零售散装食品要求,零售散装食品要求标准

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于零售散装食品要求的问题，于是小编就整理了3个相关介绍零售散装食品要求的解答，让我们一起看看吧。销售散装白酒有特殊规定吗？食品经营...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于零售散装食品要求的问题，于是小编就整理了3个相关介绍零售散装食品要求的解答，让我们一起看看吧。

1. 销售散装白酒有特殊规定吗？
2. 食品经营者贮存销售散装食品有什么规定？
3. 散装食品在销售陈列上有哪些规定？

销售散装白酒有特殊规定吗？

商务部《酒类流通管理办法》的有关规定，销售散装酒必须遵守如下规定：

　　一、销售散装酒必须经酒类经营主管部门批准持有酒类经营许可证，从事散装酒批发业务领取《酒类批发许可证》，从事散装酒零售业务领取《酒类零售许可证》，方可从事散装酒经营业务。

　　二、 销售散装酒必须在固定地点贴标销售，禁止流动销售散装酒。散装酒盛装容器应符合国家食品卫生要求，所有散装酒经营者都必须在盛酒容器上粘贴符合国家饮料酒标签标准的标识，标明酒的名称、原料、酒精度、价格等内容，以便于消费者识别。

　　三、酒类经营者储运酒类商品时应符合食品卫生管理、防火安全和储运的相关要求。各经营场所必须符合《食品卫生法》规定的基本卫生要求，与生活区必须严格分开。酒类商品应远离高污染、高辐射地方，不得与有毒、有害、污染物(源)、腐蚀性等物品混放。

　　四、散装酒在出厂时必须进行密封包装，贴有完整、内容齐全的食品标签标识，经营部和各经销点不得改变原有的包装形式，严禁用漕灌车运输，严禁分装灌装，严禁擅自用酒精勾兑白酒，严禁不同批次白酒混合销售，严禁制售药酒向消费者销售。

食品经营者贮存销售散装食品有什么规定？

提问者，“火腿肠没有按包装条件进行冷藏储存”属于“未按规定要求贮存食品”，根据中华人民共和国食品安全法（2009）第八十七条　违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（四）未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品；提示：　根据中华人民共和国食品安全法（2009）第四十条 食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。第四十一条 食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

散装食品在销售陈列上有哪些规定？

《食品安全法》第五十四条食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

《散装食品卫生管理规范》第三条运输散装食品必须使用专用运输工具，并在符合食品保存条件的状态下运输。

出厂的散装食品必须***用符合卫生标准要求的包装材料和容器进行密封包装，并在标签上标明以下内容：食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、包装规格。同时应附有检验合格证明。

到此，以上就是小编对于零售散装食品要求的问题就介绍到这了，希望介绍关于零售散装食品要求的3点解答对大家有用。