健康食品有哪些***图片,健康食品有哪些***图片大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康食品有哪些***图片的问题,于是小编就整理了2个相关介绍健康食品有哪些***图片的解答,让我们一起看看吧。
最近很火的“BBC宣布肥猪肉和猪油是十大健康食物”的新闻是真的吗?
谢邀!
这事,忒魔幻了!
BBC,即英国广播公司,相当于中国中央人民广播电台和中央电视台合体的公共媒体集团,既非医学营养学方面的研究机构,也不是***在这个领域的监管机构,它凭什么“世界十大健康食品”信息?
但是,这个说法也不是空穴来风,的确来源于BBC网年初发表的一篇题为“世界最营养食物”的科普文章。
这篇题为The world's most nutritious food的文章于2018年1月29日刊登在BBC下属的FUTURE科普频道。
共列出100种营养评分高的食物,其中猪大油列在第八位,评分高达73(排在第一位的扁桃仁96分)。
文章给出的评语是:
B族维生素和矿物质良好的来源。猪大油比羊肉和牛肉脂肪含有更多的不饱和脂肪,因而更健康。
食物分3大类:1能量类,如,米面油。2,维生素类,b1,维c等。3,纤维素类。
缺乏能量人会消瘦,能量过多就会发胖。
食品没有好坏,只有你的身体是否需要。没有是否健康的食品,只有你的身体是否需要。
水是***都需要的,喝多了也是要出事的。
非洲难民就要需要能量,米面油就是好东西。发福的情况人体秤都无法衡量,米面油,特别是油肯定要少吃才行。
重要的是食用量,营养均衡才是正常。不断发胖(排除疾病状态)肯定是摄入大于消耗,就是吃多了。吃多少要看全天,而不是一顿,一天只吃一顿,一顿吃一锅,超出你的需要,还会被身体储存起来,还会继续增重。
有减重的,一定要减少米面油的摄入,当然包括猪脂肪,而且不是一顿饭,是每顿。
注意:不是不吃,是根据自己的情况适当少吃。人是个综合体,吃的多或者吃的少都会成为问题。
上网搜了一下,无法确认是否BBC真的发布了这么一条新闻,但生活中,常常会听到这样的说法:你这么胖一定是很爱吃肉吧?血脂都高了,就别吃肥肉了?脑梗的人不要吃猪油……,事实上,肥猪肉和猪油真的那么恐怖,不能吃吗?
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肥肉到底含有什么营养?
五花肉、猪油,确实富含脂肪,在肥肉和猪油中,脂肪的含量高达90%,但从营养成分上来分析,脂肪中富含人体所需的卵磷脂和胆固醇,这是组成人体内脏,如脑、肝、肾等部位不可缺少的物质,也是人体分泌激素所必须的主要原料。除了胆固醇和卵磷脂,肥猪肉中含含有丰富的维生素,维生素E、维生素A等脂溶性维生素,和B族维生素等水溶性维生素,肥猪肉中都含有不少,另外,胆固醇经紫外线照射,还可以转换为维生素D。
有人说了,肥猪肉和猪油里面都是脂肪,吃了不得血脂高啊,但实际上也并非如此,比起牛羊肉和动物内脏,肥猪肉中的脂肪要更加健康,为什么这么说,首先,100g肥猪肉中,含有的胆固醇含量约为100mg左右,这个量是人体每日所需的胆固醇的量的1/3,而猪油中所含的饱和脂肪酸含量要更加合理,猪油中所含饱和脂肪酸约占38%,而不饱和脂肪酸比例约为57%,这个比例接近健康食物的比例(不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比例为1.5~2为最佳)。
综上所述,肥猪肉即使不是一种可以多吃的健康食品,其营养价值还是很高的。
肥猪肉吃多了会不会肥胖/血脂高?
实际上,肥猪肉不是血脂高的罪魁祸首,控制肥胖的根本是控制饮食的总热量和身体消耗的平衡。有些人为什么不吃肉,也一样会发胖,这是因为在人体中,糖、脂肪、蛋白质的代谢是相互的,在人体中,过量的糖可以变成脂肪,而蛋白质也可以变成糖,然后变成脂肪,多吃不消耗,不管你是不是吃肥猪肉,都会发胖。
适度是最好的,不管是肥猪肉还是其他的健康食品,都应当适当的摄入,那么肥猪肉每天可以吃多少呢?李药师给大家一个建议量,猪油不超过50g或肥猪肉不超过100g,这个量的摄入,既可以补充体内营养,又不会导致过高的热量堆积和过多的胆固醇摄入,是非常安全和非常健康的摄入量。
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看到这个新闻后,我也从网上找了半天。按着PORK FAT的关键字和BBC一起,搜索的英文网页里并没有这个报道。然后BBC的***里,能找到的也只有几篇关于猪肉烹饪的食谱而已。
不过也可能是我英文水平太烂,没找到。但是我还是对这篇文章持怀疑态度的。因为本身欧美人吃猪肉多事吃培根,火腿或者猪扒,很多有西方的食材处理是用猪油的呀。都很少有人用的东西,怎么就会研究出来是有利健康的呢?
另外,猪油最近不知是怎么了,突然一阵风的被鼓吹有多健康,吃了会有诸多好处,莫非是有卖猪油的买的营销广告?我个人觉得食用油这个东西,别管哪一种都得吃的适可而止,不能超量。别管是号称多么健康,它本身依然是热量高的油脂,这点是不能改变的。
这个新闻是真的么?
首先,这个新闻确实是真的,是今年年初发表在BBC网站上。文章内容来源于PloS ONE杂志的一篇韩国研究人员的文章。该杂志是美国综合类学术刊物之一,也算是正规刊物。BBC只是将这篇学术文章通俗化地解读了一遍。但是很遗憾,这次BBC也做了标题党,内容也是和原研究文章相距甚远,甚至可以说是误读。
这篇论文实际上是利用基于数据驱动的一种分析方法(Data-driven ***ysis methods)分析了1000种以上食材的基本营养数据,试图对能够提供日常营养需求最佳平衡的成分进行了排名。简单来说,这个排名是指哪种食物更适合用于膳食配餐,排名高食物和其他食物一起吃的时候,会更可能的满足你每日营养需求。所以,这个排名并不是指营养价值最高的食物排名。同时,原文中的Nutritional fitness(图3)是指营养适用性指数,而不是BBC所说的Nutritional Score。而BBC关于肥猪肉上榜的理由在原研究中也没有看到。
原论文排名有他的道理,但是如果按BBC新闻所说,因为单不饱和脂肪酸含量高就把肥猪肉列为“十大营养物质之一”,是肯定不合理的。 评价一种食物是不是营养丰富,要进行综合分析评价。
评价食物的好坏,仅从单一成分分析是远远不够的,这个排名对于人们进行膳食营养的补充也没什么指导意义。BBC的解读方式对读者起到了错误的引导,让读者误以为有益成分含量高就可以多吃。正确的评价方法一定是要进行综合全面的分析。
同时,我也经常提醒大家的:没有所谓的垃圾食品,只有垃圾吃法。就如汉堡包这样大家公认的西式垃圾快餐,如果和水果、蔬菜等搭配起来吃,也能吃的得很健康。所以,与其看单一食物的排名,不如关注“饮食模式”,关注“膳食搭配”。
你知道哪些轰动一时的悬案?
难以想象,印度发生奇葩***案,受害者竟然是一条公狗,因失血过多而死亡
印度一直是一个非常奇葩的国家,在那里发生着许多难以理解的事情。首先来说,便是印度的恒河水了,明明里面很脏,但是印度人民却将其视为神圣的河水,在里面洗澡啥的,甚至于直接饮用,实在是难以理解。还有一点最令人诟病的是,印度是一个男女极为不平等的国度,在那里,***案一直频繁发生,女性的安全根本就得不到保障。
印度女性估计根本不敢一个人在晚上的时候出门,因为实在是太危险了。还记得数年前的印度黑公交***吗,和男朋友一起看完电影打算回家,却遇到了6个人面兽心的人,遇害了。印度的******发生率一直很高。
在2018年的时候,印度孟买发生了一件更为奇葩的***案,因为受害者竟然是一条狗。
话说在18年的一天,一个孟买公民行走在去教堂的路上。没有什么特别的事情,他只是很有爱心,而打算去给流浪狗喂东西。就在刚到教堂的时候,他听到有狗的***声,追寻声音来源,他找到了一条狗。
只见那条狗浑身是血,且肛部遭到极为严重的迫害,这条狗已经奄奄一息了。此人便连忙将其送到当地的一家动物保护机构。在场的医护人员看到这种情景,都极为惊讶,感觉这世上竟然有那么残忍的人,竟然如此伤害一条狗,实在是丧尽天良。医生们对这条狗进行了医治,可是因为伤势太重,这条狗还是去世了。他们都以为伤害狗的人,是对狗进行殴打,才导致这条狗成为这个样子的,可是他们都错了。
在孟买的警方介入之后,经过一系列调查,发现是四个***的男子所为。根据相关的监控视频,这四名男子将狗的四肢给绑住,然后往狗的嘴巴里面塞进了东西,使其没有办法发出声音,然后轮流对其进行了侵犯,后来有路人经过,这四人便逃跑了。
这件事情当时震惊了印度,人民对这四人怒不可遏。因为这四人的行为实在是违背***道德,丧尽天良,令人难以接受。
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