零售食品经营指标,零售食品经营指标有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于零售食品经营指标的问题，于是小编就整理了2个相关介绍零售食品经营指标的解答，让我们一起看看吧。食品质量安全指标包括那些内容？中国...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于零售食品经营指标的问题，于是小编就整理了2个相关介绍零售食品经营指标的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品质量安全指标包括那些内容？
2. 中国食品标签营养素参考值？

食品质量安全指标包括那些内容？

《食品安全法》第二十条规定食品安全标准应当包括下列内容

(一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的***规定;

(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;

(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;

(四)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;

(五)食品生产经营过程的卫生要求;

(六)与食品安全有关的质量要求;

(七)食品检验方法与规程;

(八)其他需要制定为食品安全标准的内容。

中国食品标签营养素参考值？

为每100克或每100毫升食品中含有多少营养素，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纳、维生素等等。
这些营养素的参考值是根据中国居民的膳食结构、营养需要和营养素摄入标准等因素确定的。
食品标签上标明的营养素参考值是我们选购食品时非常重要的参考指标，可以帮助我们了解食品的营养成分，从而根据自身需求合理搭配食品。
此外，食品标签上还会标明不同人群（如儿童、孕妇、老年人等）不同年龄段的营养素参考值，有利于这些人群选择适合自己的食品，合理膳食。

到此，以上就是小编对于零售食品经营指标的问题就介绍到这了，希望介绍关于零售食品经营指标的2点解答对大家有用。