先进先出，及时补货，第五，最重要的安全，注意安全检查及排除安全隐患。第六、做好超市物品盘点，盘点一是对帐，二是根据盘点调整进货品种及数量。

三、质量问题不可忽视。及时排查过期货品。

四、诚信是底线。

五、适当考虑增加寄、收快递服务，增加收入。

怎么经营好副食日杂超市？

想要赚钱，就要先弄懂赚钱的逻辑，万变不离其宗，只有掌握了一些道理，其实赚钱就是一件简单的事。

有一个大学生，开超市，年赚100万，我们来看看他是怎么做的。其实，他就运用了一个很小的技巧。只是每天再超市门口宣传，今天的大白菜一块钱一颗，每人限购一颗。很多大妈一听，一颗大***才一块钱？这商家疯了吧？结果是蜂拥而至，看到别人抢，自己也赶紧上去抢。

其实道理很简单，就是利用了，人贪占便宜的心理，***直接和农民谈好，价格其实不贵，一块钱一颗刚好是成本的价钱。哪怕一分钱不赚，但瞬间带来了很多人流，人气，生意就是这种，人越多，人就越喜欢去。你想一个大妈不会只去买你的***把，肯定还要看看别的，顺便买个酱油，醋，面条，水果，零食，等等，不会再跑第二家那么累。而且因为这种让利方式，让很多占到了便宜，慢慢就养成了一种习惯，依赖性。所以，每天人都很多，而且其他商品一售而空。

很多人会说，我才不会为了省几毛钱，这么麻烦呢。这样说的人是因为不当家不知柴米油盐酱醋茶有多贵。一大家子吃喝拉撒那不是开玩笑的。而且，现在社会压力这么大，谁都会能省就省。

同样的道理，我们副食超市可以怎么做呢？

一、可以找一个你认为合适的商品，不要赚钱，就是为了引流，只要人来了，通过其他商品也能赚回来。

这怎么宣传呢？可以给附近几个小区保安送几个鸡蛋，搞定保安，让保安跟租户们说，就说，今天哪家店搞活动呢，东西便宜。

二、把商品做一个价格表，下面就写上，比某宝价格还便宜。很多人一看，同样的东西，比网上还便宜，肯定就直接买了，而且会养成一种思维，网上回来还得好几天，这里买就能直接用，很方便。当然，顾客肯定会去查，所以我们，尽量一开始，做到确实是说的这样，控制好成本。

三、学习大超市，大超市标价格都是9.9/19.9都是这种套路，我们也可能这样去做，屡试不爽。

副食日杂超市，卖的产品都是人们生活离不开的，投资不大，对从业者的要求不高，所以进入门槛较低，往往竞争比较激烈。

还有个特点是单价低，消费频次很高，消费者基本上都是就近选择，哪家便宜去哪家或者哪家态度好就去哪家！

针对消费者的这种消费心理，可以做如下几个尝试：

1.建立一个会员微信群，来店消费的顾客，主动加他们的微信，拉进群里或者让他们扫码，进入微信群。这样一方面可以给他们提供下单和配送上门的便利，另一方面，可以经常发发小红包，然后活跃你的客户群，有什么东西打折了，可以在群里面第一时间发出来，甚至可以开展预订的活动，这样的话呢，你不仅实现了零库存，而且实现了预收款。

2.在你的店里装一个***的摄像头，把你和顾客交谈的场景记录下来，以你为主角，不要拍到顾客的脸，挑选一些好的素材，并结合你日常的销售场景，拍一些短视频，上传到抖音，甚至可以用dou+精准投放，这样你可以把周围几公里以内的用户获取到，让他们知道你是干什么的，如果他们需要的时候，你可以为他们提供送货上门的服务，这样是不是非常方便？用好抖音，就相当于你开了很多个分店，你的辐射范围会更加广。

3.店内空间允许的话，加一些生鲜的类目，生鲜尽量做到低毛利，这样不仅卖得快，而且更加新鲜。价格一定要低于其他的生鲜超市，生鲜的消费频次更高，生鲜上哪怕不赚钱都可以，生鲜的消费一定会带动其他副食日杂的消费！

到此，以上就是小编对于超市食品零售技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于超市食品零售技巧的1点解答对大家有用。