零售食品的技巧,零售食品的技巧与方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于零售食品的技巧的问题，于是小编就整理了2个相关介绍零售食品的技巧的解答，让我们一起看看吧。传统实体零售门店如何才能具有吸引力？三...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于零售食品的技巧的问题，于是小编就整理了2个相关介绍零售食品的技巧的解答，让我们一起看看吧。

1. 传统实体零售门店如何才能具有吸引力？
2. 三只松鼠的新零售运营模式？

传统实体零售门店如何才能具有吸引力？

实体店从古到今一直不会被淘汰。要把实体零售门店打造成具有吸引力，老余我认为有以下几个方法。

一、行业升级。

零售差异化，把零售业当成是服务业去做。实体门店最大的优势就是客户消费体验比较好，容易形成品牌认知。我们要抓住个这个特点，发觉我们零售商品的优势，为客户提供优质的服务，形成口碑传播。

二、新零售升级。

利用传统电商平台、社交电商平台、各种新媒体，全方位的接触消费者，再增加渠道的同时，也可以形成自己独特的ip形象，反哺实体店。

三、深耕客户群体。

用一切的手段留住客户，用现有的客户群体去裂变，通过实体与线上先获得流量；然后形成客户认知，让客户关注我们，成为我们的粉丝；然后把所有的粉丝聚合起来，形成社群，为他们提供深度的服务需求；在社群的基础上，与客户形成有效的沟通，用利益去引导客户分享，产生销售的裂变。

我是@老余新零售 ，关注新经济、新零售，每天会给大家分享关于创业营销的心得。大家可以多多关注，多多交流。

店铺吸引力有两类用户，一类是新用户，一类是老用户，这两类用户吸引的方法有共性的部分，同样也存在着个性的环节。

对于新客户而言首先吸引他们的是故事，可以品牌故事，产品故事，或者是相关联的故事，用故事吸引人关注、进而产生进店，有了进店才有成交的可能。还有对于经过店铺的自然客流就需要通过店铺视觉形象和产品陈列来提升吸引力，还有店铺活动也可以提高店铺吸引力。

对于老顾客而言，所有新顾客手段基本老顾客同样适用，只是程度不同，除了这些手段之外，对于老顾客而言，更关键还有之前的店铺购物体验，这种体验体现在店铺内所有跟用户的触点，包括视觉、听觉、嗅觉、触觉，食品类还有味觉。这样的立体体验必须保证整体和一致性，这样才会有老客户的返店。

除了这些方法之外，还有很多基于品牌逻辑的设计点都可以起到吸引顾客的目的。

传统的实体零售门店，怎样才能做到对顾客有吸引力呢？

在当前网络的大潮下，个人建议：

1.商品价廉物美。商品价格永远是吸引顾客的一大利器，特别是和民生日常消费有关的门店，如果在经营活动中迷失了这一宗旨，未来不可想象。

2.商品种类繁多，能提供给消费者更多的选择机会。适度保持商品结构的更新迭代，在确保基本消费的同时，始终会有一部分引领消费前沿的商品，使具有冲动消费力强的顾客感觉到店消费，基本上能与网络购物同步。

3.服务更贴心。以人为本，以顾客为本。

4.从另一种角度看新兴消费者的购物行为，保持与新一代消费者达成默契。

保持门店好看，好玩，高效。

a.购物已经不仅仅是单纯的购物，已演变成一种社交方式。已演变成一种随心所欲的放松，只要喜欢，潮牌，我可以一买一打，一买一个系列。前提是门店好看，是我喜欢的类型，有好看的店面，有温馨的氛围，等等。

b.门店在促销上，要找准与消费者的契合点，互动，好玩，一点小情绪，就能引爆消费者的消费冲动。在这方面，线下的好多实体门店，应该积极向一些优秀的电商学习。

身在互联网时代，大家都知道传统实体零售店在面临着淘汰的压力，那么，传统实体零售店如何做才能具有吸引力呢？个人建议以下几点...

1，一个好的服务，虽然说网购很时兴，但是大多数人还是愿意在下班的时候出来逛街的，缓解一天上班的压力，这时候，当你店里走进了第一位客人，你一定要充满着热情欢迎，让对方感受到你的情意，以对待朋友的方式推销自己的产品，先将自己的利益放在一边，对方是能够感受到的，这样，你跟线上零售是有区别的，毕竟和充满活力的人交流是要好过冷冰冰的客服。

2，产品及时上新，其实我本人是爱逛街的，就拿衣服来说，你自己身上接触过的东西买回家是要比在网上看一张图就下单来的称心如意吧，线上销售产品更新的很快，就拿淘宝店来说，一般商家一个星期就会更新出新的产品来来吸引客人，要想线下零售吸引人就更要加快产品更新速度，让每一位再来的客人都会产生“哇，你这里又有新品啦”这种赞叹声。

3，品牌文化，具有故事的人是很吸引人的，会让人产生神秘感，让人忍不住去了解你，门店也一样，有自己的品牌文化，让大家认识你，记住你，这样，客人就会对你的店铺形成不一样的映像，加快别人对你的了解。

其实，传统实体零售门店还是有一定优势的，大家在忙的时候可能觉得线上销售方便，但是在空闲的时候，出来逛街是必然的，与人交流是很有意思的一件事。

我们在日常生活中很容易发现，现如今很多超市的顾客以中老年人居多，且客流量一直上不去，那么超市应该如何提升门店吸引力呢？

商品

传统超市门店的商品存在的同质化现象较为严重，门店在制定商品结构，采购商品的过程中，应该多***购一些新奇特、差异化的商品，吸引顾客的关注。

环境

门店的环境、装修能够在很大程度上影响到消费者的进店率，因此超市企业需要对门店环境进行优化，从而提升顾客的购买欲望。

人员

相较于年长的工作人员，消费者会更青睐年轻的工作人员，这一点在胖东来的门店就得到了很好的诠释。因此门店可以多招纳年轻的员工，为门店换取“新鲜血液”。

三只松鼠的新零售运营模式？

三只松鼠主要是以互联网技术为依托，利用B2C平台实行线上销售。凭借这种销售模式，“三只松鼠”迅速开创了一个以食品产品的快速、新鲜的新型食品零售模式。

这种特有的商业模式缩短了商家与客户的距离，确保让客户享受到新鲜，完美的食品。开创了中国食品利用互联网进行线上销售的先河。以其独特的销售模式，在2012年双十一当天销售额在淘宝天猫坚果行业跃居第一名，日销售近800万。其发展速度之快创造了中国电子商务历史上的一个奇迹。三只松鼠2013年销量突破3亿。

到此，以上就是小编对于零售食品的技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于零售食品的技巧的2点解答对大家有用。