如实记录批发食品,如实记录批发食品的什么等内容并保存相关凭证

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如实记录批发食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍如实记录批发食品的解答，让我们一起看看吧。从事什么的经营企业应如实记录？食品...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如实记录批发食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍如实记录批发食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 从事什么的经营企业应如实记录？
2. 食品安全法五十三条对应法则？
3. 生产食品做成商品需要哪些证件？

从事什么的经营企业应如实记录？

从事食品批发业务的经营企业销售食品,应当如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容,或者保留载有上述信息的销售票据。 

从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度,如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称有任何问题可以及时跟我反馈哦!

食品安全法五十三条对应法则？

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。

从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度，如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

生产食品做成商品需要哪些证件？

生产食品按照现行情况一般分为餐饮服务和食品生产，餐饮服务是指在店面中现场制售食品，即现场做，现场销售，如蛋糕店，小吃店等，这个要求相对较低，需要营业执照和食品经营许可证。还有一种是食品生产，这个相对餐饮店要求要高一点，则要取得食品生产许可证和营业执照，像我们浙江针对小型食品生产，出台了“三小一摊”政策，向面积小于100平方米，从业人员少于7人，则可办理小作坊登记证，这个要求就低一点。

生产条件:要有固定的生产场所，生产场所必须与生活场所分离。有相应的生产设备，从原料、半成品到成品整个过程保证食品无污染。有完善的生产工艺流程及生产人员有健康证。

所需证件:到当地工商局申请工商营业执照，到当地医院办理生产人员健康证，到当地食药监局办理食品生产登记证。

食药监局***所需资料:工商营业执照复印件、申请人***复印件及电话、生产人员健康证复印件、所要生产的食品种类及工艺流程、食品安全承诺书。

商品要求:生产的预包装食品应当有标签，标签必需标注产品名称、配料、生产者、生产地址、联系方式、生产日期、保质期、贮存条件、登记证编号等基本信息。散装食品应当在容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期和联系方式等信息。

经营管理要求:生产者要如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等，或者保留载有相关信息的销售票据。记录或者票据的保存期限不得少于产品保质期满后六个月。

到此，以上就是小编对于如实记录批发食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于如实记录批发食品的3点解答对大家有用。