开封绿色食品哪家好做,开封绿色食品哪家好做些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于开封绿色食品哪家好做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍开封绿色食品哪家好做的解答，让我们一起看看吧。安徽砀山的名吃？开封有哪些...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于开封绿色食品哪家好做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍开封绿色食品哪家好做的解答，让我们一起看看吧。

1. 安徽砀山的名吃？
2. 开封有哪些好吃的东西啊？
3. 正宗的开封回族豆沫做法？

安徽砀山的名吃？

砀山本地的特色美食也非常丰富，有鼓汁包、镇岗糕、豆腐干、手擀面等等，可以让游客在品尝美食的同时了解当地的文化和历史。砀山地处河南、山西、陕西等著名的美食地带，各地口味的美食在砀山也都有体现，例如陕西的羊肉泡馍、肉夹馍、山西米饭、刀削面等等，都可以在砀山吃到。

桶子鸡，糟鱼花椒鱼等。

1、桶子鸡是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。其主料是鸡，主要烹饪工艺是煮。老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风。

2、糟鱼以淡水鱼为原料，一般***用鲤、草，青鱼等大鳞鱼，经去鳞、背部劈开、去内脏、洗净，然后腹部向上入缸内腌溃，用盐量为鱼重的18%，3天后，放重物加压再腌4天，取出，风干至八成干后，去头、去尾、去鳍，切成3～4 cm2的小块，加入等手鱼块重量1%的白酒(60度左右)和4%的甜酒(糯米酿制的酒酿)拌和均匀后，紧密装入瓷坛中，密封贮存3个月即得成品。也可加入适量红曲，以美化制品颜色。

1、地锅鸡

砀山早城地锅鸡贴饼子真是一绝，家乡的小吃，不能说全部都是那么可口，但对于我们这些常年在外的人来说，它们代表的不仅仅是它们自身的味道，更多的是家乡的味道，亲人的味道……一口黑铁锅，大火炖上只笨鸡（草鸡），可以放些土豆或是山药，多放些干辣椒。特别之处就是在锅的四围贴上一圈死面锅饼，沾到菜汤的一端味鲜，沾不到菜汤的一端焦脆。这就是正宗的地锅鸡！2、板面

板面虽不是砀山本土小城，但早已在砀山遍地开花，煮好的板面，清白润滑，晶莹剔透。放上青菜，浇上汤料。白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。加一颗卤蛋，放点卤豆，香……3、丸子汤

砀山的丸子汤，主要有两种馅，胡萝卜和辣萝卜，在大街小巷随处可见，别的地方也吃不到这酸爽味儿！

砀山潵汤。

潵汤又叫肉粥，是安徽宿州市非物质文化遗产。潵汤主要是用老母鸡肉、麦米、五香粉、面粉等多种原料一起烹制而成，制作工艺十分复杂。潵汤入口鲜咸，汤味香醇，相传当年乾隆皇帝下江南时喝过此汤，然后对潵汤赞不绝口。

开封有哪些好吃的东西啊？

在开封有很多好吃的东西
首先是开封菜，炒熟***肉，与醋、糖、酱油等调味品混合在一起，颜色绚丽，味道鲜美
其次是河南烩面，是一道口感软嫩的地方特色面食
还有翅根，滋味鲜美，入口香脆鲜辣，是典型的地方特色小吃之一
此外，开封还有名产小吃豫茶酥，自然和绿色，香气四溢，回味无穷
还有豫菜，口感细腻，不油腻，糯而不烂
这些都是开封值得一试的美食
此外，如果你对历史文化有兴趣的话，开封作为历史名城，还有很多知名的古迹旅游景点，如清明上河图博物院、大相国寺、玄武湖公园等等，可以一边品尝美食，一边感受历史文化底蕴

正宗的开封***豆沫做法？

豆沫的做法

1.【原料】小米、花生米、黄豆、海带丝、黄花菜、粉条、盐、花椒、八角、盐酥花生米、白芝麻、荠菜（或者菠菜、小白菜）

2.【做法】1、小米洗净，用清水浸泡4个小时， 加焙香的花椒、八角磨成小米浆；豆腐切片油炸，切成油豆腐条；盐酥花生米加焙香的白芝麻捣碎，花生米、黄豆洗净浸泡2小时；其他原料洗净

3.2、锅里加水或者高汤，下入海带丝、黄花菜、花生米、黄豆、粉条，煮10分钟，再下入油豆腐条、荠菜、盐

4.3、最后倒入小米浆，边倒边搅，小火煮2分钟

到此，以上就是小编对于开封绿色食品哪家好做的问题就介绍到这了，希望介绍关于开封绿色食品哪家好做的3点解答对大家有用。