健康的好食品有哪些,健康的好食品有哪些呢
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康的好食品有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍健康的好食品有哪些的解答,让我们一起看看吧。
营养又健康的美食都有哪些呢?
感谢邀请,古人云“民以食为天”营养又健康的美食主要来原于每天饮食,主食与副食,荤食与素食,粗粮与细粮,酸性食物与碱性食物搭配合理是保证我们营养健康饮食的基本原则。下面分享几道营养健康的美味作法,①彩蔬小披萨,食材:面饼,玉米粒,胡罗卜,鸡腿酱肉,豌豆,蕃茄酱,芝士,菠罗,草梅等适量。做法:面粉2OO克加3克酵母加11O克温水和成面团,发酵一小时,取出排气,放入烤盘,用叉子在饼上戳密密麻麻小洞,放入所有食材,烤箱预热2OO度,烤盘放入烤箱中层,12分钟出炉。②蔬菜蛋饼,食材:面粉2OO克,角瓜1个,胡椒粉适量,五香粉适量,盐适量,鸡蛋2枚。做法:鸡蛋煮熟待用,面粉加清水14O克加所有食材和成酸奶状的面糊,饧10分钟,鸡蛋煮熟凉透切片,锅热擦油倒入面糊中间放蛋片再放面糊煎2分钟熟透。③蔬菜蒸饼,食材:面粉30O克,酵母3克,白糖5克,胡罗卜1个,盐,油,五香粉适量。做法:面粉3OO克加酵母3克,白糖5克,温水16O克和成面团,发酵一小时,胡罗卜切碎加盐,五香粉,油和成馅备用,面团发透排气,擀成饼状加入馅料做型,凉水上锅开锅15分钟蒸饼熟了。
中国五千年的美食文化其中营养又健康的美食多的数不胜数,咱们现在就说说有哪些
乌鸡山药红枣汤,乌鸡补血补气,营养价值很高,乌鸡洗净,山药去皮,沙锅加足水,放入乌鸡,山药,红枣小火煲1小时,加盐调味
山药鸡蓉粥,山药去皮,鸡胸肉剁成肉蓉,加少量枸杞,梗米,小火炖40分钟即可
凉拌西兰花虾仁,西兰花焯水,水中加片姜放入虾仁煮熟,将西兰花,虾仁中放香油,盐,蒜末,生抽,糖拌均匀即可
奶香玉米软饼,纯牛奶,低筋面粉,鲜玉米粒
将所有食材搅拌成浓稠面糊,倒入电饼铛,煎制两面金黄
还有清蒸芦鱼,杂粮苦菊鸡肉卷,冬瓜炖排骨,玉米面奶香发糕,红枣莲子桂圆粥等等
既营养又健康的美食有很多。比如说营养面,面里面加鸡蛋加蔬菜汁儿。营养馒头馒头里面用五谷杂粮打成米糊和白面和在一块,蒸馒头。还有营养发糕,把五谷杂粮打成糊,里面夹着葡萄干儿,红枣,桂圆干。营养米饭,里面放了红豆或者是绿豆还有黑米红米红薯。
清蒸鲈鱼,鲈鱼肉味细嫩鲜美,清蒸保留了鱼的营养,调味料少,特别适合一岁以上的小宝宝吃,营养美味,没有刺,优质的蛋白质。
做法也特别简单:1、鲈鱼处理干净,滤水。2、鱼身两面各斜着切三刀,放入姜、葱,鱼肚里也放姜葱。3、入锅隔水蒸,大火五分钟,中火三分钟。4、关火焖五分钟。5、取出,淋上适量蒸鱼豉油。6、切葱段放鱼身,热油淋一遍(小朋友吃可以不淋油)。新鲜美味有营养的清蒸鲈鱼就做好了。
你要不要也做一道给家人尝尝呢
您吃过哪些比较健康的饼干?极少添加剂、最好是没有?
您吃过哪些比较健康的饼干?极少添加剂、最好是没有?
以前的时候,只知道饼干好吃,又香又脆又甜,不仅会当饭后甜点,有时候早饭来不及吃的时候爸妈也会让我带着饼干在上学路上吃。根本不会去想饼干是如何制作的,是用什么材料制作的。
楼主说的比较健康的饼干是几乎不存在的,因为饼干之所以酥脆就是因为油含量非常高,所以才会有酥脆的口感,而且为了让饼干的味道更香甜,通常会添加很多的糖。这样制作出来的饼干属于高糖高油的食物,而健康的饮食通常为低脂肪、高蛋白、低碳水这个标准,从食材上来看,饼干就不属于健康食物的范畴了。
至于楼主所说的极少添加剂,或者没有添加剂,市售的饼干几乎全部含有添加剂,量普遍不少,因为商家为了改善饼干的味道以及口感会添加相应的添加剂来进行改良,比如草莓味、香草味、柠檬味、椰子味……等等,通常会添加很多果味香精。
为了让饼干的口感更酥,会添加起酥油、棕榈油等,这些油脂有一部分会含有反式脂肪酸,过多食用会对人的身体健康产生一定的影响。在购买饼干的时候,看一下背面的配料表,你就会知道里面的添加剂有多多了。
所以说几乎没有相对来说比较健康的饼干,但是饼干又是非常好吃的小甜点,虽然它高油高糖,但是很多人还是很爱,无法割舍,所以推荐大家,即便是吃饼干也最好是自己制作,用简单的坚果、黄油、蛋糕粉、鸡蛋、奶粉,也能制作出酥脆又美味的饼干,最起码避免了添加剂对身体的伤害,但是即便是自制的饼干,也不要过量食用而给肠胃产生负担。
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· 玫瑰鲜花曲奇
曲奇饼干原来是一种高糖、高油脂的食品。随着人们生活水平的提高,科技也在提高,人们更关注健康,改善了高脂肪高油食品的摄入,吃得更安全。
【食材】
高原玫瑰“大甜瓣”、奶油、云南优质高原[_a***_]、高原野生蜂蜜、高原蔗糖、农家鸡蛋
【制作】
1、打奶油,使用人工搅拌,搅拌时,顺同一方向匀速搅拌,这样搅拌产生的比较集中,能使空气更好的渗透进奶油,让曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。
2、和面,力道要轻柔适中,方向也很有讲究,从下而上,反复不断,直至完成。
3、成形,整形时,用手轻压成型。
4、烘焙,烘焙温度保持在恒温200度,虽然延长了烘焙时长,但烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜,吃了更不容易上火。5、冷却,对冷却温度的要求更为严格,在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为35度。即确保了不会因冷却不足,而导致容易发霉;也确保了冷却过久,导致外来菌浸入。
6、装盒,包装盒印刷符合欧盟食品安全标准,在铝盒内还特制石头纸内盒。冷却后的曲奇放入石头纸内盒,并附赠精美的产品说明书后才密封封装,封装完成时,一盒爱的曲奇就算烘焙完成了。另外,为了防止松软的曲奇在运输中破碎,每盒曲奇还特制密封的外盒充气袋,每个细节成分考虑。
我小时候村里秋忙时有代加工一种方形的饼干,很厚实,自己拿面粉给加工,只用面粉和一点糖,很微甜,因为糖太贵,那时候条件都不太好这个饼干是干活时饿了的最好干粮,怀念的味道。
当然是自己动手做的最健康啦[可爱]
比如图片这个,我自己亲手给宝宝做的磨牙饼干,绝对安心,也没有任何添加剂。
宝宝辅食:磨牙饼干 ~不粘锅,烤箱都能做,每天做几块,新鲜又美味
食材:
玉米面粉、鸡蛋(1个)、蔬菜(切碎)肉(剁碎)
步骤:
1.面粉、鸡蛋、菜、肉一起打匀,到酸奶般浓稠即可,然后装入裱花袋,底部剪一个小口子。(也可以装入保鲜袋)
2.不粘锅做法:
大火热锅,确保锅里无油无水,且锅热。然后保持小火,挤入打好的面糊,中间偶尔翻面,等凝结成块,中间有气孔出来,基本上就好了。
3.烤箱做法:
自己做的。比如蔓越莓曲奇、芝士咸味饼干、椰香麦麸饼等等。这类材料比较简单,做法家常的饼干。
做饼干是我学烘焙的第一课。当时学会特别惊讶——我从来没有想过,只要糖、黄油、蛋黄和面粉,就能做出非常酥的黄油曲奇。而且保存期可以到一个月。
非常颠覆我之前的想法:饼干要好吃?那就加香精、色素、保脆防潮的化学添加剂。但在厨房手作不需要这些东西,如果你对糖非常敏感,操作过程中还可以适当降低或者替代。
所以手作的饼干很‘健康’。我吃得到,看得到,很安心。
而且做一次饼干,差不多2小时,你可以根据自己的爱好,利用裱花嘴、饼干模具等,把它做成你喜欢的样子。
到此,以上就是小编对于健康的好食品有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康的好食品有哪些的2点解答对大家有用。
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